Regulacioni jela

Svaka hranjiva daje djetetu mogućnost spremanja energije između obroka i utječe na neke od sitosti čimbenika, čime je prepoznati kad je želudac pun. zasićenje shema koja daje svaki pojedini nutrijent razlikuje od zasićenja kruga kada oni utječu na tijelo zajedno.

Spoj različitih prehrambenih

Prije nego što sam premjestiti na više zabavan dio moje priče, pričajmo o povezanosti različitih namirnica. Postoje tri glavna izvora kalorija u našoj prehrani su: bjelančevine, masti i ugljikohidrata (šećera i škroba). Još jedan nutrijent koji pruža kalorija - alkohol.
Proteini, dobivamo skupine mesa, mlijeka i mliječnih proizvoda. Još jedan protein nam kuhani grah, grašak, kruh i žitarice (potonji je, međutim, u malim količinama). Fat je često pojedine namirnice - takva maslaca ili biljnog ulja, ali se također mogu naći u proizvodima u kojima sadržaj nije toliko: da je u kolačiće, kolači, sladoled. Sadrži većinu vrsta mesa i raznih mliječnih proizvoda. Iznimke su nemasnog mlijeka i jogurta, sir. Masti se često koristi za pripremu hrane: ona je pržena, oni popuniti s povrćem, ona se dodaje brušenjem povrće u pire nalik mase. Također je potrebno u sendvičima i kao preljev za salatu.
Ugljikohidrata dolazi u dva oblika: jednostavni (šećera) i kompleksa (škroba). Osnova oba kemijskih struktura je šećer. Škrob se sastoji od više molekula šećera povezani zajedno. Glavna razlika između šećera i škroba drži ljudski metabolizam škroba, prije nego se u tijelo, prolazi kroz kemijsku reakciju cijepanja i šećer apsorbira u krvotok izravno iz gastrointestinalnog trakta. On je gotovo ne zahtijeva probavu. Škrob smo dobili od proizvoda od žitarica, kao što su rezanci, riža, žitarice i jela, u čijoj su izradi je korištena u brašno. Škroba povrća kao što su krumpir, kukuruz, lima grah, dobar su izvor ugljikohidrata. U prirodi, šećer u voću, med, šećerna trska i šećerna repa. Naravno, potonje dvije izvora zahtijevaju dodatnu obradu - uživamo plodove u obliku štapa i redovite šećer. Voće, voćni sok, keksi, kolači, slastice, limunada i slatka pića s voćnim okusima - sve glavne izvore šećera u prehrani.

Video: Bonton obrok

Zasićenja koji pružaju ugljikohidrata, proteina i masti

Šećer. Zasićenje doživljava dijete koji je zadovoljio svoju glad samo uz pomoć šećera. Ovaj šećer može biti voće ili voćni sok, slatkiši poput karamele i mliječi, limunade ili zaslađeni voćni napitak.
Imajte na umu da zasićenje nakon uzimanja šećera dolazi brzo. To postaje uzrok povišene razine glukoze u krvi, što je jedan od signala iz tijela hranjivim tvarima koje ulaze. No, budući da je nada krivulje kao brz kao porastu, jasno je da je šećer ima svojstvo da daju izdržljivost tijela. Čim je njegova akcija je gotova, dijete koje jede samo slatke hrane, gladan opet uskoro i početi djelovati i oduprijeti. Šećer u hirovima dijete nije kriv - to ga je samo nakratko podržan prije nego što je konačno raspala.

Video: HodgeTwins - preskakanje obroka (18+)

škrob. Zasićenje soka od naranče i tost traje duže zbog dodana na škroba. Škrob se apsorbira odjednom: prvo, on mora biti probavljena. Probava se ne događa brzo, a time i hranjive tvari sporije i duže vrijeme ući u krvotok. Glukoze u krvi pada i dalje, jer to postaje nakon škroba probavu i apsorpciju. Šećer od njega spaljena stanice kao brz kao redovite šećer, ali kao što je sporije ulazi u krvotok, njegov učinak traje duže.
Uz kruh i škroba hrane koju dobivaju dodatne komponente zasićenja: volumen i žvakanje. Kruh gusta, ima volumen i stoga daje osjećaj da postoji nešto značajno u želucu. Napor potreban za žvakanje, variraju ovisno o vrsti kruha. Neki ljudi se iz procesa žvakanja osjećaj sitosti, pa su gušće kruh, kao što su na primjer kruh za tost, zasititi ih bolje od mekog kruha za sendviče. Na kraju, kruh povećava samo užitak jedenja. Ljudi ga vole, i naše zadovoljstvo ovisi o zasićenju, koji pružaju jela.

protein. Naravno, znamo da je od tost i sok doručak nije potpun. svi mi gledamo na televiziji oglašavanje, koja govori žitarica su bogati proteinima, pa ćemo doručkovati ovdje od: bogata proteinima, žitarice, sok i obrano mlijeko. Dodavanje proteina jutarnji obrok, smo dobili zasićenja. Protein pomaže produžiti hranu - to treba vremena da se zasiti tijelo jer je oborio u probavnom traktu u aminokiseline, a tek onda apsorbira u krvotok.
Sadrži protein hrana ishrana dodaje još komponentu zasićenja amino krvi kiselina -increase. Naše tijelo doživljava porast amino krvi kiselina na isti način kao i povećanje šećera, a koristi ga kao osjećaj informacija potvrđuje činjenicu zasićenja. Obrano mlijeko je jedan od rijetkih izvora proteina u našoj prehrani, ne-masti. Bjelanjke, tofu i sir također ne sadrži masnoće, kao što su vrlo mršavih ribe, ali i drugi izvori proteina ionako masti u sebi sadrži.

mast. Dodavanje masti na manje ili više nemasnog obroka stvara potpuno drugačiju sliku zasićenja. Zamislimo naš doručak žitarice, mlijeko i sok i samo dodati da je izvor masti, kao što je obrano mlijeko zamjena mlijeka sa sadržajem masti od dva posto ili čak i čvrsta. Masti se probavlja i apsorbira tako sporo masnih kiselina, nastaju kao posljedica probave, ući u krvotok kada šećere i aminokiseline. Mast se oslobađa u krv za mnogo više vremena od drugih hranjivih tvari. No, najvažnija stvar - prisutnost masti usporavaju apsorpciju svih pojedene hrane u cjelini. Masti povećava probavu hrane. Zbog svoje izloženosti iz hrane ulazi u želudac u crijeva mnogo sporije. Ovaj spor probava i apsorpcija su razlog da ugljikohidrati i proteini su dostupni samo kroz tijelo na duže vrijeme. Ako dodate masnoće hranu, to se zadržavaju u želucu za dugo vremena.
Uključivanje masti u obroku daje nekoliko dodatnih komponenti zasićenja, a jedan od njih - uobičajeni užitak jedenja. Masti čini hranu flavorful, to vam omogućuje da doživite okus svjetlije. Kaša, jesti za doručak će bolji okus ako zamijenite dva posto mliječne obrano mlijeko. Malo maslaca povrća znatno će poboljšati njihov okus. To nije samo zato što je ulje ukusna sama po sebi: tako utječe na nepce, tijelo doživljava dragovoljno upao u usta hranu. I zasićenost obrok završi.
Masti također utječe na zasićenost u metaboličkom nivou. Znanstvenici vjeruju da je razina masnih kiselina u krvotok je još jedan pokazatelj da je želudac pun, a želja za hranom više se gubi.

Odbacivanje škroba. Očito je da pokušaj to učiniti dok jede bez masnoća ozbiljno smanjuje hranjivu vrijednost obroka. Ali što se događa ako ćemo pokušati odustati ugljikohidrata? Oni su sada u modi, ali s obzirom na krivudav put, koji bi trebao biti naša hrana, ugljikohidrati i može se pretvoriti u broj jedan neprijatelj. Ako pogledate listu bestsellera, opet možete naći tu dijetu s puno bjelančevina i masti, kao i preporuke o tome što je najbolje ograničiti unos ugljikohidrata. Ostavite po strani činjenicu da je takva prehrana u prehrambenom planu nije najpoželjnijih. Ali što je s zasićenja, ako se napusti šećer i škrob? Vrijeme potrebno kako bi se osiguralo da tijelo osjeća zasićenje povećana. Protein se odcijepi polako i masti - čak i sporije. Kada je dijeta siromašna ugljikohidratima, naše tijelo pokušava dobiti glukozu iz proteina. Međutim, proces traje neko vrijeme, a razina glukoze u krvi, signalizirajući zasićenje uzdiže odmah. Osim toga, bez volumena, što daje škrob, brašno ne osjećaju kao punopravni.

Video: Kako pripremiti noć jesti za rast mišića? Kako jesti po noći za postavljanje težinu

preporuke

Za vas i vaše dijete s kontrole hrane pomoći isplanirati obrok, koji će uključivati ​​ugljikohidrate, proteine ​​i masti. Simultano korištenje ovih osnovnih hranjivih tvari kako bi vam najviše koristi, jer će vaši obroci biti zadovoljavajući i da će biti lakše regulirati količinu pojedene hrane. Znanje o tome kako ljudsko tijelo reagira na ugljikohidrata, proteina i masti, pomoći će vam u planiranju i grickalice. Ako želite snack nakon vaše dijete ostao dobro hranjeni i puni energije za dva do tri sata, planiraju se tako da uključuje sva tri hranjive tvari. Ako organizirati snack u pet sati, a dijete ne može čekati za večeru, koja je zakazana za šest sati, najbolji izbor ovdje bi se čaša soka ili mala jabuka. Voćni šećer se brzo zasititi dijete, a on je gladan kasnije.
Što je još korisno za vas ove informacije? Neka djeca planirani obrok, gdje su ugljikohidrati, proteini i masti, posebno su korisne. Hiperaktivna djeca su previše zauzet da jedu, ili čak i razmišljati o hrani, treba takve obroke i grickalice - oni im daju energiju za dugo vremena. Dijete s dijabetesom treba stabilnu opskrbu hranjivim tvarima kako bi kompenzirao učinak inzulina i glukoze kako bi apsorpcija u krv sporije i više postupan. Poznavanje ove strategije osigurat će djetetu s dijabetesom priliku jesti za vrijeme obroka i užina neke slastice. Takva hrana će usporiti protok šećera u svojoj krvi sustav i spriječiti nagli porast glukoze u krvi da inzulin ne može nadoknaditi.