Priprema vegetarijanske salate

Video: Vegetarijanska salata

sadržaj

Video: vegetarijanska salata

Salata sa sirom i orasima
Salata od soje sir
Salata zelena sir
Salata od repe i zelenog luka
Salata od repe i graha
Salata od sirove cikle
Salata od sirove repe i maslačak lišće
Salata od repe i rabarbare
Salata od mrkve, luk i češnjak
Mrkva salata s kiselim vrhnjem
Salata od mrkve i rotkvice
Salata od krastavaca i salate s vlascem
Salata od krastavaca i kaša
Salata od krastavaca
Salata od krastavaca i graha
Salata od krastavaca i potočarka
Salata od krastavaca i trputac
Francuska salata

Salata sa sirom i orasima

Zahtijeva: 250 g zelene salate, 150 grama sira, 2 jušne žlice. l. slomiti oraha, zrna 100 g kiselo vrhnje, kopar sol.

priprema

Oraha kernele su lagano pržiti, dodati ribani sir, sjeckani zelena salata, sol, dobro izmiješati, sezona s vrhnjem. Kada stol posuti sa nasjeckanim koprom salatu.

Salata od soje sir

Zahtijeva: 200 g kuhane repe, 1 režanj češnjaka, 100 g sojinog sira, 2 žlice. l. slomiti orah, 100 g kiselo vrhnje, kopar sol.

priprema

Repa naribati, pomiješati s lomljenim ili mljevenim češnjakom, sojin sir, jezgre orasi, sol. Izmiješati dobro, sezona s vrhnjem, pospite sitno nasjeckanim koprom.

Salata zelena sir

Zahtijeva: 150 g sira soli, 2 žlice. l. vlasac, 100 g, 100 g kreme salata, komorač, sol, papar.

priprema

Sir naribati, pomiješati s zelenim lukom i isjeckan salata, kiselo vrhnje, sol i papar na okus. Ukrasite salatu s nasjeckanim koprom.

Salata od repe i zelenog luka

Zahtijeva: 200 g kuhane repe, 100 g sirovog repe, 150 g zelene luka, 2 jušne žlice. l. biljno ulje, sol za okus.

priprema

Fino nasjeckajte zeleni luk i pomiješajte s nariban na grubo ribeža sirovina i kuhane repe, sezona s suncokretovo ulje, posoliti po ukusu.

Salata od repe i graha

Zahtijeva: 200 grama kuhane repe, 100 g kuhanog graha, 1 kiseli krastavac, 1/2 luka, 2-3 žlice. l. biljno ulje, sol za okus.

priprema

Fino nasjeckajte krastavac, kuhana repu i luk, dodajte kuhani grah, promiješati, sezona sa biljnim uljem, soli na okus.

Salata od sirove cikle

Zahtijeva: 300 g repe, 50 g kreme, 3 žlice. l. sok od limuna, 1 žlica. l. ribani hren, 2 jušne žlice. l. sjeckani kopar.

priprema

Repa naribati i pomiješati s naribanim hrenom, bilje, sok od limuna i kiselo vrhnje. Izmiješati dobro.

Salata od sirove repe i maslačak lišće

Zahtijeva: 200 grama sirove repe, 1 krastavac, 30 grama maslačak lišća, 30 g mladi luk, 2-3 žlica. l. kiselo vrhnje, 1 sat. l. sok od limuna, soli na okus.

priprema

Izrežite krastavac u male komadiće, naribati repe na grubo većih, sitno sjeckani zeleni luk i maslačak lišće. Dobro izmiješati, dodati soli po ukusu, pospite sokom od limuna, začinite kiselim vrhnjem.

Salata od repe i rabarbare

Zahtijeva: 200 g repe, 1 stabljiku rabarbara, 1 tbsp. l. med ili šećer 2-3 žlice. l. kiselo vrhnje, 1-2 žlice. l. sitno sjeckani kopar i peršin.

priprema

Matične rabarbare sitno sjeckani i pomiješan s medom (ili šećer), staviti na 25-30 minuta na hladnom mjestu, a zatim pomiješana s naribanim repa, kiselo vrhnje, posuti kopar i peršin. Ova salata može se pripremiti sa sirovim i kuhanim cikle.

Salata od mrkve, luk i češnjak

Zahtijeva: 200 g mrkve, luk, 1, 1 češnjaka, 2 žlice. l. biljno ulje, 2 jušne žlice. l. sjeckani kopar i peršin, soli za okus.

priprema

Mrkva rešetki, pomiješati s usitnjenog luk i usitnjeni češnjak, soli i ispuni s biljnim uljem, posuti usitnjenog kopra i peršin.

Mrkva salata s kiselim vrhnjem

Zahtijeva: 500 g, 100 g mrkve kiselo vrhnje, 1 žlice. l. med.

priprema

Mrkva naribati i začinite s medom i kiselim vrhnjem.

Salata od mrkve i rotkvice

Zahtijeva: 250 g mrkve, rotkvica 150 g, 2 žlice. l. slomiti oraha, zrna 2 žlice. l. biljnog ulja, soli i šećera na okus.

priprema

Rotkvice i mrkvu naribati, pomiješati s orasima, zrna, začinite biljnim uljem. Dodajte sol i šećer na okus.

Salata od krastavaca i salate s vlascem

Zahtijeva: 1 još krastavac, 100 g salata, 50 g zelenog luka, 3 jušne žlice. l. kiselo vrhnje, 1 žlice. l. sjeckani kopar.

priprema

Zelena salata i mladi luk nasjeckajte, krastavac izrezati u male komadiće, posoliti, dodati kiselo vrhnje, promiješati i pospite nasjeckanim koprom.

Salata od krastavaca i kaša

Traži se: 2 krastavci, 1 režanj češnjaka, 1 luk, 3-4 žlice. l. kiselo vrhnje, 3 jušne žlice. l. završio heljda, sol, kopar.

priprema

Krastavci izrezati u male komadiće, češnjak i luk usitniti, pomiješati krastavac, luk, češnjak i kašu, prelijte vrhnje, sol, pospite nasjeckanim koprom.

salata od krastavaca

Zahtjeva 4 krastavac, 2 žlice. l. sitno sjeckani kopra 100 ml jogurt.

priprema

Krastavac sitno izrezati i pomiješati s koprom, soli na okus, sezona s jogurtom.

Salata od krastavaca i graha

Zahtijeva krastavac 3, 100 g, 1 kuhana graha luk, 2 žlice. l. sitno sjeckani kopra 3 žlice. l. biljno ulje, sol za okus.

priprema

Krastavci rezati na kriške, pomiješati sa sjeckanim lukom i grah, dodajte sol, prelijte biljno ulje, promiješati i pospite koprom.

Salata od krastavaca i potočarka

Traži se: 2, 3 krastavci cvijeće Nasturtium, 1 češanj češnjaka, 2 jušne žlice. l. biljno ulje, sol za okus.

priprema

Cvijeće potočarka usitniti, pomiješati sa sitno sjeckani krastavac, dodajte protisnuti češnjak, biljno ulje, sol i dobro izmiješajte.

Salata od krastavaca i trputac

Tražim: 2 svježa krastavca, 9 trputac lišća, 1 luk, 1 kuhano jaje, 2 žlice. l. biljno ulje, 2 jušne žlice. l. sjeckani peršin, soli za okus.

priprema

Krastavci izrezati u male komadiće, pomiješajte sa sitno sjeckani lišća trputac, sjeckani luk i sjeckani jaja. Dodajte sol, promiješajte, začinite biljnim uljem i pospite nasjeckanim peršinom.

francuska salata

Zahtijeva: 100 g zelene salate, 1 luk, 2 jušne žlice. l. biljno ulje, 2 jušne žlice. l. sok od limuna.

priprema

Grubo usitnjene salate i pomiješa s sjeckani luk, preliti smjesu biljnog ulja i limunov sok.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan