Osnovna načela dobre prehrane

Video: Principi racionalnog pitaniya.mp4.avi

jela zajedno s drugim uvjetima društvenog okruženja u punoj količini i kvaliteti osigurava optimalan razvoj ljudskog tijela, njegove fizičke i mentalne performanse, izdržljivost i široke mogućnosti prilagodbe. Prehrana s optimalnom sadržaju hranjivih tvari ima blagotvoran učinak na organizam immunobiological status i povećava otpornost organizma na uzročnike zaraze i otrovnih tvari.

Prilikom organiziranja hrana fokus treba posvetiti usklađenosti sa sljedećim odredbama.

1. svakodnevnoj prehrani bi trebao biti u skladu s energetske vrijednosti potrošnje energije u tijelu. Hrana za njihov kalorijski sadržaj mora zadovoljiti energetske potrebe tijela.

2. fiziološke potrebe tijela treba osigurati hranjive tvari u količinama i proporcijama koje imaju maksimalnu učinkovitost. Pisz treba sadržavati dovoljno svih tvari potrebnih za potrebe Plastika i regulaciju fizioloških funkcija. Prehrana treba biti uravnotežena u odnosu na kemijski sastav u esencijalnih hranjivih tvari - bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala.

3. Kemijska struktura mora pisati maksimalno odgovarati enzimsku probavni sustav u (pravilu odgovara) organizam. Racionalnost snage troši na proizvode koji mora sadržavati sve potrebne sastojke u omjeru i količini adekvatnu enzimski setove probavnog sustava ne mogu sadržavati štetne tvari i višak energije.

4. U prehrani treba biti pravilno raspoređena tijekom dana (ispravne prehrane). Pod režimom razumjeti vrijeme i broj obroka tijekom dana, intervali između svojih postupaka „kvantitativni distribuciju svakodnevnoj prehrani. Fiziološki utemeljena je 3-4 intervali između obroka obroka od 4 do 5 sati na 3 obroka doručka treba dati 30% dnevne prehranu, ručak. - 45%, večera - 25%. Na 4 obroka dnevno se preporuča konzumirati u prvoj 25% doručak, ručak - 15%, večera - 35% i večera - 25% dnevnog obroka od energetske vrijednosti.

5. Zdrava prehrana treba biti besprijekoran u sanitarno-epidemiološku. Hrana mora biti neškodljiv, sigurna za prisutnost toksičnih, radioaktivnih tvari i patogena.

VI Arkhangelsk, VF Kirillov

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan