Recepti juhe, pire krumpir s prirodnom hranom

Video: Prehrana: kuhanje niske kalorijske juha dijeta od rajčice

sadržaj

Video: prehrana: kuhanje niske kalorijske juha dijeta od rajčice

Mrkva juha
Juha od krumpira
Krema od tikvica
Krem salate
Juha od jabuke i rajčice
Krema od cvjetače
Pileća juha
Krema jetre
Juha od riže s ribom
Krema od špinata
Krema od Šveđanina
Krem salate
Kruh juha sa sirom i lukom
Nasjeckanim jaja juha
škotski juha
Raženog kruha juha

Juhe imaju dobar ukus i dobro apsorbira u crijevima.

U pripremi sljedećih komponenti mogu se koristiti:

1) povrće;
2) mahunarki;
3) žitarice;
4) ptica;
5) goveđi jetre;
6) teletina;
7) riba.

Od kuhane hrane dobili pire, koji se dodaje u juhu ili temeljca. Žitarice prvo treba uzemljenje (primjerice, u mlin za kavu), kako bi se olakšalo pripremu jela. Juha mora biti ujednačena, bez konglomerata i grudica. To može napuniti kremu ili mlijeko.

mrkva juha

Zahtijeva: 150 g mrkve 10 g riže 10 g brašna, 75 g mlijeka, 10 g maslaca, 2 žumanjka jajeta.

priprema

Pročišćeni mrkve izrezati na kockice i kuhanje juhe s dodatkom maslaca. Zatim obrišite gotovih mrkve i kuhati bijeli umak. Kombinirajte sve sastojke i dobro promiješajte. Kao prilog, možete koristiti kuhanu rižu.

juha od krumpira

Zahtijeva: 180 g 20 g krumpirov poriluk 10 g brašna, 10 g maslaca, 75 g mlijeka, žumanjci 2, povrće.

priprema

Korijeni i luk pržiti na maslacu. Izrežite oguljeni krumpir na kocke. Korijeni pomiješati s lukom i krumpirom, kuhati u zatvorenoj posudi. Dobivena masa obrisati pripremiti bijelo (napravljen u brašno i juha).

Pomiješajte krumpir s umakom i kuhajte 15 minuta. Soj dobiveni juha kuha, te je stavljena u vodenu kupku. Dodaj u juhu žumanjke, mlijeko, maslac, sol i dobro promiješajte. Juha ploča postavljena različite bilje (peršin i kopar).

Krema od tikvica

Zahtijeva: 200 g tikvica, 30 g poriluka 25 g mahuna, 12 g brašna, 75 g mlijeka, žumanjci 2.

priprema

Narezane tikvice pomiješan s prženim lukom, posoliti, dodati maslac, kuhajte na laganoj vatri. Kada je povrće kuhano, trljati ih kroz sito. Nasjeckajte grah duge kriške i kuhati (to se koristi kao prilog). Nadalje princip pripravak je identičan onom za krumpir pire juhe. U gotovom juha postavljaju narezane mahune kuhanog graha.

Krem salate

Zahtijeva: 150 g zelene salate, 20 g brašna, 15 g maslaca, 75 g mlijeka, žumanjak kuhana 2, 7 g riže.

priprema

Salata stajati u kipućoj vodi 1 minutu, a zatim kuhati zajedno s maslacem na laganoj vatri 15 minuta. Gotova mješavina zelje s bijelim umakom i kuhajte 15 minuta. Obrišite i veličina, dodajući mlijeko, kuhati. Mlijeko smjesu da žumanjke dodati u juhu. Kao prilog koristiti kuhanu rižu.

Juha od jabuke i rajčice

Zahtijeva: 20 g mrkve, 10 g, 50 g luka rajčice 50 g 20 g jabuka riža 15 g brašna, 15 g maslaca, 2.1 g paprika.

priprema

Kockice mrkve i luk, pržiti ih u maslac s brašnom i paprike za 1 min. Zatim dodajte juhu, kuhati, staviti jabuke, rajčice i kuhajte 25 minuta. Obrišite dobivenu masu, opet kuhati i dodati sol. Kao prilog koristiti kuhanu rižu.

Krema od cvjetače

Traži se: 75 g cvjetače, 20 grama brašna, 20 g maslaca, 75 grama mlijeka, 2 žumanjka jaja, povrća.

priprema

Rastavite cvjetaču na male florets, koji se potom mogu biti zavareni. Kada kupus je spreman, trljati kroz sito i dovesti do kuhati. Dodaj u juhu mlijeko, žumanjke, maslac i sol. Juha ploča, možete ukrasiti zelenilom.

pileća juha

Zahtijeva: 75 g piletine, 10 g mrkve, 10 g luka, 10 g, 20 g peršina brašno, 20 g maslaca, 75 g mlijeka, 2 žumanjka.

priprema

Kuhajte piletinu, otpustite meso od kostiju. Nastala file utrljati kroz veliki sito i miješati s bijelim umakom (od pečenog brašna i juha), kuhati. Juha staviti mlijeko sa žumanjaka i maslaca, dobro izmiješati. Jelo je ukrašena peršinom.

Krema jetre

Zahtijeva: 50 g goveđi jetre, 20 g mrkve, 20 g luka, 20 g brašna, 10 g peršina, 20 g maslaca, 75 g mlijeka, žumanjka 2, kopra.

priprema

Jetra, izrezati na kockice, pomiješati s lukom i korijena, malo pržiti, a zatim kuhati na laganoj vatri. Dobivena masa utrljati kroz sito. Bijeli umak (unaprijed pripravi) kuhati 15 minuta. Pomiješajte sve sastojke i kuhajte 5 minuta. U juhu dodajte mlijeko u žumanjaka i maslaca. Jelo može biti ukrašen grančicom kopra.

Juha od riže s ribom

Zahtijeva: 500 g ribe, 1 šalicu riže, 1 luk, mrkva, peršin 1 korijen 2, 1 tbsp. l. maslac, 1/2 šalice mlijeka, 1 žumanjak.

priprema

kuhana riba moraju se osloboditi iz kostiju i rezultat baze šipke 2 puta nadjev. Oguljene riže kuhane u slanoj vodi i 5 minuta dok kuhani dodati zapečeno povrće, korijenje i luk. Obrišite nastalu masu kroz sito i pomiješan s ribe juhe, kuhajte 4 minute i dodati lezone (mješoviti jaje i mlijeko). Jelo prije serviranja stavite maslac.

Krema od špinata

Zahtijeva: 400 g goveđeg bujona, 20 g 20 g poriluk mrkve, 20 g brašna, 10 g maslaca 100 g mlijeka 2 jaja, špinat lišće.

priprema

Kuhani špinat kroz sito. Pržiti brašno i luk odvojeno. Izrezati na kocke i mrkve zavara (koristi se kao ukras). Bijela umak (pripravljen od pečenog brašna bujona i juha špinata) spojen na pržena luk i ribanog špinat, kuhati još 10 minuta. Napete juha mix sa lezone i maslac. Mrkva juha ploča se dodaje prije posluživanja.

Krema od Šveđanina

Zahtijeva: 250 g, 180 g smjese Šveđanka, 10 g brašna, 15 g maslaca 150 g mlijeka, 20 grama brašna.

priprema

Rezanje repa u male kriške i izlije kipuće vode. Kuhati s maslacem juha u zatvorenoj posudi. Gotova Šveđanin kroz sito. Kuhani bijeli umak za kombiniranje s pire repom i promiješati, dodati juhu i kuhati 10 minuta. Spremni juha popuniti s maslacem. Juha ploča, možete ukrasiti peršinom lišća.

Krem salate

Zahtijeva: 250 g mlijeka, 150 g, 125 g smjese salata, 20 g brašna, 15 g maslaca, 30 g bijelog kruha, 50 g kreme, 2 g zelenog.

priprema

Pržen preljev mješavina ulja salata s mlijekom i kuhati 15 minuta. Dobivena masa obrisati, razrijediti juhu kuhati i staviti u juhu i vrhnje maslac. Ukrasite jelo može mijenjati zelenila.

Kruh juha sa sirom i lukom

Zahtijeva: 200 g raženog kruha, 100g sira, 40 g maslaca 100 g, luk, 1,5 litara vode, soli, ljekovitog bilja (kopar ili peršin).

priprema

Izrežite raženog kruha u male kocke. Napunite ga s vodom da bi kruh natečene. Pomiješajte s prženim lukom, soli i kuhati 15 minuta. 2-3 minute dok kuhani dodajte ribani sir i kuhajte još 6 minuta. Gotova juha, možete dodati isjeckan peršin ili kopar.

nasjeckanim jaja juha

Zahtijeva: 200 g raženog kruha, 1 l juhe, 40 g maslaca, jaja 2-3, 5 g peršina i kopar.

priprema

Polovica potrebnog kruha (100 g) sijeku u male komade i sušen u sušioniku. Grind preostali kruh i pržiti pomoću maslac. Skuhajte jaja, usitniti, nasjeckajte povrće. Sve komponente su stavili u zdjelu, prelijte juhu, i kao takav služi.

škotski juha

Zahtijeva: 200 g ječmeni, 100 g zobi, 100 g repe, mrkva 100 g, 50 g u luk, korijenje, peršin i celer, 40 g maslaca 200 g bijelih kruha kora, 2 litre vode, peršin lišće.

priprema

Žitarice napuniti hladnom vodom i ostavite stajati 8 sati. Zatim, nakon što je voda uklonjena, za liječenje žitarice kipuće vode i kuhati u slanoj vodi 2 sata. Stavite žitarica juhu narezane povrće, pržena korijene i luk, maslac i kuhati do pune spremnosti. Prije kraja kuhanja popuniti juhu nasjeckanim peršinom.

raženog kruha juha

Zahtijeva: 200 g raženog kruha, 1,5 litara juhe, 40 g maslaca 100 g, kiselo vrhnje, 2 žumanjka jajeta, 50 g brašna, soli, povrća.

priprema

Kruh izrezati na male kriške, preliti juhu i pirjati. Dobivena zrna masa gumiran kroz veliki sito. Začinite pržen brašna, maslaca i soli, kuhati. Cool juhu i dodajte mješavinu žumanjaka i kiselo vrhnje. Ukrasite bilje juha ploče.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan