Što se može salate za pacijente s pankreatitis?

Što salate može biti dijetetski pankreatitis?

Prije svega, naravno, treba dati prednost povrća salate. Dakle, za pacijente s pankreatitis dopušteno gotovo bilo kuhano povrće, osim kupusa, ali zato ima smisla za pripremu dijetne obroke je jedna od njih. Na primjer, fino se nasjeckajte krumpir, mrkvu i repu i sezonu s malom količinom biljnog ulja - na kraju je dobio toliko omiljena salata zove vinaigrette.

Također popularan recept Salata od mrkve i repe, koja je također odobren za pacijente s pankreatitisa. Ovo povrće treba biti kuhano dok ne omekša, rešetki, a zatim promiješati i napuniti uljem ili umak. Takva salata je savršen kao prilog, a ne samo za meso, ribu i jela, što je svestran mogućnost, u kombinaciji s bilo kojim prehrambenim izbornika.

Što meso recepti dopušteno za pacijente s pankreatitis?

Kao glavni sastojak za salate, može se koristiti meso. Što razred dozvoljeno? Samo niskim udjelom masti: zec, govedine ili piletine. Nadopuniti jelo će pomoći povrće poput salate i, naravno, krekeri, pripremljen bez upotrebe začina i masti. Uz ovaj sličnim salata pankreatitis pacijenata je zajamčeno će se svidjeti, a istovremeno, neće stvoriti dodatni teret na gušterači.

Treba napomenuti da dijetetski salata recepata koji su dozvoljeni za pacijente s pankreatitisom, često nije previše raznolika. A sve zato što je dijeta od onih koji pate od ove bolesti, strogi i mnogo ograničen. Međutim, mijenja zavoje i dopunjuju uobičajene kuhinjske nove rezolucije, sastojke, a možete jesti ukusnu pankreatitis, a ne samo da se zadovolje glad, ali stvarno uživaju u kuhanju.

Salate - i meso i povrće, je velika prilika za promjenu prehrane bolesnika s pankreatitisom, što je više elegantan, i što je najvažnije, više raznolika. Čak i više, tako da čak i iz ograničenom popisu zdrave hrane, možete kuhati jako ukusna salata.

Salata u kroničnim pankreatitisom

Možda je jedan od najvažnijih korisnih namirnica. I to ne samo za ovu bolest. Nije ni čudo da je toliko popularan u Europi. Salata (znanstveni naziv - špinat) ima bogatu sastav. Je u njemu vitamina A, B, C, E, beta karotena -. Osim toga, sadrži veliku količinu mikronutrijenata.

No, u isto vrijeme, i ima veliku količinu oksalne kiseline, koja pod redovite uporabe, mogu izazvati iritaciju sluznice probavnih organa. Dakle, svježe i u neograničenim količinama u bolesnika s kroničnim pankreatitisom, to je nemoguće koristiti zelenu salatu. Kako bi se zasititi tijelo s korisnim komponentama sadržane u njima, ali neutralizirala štetne učinke oksalne kiseline treba jesti samo svježe špinat. Zrele lišće, potrebno je prethodno potopiti u vruće mlijeko za 10 - 15 minuta. To će donijeti oksalnu kiselinu.

Zelena salata s pankreatitisom

Kao i kod bilo koje druge biljem, on je zasićen sa puno korisnih elemenata koji oslabljene bolest-specifične i prehrana tijelo treba posebno. Stoga, da su ove vrste, to je bitno. No, vrijedno za tijelo samo svježe povrće. Oni sadrže maksimalni broj elemenata u tragovima i vitaminima.

Međutim, u ovom proizvodu, tu je i pogubno za upaljene gušterače, vitamina C. Da bi se smanjio sadržaj prethodno zelenu salatu potrebno potopiti u vruću vodu. Tek nakon takve toplinske obrade, sastojak uključeni u izborniku.

Pankreatitis može jesti kao svježa zelena salata, i uključiti ga u drugim jelima. Jedan - dva puta tjedno mogu jesti lišće, okusom niske masnoće jogurt ili kiselo vrhnje.

Cikla salata s pankreatitisom

To je vrlo korisno za zdrave osobe i repe. Međutim, visoki sadržaj vlakana u njemu, potrebno ljudi s bolesti pankreasa, jesti povrće s oprezom. Prije svega povrće treba pažljivo kuhati temeljito (barem 2 sata). Nakon toga, plod što je više moguće kako bi slomili. Kada se priprema salatu od cikle s pankreatitisa u svakom slučaju ne može koristiti u izradi octa, soka od limuna i češnjaka. Sezona jelo može biti samo nekoliko kapi maslinovog ulja.