Što salate može biti gastritis?

Vrlo često sam čula ovo pitanje: „Što su salate može biti u ovoj bolesti, tako da oni pomažu poboljšati probavu, a ne naškoditi?” Postoje mnogi recepti za salate, ali glavno pitanje postaje ovlaštene proizvode koji čine ovo jelo. U svakom bolesti probavnog sustava trebali bi biti prehrani i ne uzrokovati dodatne štete na upaljenu sluznicu.

Sastojci dozvoljene salate za pacijenta s gastritisom

Budući da je osnovni uvjet je normalizacija liječenje gastritisa želuca, hrana dobiva na njega ne smije nadražuju sluznicu, i za normalizaciju izlučivanje probavnih sekreta.

Osim toga, mora postojati dovoljna količina bjelančevina i vitamina, u suprotnom će dovesti do poremećaja probavnih organa. Dakle, svi oni koji su patili od takvih bolesti kao što su gastritis, kao sastojak u sljedećih proizvoda se preporučuje za salate:

• Povrće. U ovoj bolesti, ako je kiselost povećao, preporučljivo kuhano ili na pari. Ali sa smanjenim izlučivanjem za pripremu jela u vrijednosti uzimajući svježe;
• Najpoželjnije od zelenim kopar ili peršin;
• Bobice i voće također može biti sastojci za salate, dopuštena za gastritis. Od njih treba isključiti previše oštre i kisele plodove;
• Kako bi popunili ovo jelo najbolje je rafinirano ulje, jer ne nadražuje sluznicu želuca. Osim toga, tko radije ispuniti salate s majonezom ili vrhnjem, u slučaju dijagnosticiranja gastritis je najbolje da se prebacite na prirodni jogurt. On će napraviti jelo zaista prehrane.

No, osim salate pacijenata povrća s gastritisom je sasvim moguće, i meso, riba ili morskih plodova. Samo sljedeća pitanja trebaju biti ovdje:

• Za sve recepata koji daje meso, koje je potrebno poduzeti samo prisloniti: teletina, govedina, piletina, puretina, kunić;
• Plodovi mora se mogu koristiti bilo, treba se koristiti samo svezheotvarennye, ali u svakom slučaju ne marinirana;
• Riba treba uzeti niske masnoće vrste poput Pollocka, pastrva, bakalar, oslić.

Korištenje navedenih proizvoda ne bi bilo problema da se pripreme i mnoge vrste salate, koje neće naštetiti upaljenu sluznicu i na de istovremeno normalizira probavni proces.

Salata recepti za gastritis su vrlo lako doći do vlastite, uzimajući kao temelj klasičnu verziju i mijenja po vlastitom nahođenju sastojaka u njemu. Također treba imati na umu da u gastritis upotrebe soli u salate treba ozbiljno ograničena, i bilo kiselih komponenti jednostavno treba izbjegavati.

Za proizvode, salate zabranjeno na takve bolesti kao gastritis, uključuju sljedeće:

• Bilo koja vrsta suhog mesa (riba, meso);
• Poluproizvodi (kobasice);
• Octena kiselina;
• majoneze;
• Kiseli proizvodi (kiseli kupus)
• Marinirani kiselo povrće;
• Gorke povrće, doprinose nadražaja sluznice (luk, češnjak, rotkvica);
• Sve vrste začinskog začina.

Mogu li vinaigrette za gastritis?

Ovo pitanje također je vrlo često pitanje pacijenata. Ova vrsta salate kao što svatko ga može koristiti kao dan i staviti na svečanom stolu. A s gastritis vinaigrette je dopušteno samo s nekoliko razlika od klasične varijante. Koji su sastojci potrebni za kuhati?

Budući da pacijenti s gastritisom u izradi bilo koje prehrambene salate treba izbjegavati slano, kiseli, pušili i duhovit, a zatim biste trebali slijediti ista pravila za vrijeme kuhanja salatu. To jest, pacijenti s upalnim bolestima želuca, potrebno je ukloniti iz recepture kao krastavaca i kiselog kupusa.

Proizvodi potrebni za izradu ovog salata:

Video: nutricionista savjete o tome kako dobiti na težini, prilog uz meso je bolje: žitarice, kruh, salata, povrća?

• Mrkva 1 kom;
• Repe male veličine;
• Krumpir 2 komada;
• kopar;
• Grašak iz limenke 1 banka;
• Rafinirano biljno ulje.

Recept za salatu gastritis sastoji od nekoliko faza:

1. Krumpir, mrkva i repa kuhanim u ljusci do kuha, zatim hladi i čisti;
2. Zelje su dobro operu i obsushivayut;
3. Kuhano povrće izrezati u male kocke i staviti u zdjelu. U to se doda Narvalovo ruke ili nožem nasjeckanog bilja;
4. Dodajte malo soli i biljno ulje, i sve je dobro miješati.

Dijetalna verzija ovog favorit mnogih jela spremnih, a možemo sa sigurnošću reći da nema štete nije donijeti želučane sluznice.