Dodavanje na djetetovu prehranu životinja i biljnih masti

Ovih dana, cijeli narod je počinio na svaki način da se izbjegne masti i to ludilo je dotaknuo, a najmanji broj stanovnika. Istraživanja pokazuju da u prosjeku, djeca dobivaju iz masti od 30 do 33% kalorija. To je premalo. Djeca trebaju masnoće više nego odrasli. Dojenčad, djeca, predškolska djeca, pa čak i pobijediti samo ako dobiva iz masnoća do 40% kalorija. Ako je povijest svoje obitelji nemaju kardiovaskularnih bolesti, -polza na uravnoteženom prehranom masti nadmašuju percipiranog rizika od bolesti. Na svom dijelu bi bilo pametno da ne ograničavaju dijete u masti. Da, znam da su organizacije, velike i male, se savjetuje da potpuno drugačija, a ipak ti to reći. pročitao sam dosta posvećenih istraživanju navika masti i dalje stoje na svom mjestu. Međutim, uvjeravajući vas da se smanji masnoće ograničenja, u isto vrijeme želim vas upozoriti na dobivanje odnese masnu hranu i meso na račun ugljikohidrata. ne bi trebali ići u drugi ekstrem. Dovoljna količina masti osigurava esencijalne hranjive tvari i poboljšava okus hrane, ali to dovodi do prekomjerne beskorisnih kalorija i neuravnotežene prehrane.
Kako bi bili sigurni da je vaše dijete uzimajući masnoće koliko god on želi? Osigurati mu obroke i zalogaje, tijekom koje izlažu na stol niskim udjelom masti, masne hrane i hrane s prosječnom masti. Neka sam klinac regulira njihov unos masti od gladi i apetit. Kada je potrebno, on će jesti više kada vam ne treba - manje. Zapamtite: vaše dijete želudac je malen, a energetske potrebe su velike. To je razlog zašto beba ovisi o masti, koja mu daje pristup visoko kaloričnu hranu. Osim toga, masnoće doprinosi duljem probavu, a energija ulazi u tijelo sporije i traje duže.
Nema potrebe da se osjećaju dužni kuhati odvojene obroka za dijete s visokim udjelom masti. To će biti dovoljno ako ne ide ograničiti dijete u paštete, umaci, salate. Oni će mu dati dovoljno masti. Umjerenost u unos masnoća ne znači zabranu toga. Povrće na maslacu ili neki umak nije tako suha, oni su lakše žvakati. Osim toga, oni su ukusni, a vi dobiti zadovoljstvo jesti s djetetom. S vremena na vrijeme na žaru mesa, peradi i ribe mogu hraniti stolom s jednom grijanom sa sokom i masnoće iz tave. Koristite mast složenaca. Prilikom kuhanja složenci može uzeti masne i slane juhe, kao što su juhe s gljivama. Ostali sastojci složenci uvelike smanjiti količinu masti i soli u posudu, a ti dodaci će vam pomoći da se to spriječi. Napomena: Kada vas i vaše dijete uživati ​​masne hrane s vremena na vrijeme, da ćete uživati ​​u njoj više od konstantnog masnoće dijeta. Isti mehanizam gladi i apetita, što nas dovodi do preinačiti naš izbornik omogućuje kontrolu potrošnje masnih (i ne) hrane. Ako vam se bliži reagirati na svoj način ishrane, primijetit ćete da čak i jesti dovoljno sočne masnu hranu.
Koristite razne masti. Radije ulje i shvatiti kao maslac ili margarin. Ovaj maslac ima prekrasan okus i miris, a od svog ukusa kao dobro u svojoj hrani mogu biti postavljeni niže od margarina. Ona će i dalje dati jelo okus. Vi svibanj pronaći da je vaše dijete jede ulje bez svega: ona ogrebotina s kruhom u ustima i traži još. Ako je to slučaj, tijekom obroka stavio bebu dva ili tri žlice maslaca direktno na tanjuru. Možda je njegovo tijelo treba masti i više „dugo igranje” kalorija. Po pozornici s velikim količinama koristi ulje prolazi većinu malu djecu.
Način na koji kuhaju, obično utječe na potrošnju dijete masnoće. Spriječiti razvoj kardiovaskularnih bolesti u djeteta može koristiti razne masti u svojoj prehrani. Mononezasićene masti, kao što su masline, kikiriki, ulje uljane repice sada je preferirani od strane istraživača, pa ih koristiti za pripremu raznih jela i kao salatu. Polinezasićene masti također nije opasno po zdravlje. Oni uključuju, na primjer kukuruza, šafranike, sojinog ulja. Jedini „ali”: ih ne koriste toliko često koliko ulja sadrže mononezasićene masti. Ako volite margarin, pobrinite se da to nadopunjuje kvalitetu i raznolikost ulja prehrani. U idealnom slučaju, oznaka margarin prvi na popisu sastojaka treba ići od tekućih oblika mononezasićenih masti. Skrutnuti tekućina masti (hidrogenirano ulje), biljna ulja, kao na bazi nema prehrambene tekućine prednosti kao ulje. Margarin je dobro u pečenje, ali to je bolje koristiti ulje u pripremi drugih jela.

Uzimajući u obzir trenutne rasprave o masti, nadam se da svisoka reagirati na činjenicu da ponavljam još jednom ideju koju želim prenijeti na vas, da vi i vaše dijete treba jesti masnoće. Puno potrošača, posebno onih koji nikada ne dopušta sebi previše za vrijeme obroka, osjećaju da moraju pročitati popis sastojaka na naljepnicama pažljivo izbjegavati proizvode koji sadrže masti, a nikada ne koriste masnoće pri kuhanju. Stječe se dojam da su krenuli napustiti ulje-u cjelini. Ovaj put je opasno. Izbjegavanje masnoća je postala glavna briga 59% potrošača, a zdrava prehrana puna padne izvan opsega njihovu pažnju. To nije u redu. Zdravlje i dugovječnost Vašeg djeteta i dijete u većoj mjeri ovisi o hranjiv dijeta, a ne iz nedostatka masnoća u prehrani. Srećom, većina potrošača ne bi živjeti po tim začarani standardima. Na pitanje „kvalitete” u svojoj prehrani, što znači kako i oni ne odustati od masti, oko 40% potrošača su se žalili da su željeli to učiniti luchshe7. S vremena na vrijeme su frustrirani s strogoj dijeti, odmara na njemu tijekom vikenda ili izlete u trgovinama. Takve cikličke prehrambene obeshrabrujući djece. To nije potrebno. Moj kliničko iskustvo je pokazalo da to često dovodi do djeteta pretilosti. Mnogo više koristan u jednom danu uključuju masti u prehrani, a drugi -otkazyvatsya od njega.

Kako pomoći djetetu da jede pravu količinu masti

Sjeti se načelo zajedničke odgovornosti u hranjenju.
Izložiti na stolu razne namirnice koje sadrže različite koncentracije masnoća, i neka vaše dijete odabrati što jesti, vođeni gladi i apetit. U nastavku ću preporučiti što bi trebao biti na stolu.

Video: Kako se riješiti kamenca - sirovom hranom dijeta - Frolov YA

• Nude niske masnoće namirnice, kao što su voće i povrće, pripremljena s dvije žličice masti po porciji, ili lean pečena / kuhano meso.
• Predloži jede gdje je prosječni udio masti, kao što su meso ili piletina kuhani s dodatkom odgovarajućeg zhira- također sadrži masnoće ili pečeni puding / pire krumpir.
• Predloži masne hrane, kao što su salate, maslac, margarin, sos od soka od pečenja, umacima, kao i punomasno mlijeko.
• Kao što je slučaj s drugom hranom, neka vaše dijete odabrati svoje obroke od toga stola tom svom ukusu. I neka jede koliko želi i što želi.

Kao i kod bilo koje druge hrane, vaše dijete će se promijeniti količinu unesene masti, vođeni signale gladi, apetit i sitosti. Ako je bio jako gladan i na potrebu dodatnih kalorija, masnoća, on će koristiti više. Ako je njegova glad nije osobito jaka, i kalorija nisu toliko potrebne, on će trebati manje masti.

Video: Meso na krivoj strani - Frolov Yu A - Sirova hrana dijeta