Pravilna prehrana Uravnotežena prehrana

Video: Točno - uravnotežena prehrana prvi koraci prema uspjehu!

sadržaj

Video: točno - uravnotežena prehrana prvi koraci prema uspjehu!
Ishrana

Kruh
Meso
Mlijeko
Povrća, ljekovitog bilja i voća

ishrana

Sve namirnice su podijeljene u tri skupine:
1 - visoke kalorijske, što uključuje sve vrste životinjske ili biljne masti i masne svinjetine i peradi, visoke masnoće sireva, šećera i sve slastice;
2 - kalorija - kruh i brašno proizvodi, žitarice, meso, mlijeko;
3 - kalorija - voće, povrće, bobičasto voće, nemasno riba, nemasno sir, niske masnoće mliječnih proizvoda.

Prilikom odabira hrane treba uzeti u obzir njihovu dob, zdravstveno stanje i fizičku aktivnost. Uvjeti će se ograničiti hypodynamia racionalno inkorporiranje u prehrani energije guste hrane, osobito životinjskih masti, šećera i soli, umjereno - visoko-kaloričnu, visoko - nisko-kalorične.

kruh

Kruh - glavna namirnica. Njegova vrijednost u različitim hranjivim tvarima i njihove dobre probavljivosti. Raži i kruha od jednostavnog mljevenje brašna (crno sivo) sadrži mekinje i jede blagotvoran učinak na funkcije crijeva. Bijeli kruh njegove prehrambene vrijednosti inferioran u crno.

To nema vlakana potrebnih za postojanje crijevne mikroflore, ali postoje stanice kvasca, potisnuti koliformnih bakterija - "tehničari" crijeva. Ustajali kruh probavlja gore nego svježe, i krekeri (osobito raž), ne samo zadržati hranjive vrijednosti, ali čak i umnožiti. Crijevne bolesti preporuča jesti krekere.

meso

Meso - hrana koja sadrži sve potrebne hranjive tvari u tijelu. Naročito je mnogo proteina i masti, vitamina B i elemenata u tragovima (fosfor, željezo, natrij, kalij i slično). Međutim, meso podliježe aktivni propadanja u crijevima, koja je u toku svoje korisne mikroflore zabranjena, a tijelo dobiva začepljen sa troska.

U starim danima, u nekim zemljama drevnog istoka primijeniti smrtnu kaznu osuđen hranjenjem isključivo kuhano meso. U tom slučaju, smrt dogodila se u 28 do 30-og dana. Ljudi koji koriste uglavnom meso hranu, umoriti mnogo brže nego navijača vegetarijanstvo.

Stoga je potrebno ograničiti u prehrani mesa, a posebno masne i pržene i bolesne i starije osobe ateroskleroza najbolje ne odustati jede meso mliječnih, orašastih plodova i mahunarki.

Ptica Jaja sadrže sve potrebne tijelo hranjivim tvarima i mnoge vitamine. Jedan ili dva jaja dnevno se preporuča jesti.

mlijeko

Mlijeko - vrlo prirodni proizvod koji sadrži sve tvari potrebne za život u ljudskom tijelu. Mlijeko za djecu - to se ne preporuča konzumirati mliječni proizvod je odrastao, osnove, kao mliječni proizvodi ometa metabolizam.

Vrijedne hrane i ljekovita svojstva mliječni proizvodi (kefir, jogurt, acidophilus mlijeka kobile, i sur.). Tako vitamini u količinama u njima povećava tijekom skladištenja, akumulirati uglavnom u serumu. Oni imaju okrepljujući učinak na probavni trakt i doprinose bolji metabolizam. Neophodan kako u normalnim i dijetalnim kiselo vrhnje, maslac, sir i osobito sir.

Povrća, ljekovitog bilja i voća

Povrća, ljekovitog bilja i voća su važan dio uravnotežene prehrane. Nutritivna vrijednost uzrokovan njihovom visokom sadržaju lako-probavljivih ugljikohidrata, raznolikost vitamina, minerala i elemenata, organske kiseline i druge tvari koje igraju važnu ulogu u probavi u tragovima. Mnogi povrće, osobito češnjak, luk, rotkvica, hren, bogata nestabilnim proizvodnje, sposobnost da se ubije mnogo štetnih mikroba.

Najviše su bogate vitaminima i elementima u tragovima sirovo i svježe povrće, voće i bobice. Preporučuje se konzumirati svakodnevno 300-400 grama, treba imati na umu da je vanjski sloj voća, uključujući i kora od voća, mnogo bogatije vitaminima od unutarnjeg dijela.

Prije jesti sirovo voće i povrće treba temeljito oprati, jer je njihova površina može biti nakupine bakterija i ostataka pesticida (konzumira tijekom usjeva).

Tijekom dugotrajnog skladištenja povrća, voća i bobičastog voća, kao i tijekom njihovog kuhanja značajan dio vitamina sadržanih u njima, to je uništena. Da bi se bolje očuvati vitamine povrće, voće i bobice kada kuhani treba spustiti u vodu za kuhanje i samo kratko podvrgnuta toplinskoj obradi. Za mahunarke istu svrhu i žitarice trebaju biti natopljena za nekoliko sati kako bi se značajno smanjiti vrijeme kuhanja.

Mnogi vitamini formirane na klijanje zrna žitarica žitarica (pšenica, raž, kukuruz), - na primjer, vitamin C, B6 i falievoy povećava kiseline u 4-5 puta, a B2 - 14 puta. Za ljudsku prehranu može se uzgajati u kućnom okruženju. Dovoljno je popuniti sloj zrna između dva sloja pamučne tkanine ovlaži, te vlaži ih povremeno održavati na temperaturi od oko 23gr.

Jelo mogu pšenica i raž klica do 5 mm, kukuruz - 10 mm. Tu je bolje zajedno sa suhim voćem, ili nakon mljevenja, miješanja s toplom prokuhanu vodu (vrsta pudinga), s malo meda i maslaca.

Adekvatna uključivanje u prehrani voća, povrća i sokova pomoći će smanjiti potrošnju rafiniranih šećera, zlostavljanja koja nepovoljno utječe na gušteraču, bubrege i dovodi do pretilosti.

Najbolji zamjena prirodni šećer je med, koji također sadrži organske kiseline i široku paletu vitamina. Svakodnevno korištenje meda (barem jedna žlica) fino regulira aktivnost probavnog trakta, i opće jačati učinak na cijelo tijelo.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan