Recepti za salate s prirodnom hranom

Video: 4 prehrambene vitamina salate za mršavljenje. pravilna prehrana

salata To može biti zasebna jelo, ili koristiti kao prilog uz različita prve i druge predmete.

Svi sastojci su kuhana za salate treba prethodno ohladi (ako je to povrće, oni se hlade u sirovom obliku).

U svakom slučaju nije preporučljivo miješati toplih i hladnih jela, kao salata brzo pogoršati i da će postati neugodan okus.

Proces pripreme salata ne treba previše rastegnut s vremenom - to je bolje kuhati malu porciju i konzumira odjednom, izbjegavajući dugotrajnu pohranu.

Salate mogu se klasificirati ovisno o njihovim sastojcima:

1) salata zeleno;
2) povrća salata;
3) voćnih salata;
4) salate s gljivama;
5) ribljih salata;
6) salate s mesom.

Salata od svježih krastavaca i rajčice

Zahtijeva: 45 g krastavac, 50 g 15 g rajčice zelenog luka, 30 g kreme, paprike, komorač, sol.

priprema

Krastavci izrezati na tanke kocke i rajčice - male kriške. Preklopite povrće u zdjelu, dodajte kiselo vrhnje, sol i sjeckani luk i kopar, top za ukrašavanje zvoni zvono papar.

Salata od kupusa sa voćem

Zahtijeva: 300 g kupusa, 20 g jabuke, 10 g kiselog šljiva, 10 g kiseli trešnje, 10 g 3% otopinom octa, 15 g voća marinadu od voća, 10 g šećera, 10 g biljnog ulja, 20 g zelenog luka, sol.

priprema

Rasturati kupus i ispunite ga s octom, dodajte napete voća marinadu, sol i kuhajte dok kupus je kao riješiti na dno, cool. Jabuke oguliti, izrezati na ploške i pomiješajte ih sa kupusom, kiseli plod. Salata dodajte biljno ulje, šećer i zeleni luk.

Salata od kiselog kupusa

Zahtijeva: kiseli kupus, 10 g kiseli brusnice, 20 g kiseli jabuka, 10 g šećera, 10 g voćnih krastavaca, 10 g biljnog ulja, 0,2 g mljevenog klinčića, cimeta 0,2 g.

priprema

Isjeckati kupus, jabuke i brusnice odvojen od marinadu. Apple oguliti i izrezati na kriške. Marinada od bobičastog voća i odvoda povezanih s cimetom i klinčićem, kuhati, hladno. Slojevi staviti kupus u posudu, bobice, jabuke, ispunite sa šećerom, dodati napet marinadu i jestivo ulje. Salata treba temeljito promiješati i poslužiti.

Salata od sirovog povrća

Zahtijeva: 25 g repa, 10 g celera, 10 g zelene salate, 35 g rajčice 35 g svježeg krastavca, 20 g kiselog kupusa, 50 g kreme, bilja.

priprema

Repa i kupus kineski štapići za hranu, pomiješati, dodati kiselo vrhnje i temeljito ponovno promiješati. Na vrhu salatu staviti kriške krastavaca i rajčica, zelena salata i nasjeckanog zelenja.

vitamin salata

Zahtijeva: 15 g jabuka 20 g celera, 15 g šljiva, limuna, 3 g šećera u prahu, 50 g kreme, trava, sol.

priprema

Vedro jabuke iz kože i narezati ih tanke kockice, rajčice i šljive izrezati na kriške. Temeljito miješati proizvoda, sezonska salata sa sol, šećer i sok od limuna. Ukrasite jelo može koricu limuna, neiskorišteni salata sastojci.

ljetna salata

Zahtijeva: 120 g rajčice, 1 jaje, 15 g bijelog kruha, 25 g mlijeka, 5 g maslina, 20 g krastavac, 20 g mrkve, 20 g rotkvica, 10 g šunke, 50 g škampi, 5 g sleđica, 20 g slatkog zelene papar, 10 g zelene salate, 3 g peršina, kopar 2 g.

priprema

Rajčice oguliti i pulpe od kuhane ekstrakta žumanjka jajeta koja je pomiješana s mlijekom i kruhom. U dobivenu masu nasjeckanim koprom i peršinom, pulpe maslina. Nastala mljeveno polaganje u bjelanjak.

Fino odresci buta, škampi, mrkva, peršin krastavcima i smjese, punjenje dobivene smjese dobiva rajčice. Punjene rajčice punjene odozgo ukrasiti jaja. Na svako jaje na vrhu s dva papaline, tvoreći križ.

Salata od rotkvica s jabukama

Zahtijeva: 300 g rotkvica, mrkva 200 g, 200 g jabuka, 50 g bijelog luka, pola limuna, sol.

priprema

Mrkve i rotkvice temeljito ispere i očišćen. Utrljajte ih na fini ribež. Da biste dodali ribani masu protisnuti češnjak, koricu, sol, sok od limuna. Mix salata i staviti ga u posudu.

Korejski Vitamin salata od rotkvica

Zahtijeva: 600 g rotkvica, 30 g zelenog luka, 10 g soli, 15 g češnjaka, 3 grama crnog papra praška, 15 g, 15 g šećera octa, 20 g crvena paprika, 15 g sezamom.

priprema

Rotkvica oprati i izrezati na tanke kriške, dodati papar i sok od crvene paprike (po ukusu), temeljito izmiješati. Dodaj u sjeckani salata luk, sezam, češnjak, sol, šećer i ocat, promiješati i staviti u zdjelu salate.

sir salata

Zahtijeva: 400 g jaja sir, 5, češnjak, majoneze.

priprema

Kuhajte tvrdo kuhana jaja, a zatim zajedno sa sirom za naribati. Masa pire dodajte nasjeckani češnjak i majoneze. To bi trebao biti dobro promiješati salatu i poslužite.

slojevita salata

Zahtijeva: 200 grama kuhanog pilećeg mesa, 3 jaja, 1 glavica luka, jabuka 1 100 g sira.

priprema

Kuhati jaja i žumanjka odvojen od bijelaca. Za prvi sloj mora se smanjiti salata luk prstenje i nešto malih propržiti na maslacu. Drugi sloj - kuhana piletina koja će se rezati na kocke. Jaje proteina bi trebao biti rešetka - to će biti treći sloj.

Na majoneze jaja tla ravnomjerno raspoređena, formira četvrti sloj. Pire od jabuka - Peti sloj. Složeni na vrhu slojem naribanog sira i majoneze. Na vrhu salata je puna nasjeckanim začinskim biljem.

Salata od graha

Zahtijeva: 1 šalica grah, mrkva 4, 3 jabuke, 1 luk, 2 jušne žlice. l. ocat, biljno ulje, sol, šećer, mljeveni papar.

priprema

Grah skuhati i ohladiti. Mrkva naribati. Jabuke izrezati na trake. Nasjeckajte luk. Svi sastojci se miješaju i melju napuniti biljnog ulja, soli, šećera, octom i papar. Salata staviti u posudu i pustite da se upije sve komponente.

Morski kupus salata

Tražim: 1 staklenka more kelj, 2 kiseli krastavci, 1 mrkva, 1 luk, 1 žlica. l. sjeckani peršin i kopar, 1 jaje, 3 jušne žlice. l. biljno ulje, 1 dio. L. 3% octa, sol.

priprema

Luk izrezati na kolutiće, mrkvu i kuhati zajedno s krastavcima rez u nju u obliku brusochkov. Jaje kuhano i grubo nasjeckati. Izmiješati sve sastojke, dodajte ulje, ocat, sol, začine.

Salata od maslačka

Zahtijeva: 100 g listova maslačka, 50 g zelenog luka, 25 g, 15 g peršina biljnog ulja, 1 jaje, sol, papar, ocat, kopar.

priprema

Maslačak lišće stajati u slanoj vodi 30 minuta. Nasjeckajte peršin i vlasac. Mix maslačak zelje, dodajte sol, ocat. Na vrhu salatu staviti jaje prepolovljen i nasjeckanim koprom.

Salata od kupusa, uz dodatak paprike i mrkve

Zahtijeva: 1 kg, 200 g kupusa paprike, 200 g mrkva, luk 200 g, 100 g, biljno ulje 100 ml otopine 9% octa, 70 g šećera, 20 g soli.

priprema

Rasturati kupus na tanke trake, paprike izrezati na kolutiće, mrkvu naribati, nasjeckajte luk. Temeljito miješati sve zemaljske proizvode. Haljina salata s biljnim uljem, octom, soli i šećera i promiješajte ponovno temeljito i poslužiti.

Mrkva salata s narančama

Zahtijeva: 5 komada mrkve, 2 naranče, 1 tbsp. l. sok od limuna, 4 žlice. l. maslinovo ulje.

priprema

Ribani mrkva pomiješana s narančastim kriške, dodajte limunov sok i maslinovo ulje. Temeljito miješati salatu i organizirati na pladnju.

Salata sa hrenom

Zahtijeva: 300 g krumpira, 150 g mrkve, peršina 20 g korijena 150 g svježeg krastavac, trava, biljno ulje, TSP 1/2 .. med, limunov sok i sol.

priprema

Hren je potrebno držati vodu na hladnoći za 5,5 sata, a zatim naribati, svi rezani proizvodi ostali u slobodnom obliku te ih pomiješati s hrenom. Haljina salata s biljnim uljem, sokom od limuna i soli, dobro izmiješati.

Salata od banane i jabuke

Zahtjeva 5 banane, limun 1, 2, 3 žumanjka jabuke, 2 žlice. l. šećer, 1/2 cup kiselo vrhnje, 1 žlice. l. orasi.

priprema

Isperite sve plodove. Banane izrezati na kriške, naribati jabuke. Pomiješajte voće u zdjelu salate, dodajte umak. Priprema umaka. Šlag žumanjka kombinirati s kiselim vrhnjem, šećerom i sokom od limuna. Spremni ispuniti salatu s narezanim orasima.

Salata od banane s orasima i vrhnjem

Zahtijeva: 5 banane, 1/2 cup kiselo vrhnje, 3 žlice. l. orasi.

priprema

Oguljene banane izrezati na duge trake, koje će sa sjeckanim orasima i šlagom će se koristiti za stvaranje dekorativnih uzoraka.

Salata s uljem i octom

Zahtijeva: 300 g zelene salate, umak 1/4 šalice octa i biljnog ulja, šećer, sol, papar.

priprema

Isperite i osušite salata lišća, izrezati ih na manje komade i staviti u zdjelu salate. Na vrhu salatu umakom (od biljnog ulja, soli, octa, šećera i papra) i miješati. Možete ukrasiti površinu od jela sjeckani kopar ili drugim biljkama. Salata služio zajedno s pečenim ili kuhanim mesom.

Salata od sirovog povrća s jabukama

Zahtijeva: 100 g zelene salate, 1, 2 rajčice svježe krastavac, 2 mrkve, 2 jabuke, 1/2 šalice kiselog vrhnja, 1/4 limun, šećer, sol.

priprema

Isperite, oguliti jabuke, kuhati mrkvu. Mrkva, krastavci i jabuke izrezati na tanke trake. salata izrezati na nekoliko komada. Pomiješajte sve proizvode i dodajte kiselo vrhnje, limunov sok, šećer, sol. Salata može biti ukrašen rajčice.

svježe povrće

Zahtijeva: 100 g zelene salate, 2 jaja, 2 svježeg krastavac, 1 mrkva, 1 hrpa rotkvice, 3 gomolj krumpira, rajčice 2, 50 g luk, 3/4 cup kiselo vrhnje, 1 žlice. l. ocat, 1/2 sata. l. šećer u prahu.

priprema

Kuhajte mrkvu i krumpir. Fino nasjeckajte oprane zelene salate listova i staviti ih u zdjelu. Narezane mrkve, rajčica, krumpir, rotkvica, krastavac kriške izvesti. Stavite sjeckani salata oko svih povrća, te u središtu mjestu kriške tvrdo kuhana jaja, sol. Ukrasiti sa sjeckanim zelenim lukom. Pripremiti umak (s kreme, šećer i ocat), koji se dovodi uz salatu posebnim sousnike.

Salata od jabuke i mrkve s maticama

Zahtijeva: 300 g jabuke, mrkva 200 g, 100 g oraha, 2 jušne žlice. l. majoneza, zelena salata.

priprema

Operite i očistite jabuke. Izrežite ih na kockice. Mrkva naribati. Oraha zrna lagano se opekla i sitno nasjeckati. Mix proizvoda i ispuniti ih s majonezom i soli. Ukrasite jelo lišće salate.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan