Recepti za razna jela u vegetarijanskoj kuhinji
Video: Indijski recepti
sadržaj
- Video: indijski recepti
- Cheesecakes
- Skuta s mrkvom
- Sir loptice
- Svježi sir palačinke s sirom i krumpirom
- Mrkva i bundeva s mlijekom
- Mrkva pire s vrhnjem
- Pečeni krumpir, tjestenina i sir
- Mrkva i bundeva s vrhnjem i orasima
- Pečeni krumpir sa sirom
- Sarma sa sirom i krumpirom
- Repa i tikvice s majonezom
- Pečene kupus burgeri
- Povrće lonac sa sirom
cheesecakes
Zahtijeva: 600 g sira, 150 g maslaca, 2-3 jaja, 200 ml, 200 g kreme brašna soli na okus.priprema
brisanje švapski sir kroz sito, dodajte 3 žlice. l. krema, 40 g maslaca, omekšala soli, brašna i miješati. Staviti tijesto na floured ploči mijesiti temeljito i valjane u debljini od 4 cm cjedilu. Cut „oklop” na komade 1-1,5 cm debljine, uronjeni u slanu kipuće vode i kuhati dok izlaze (oko 10 min) , Gotova cheesecakes ukloniti s prorezom žlicom, dati vodu za odvod i organizirati na pločama. Kada stol prelijte kiselim vrhnjem, pospite šećerom.
Skuta s mrkvom
Zahtijeva: 400 grama mladog sira, 600 g, 3/4 cup mrkva brašna, 2 jaja, 3 jušne žlice. l. maslac, 3 žlice. l. šećer, sol za okus.priprema
Mrkva sjeckani, dodati 1 h. L. ulje, voda i znoj, a zatim gumiran kroz sito. Pomiješajte naribani sir kroz sito s naribanim mrkve, dodajte sirovih jaja, brašno, šećer, sol i dobro izmiješajte. Od nastalog mase napraviti gusta Opremite 5-6 cm u promjeru, izrezati na komade od 1,5 cm debljine, uvaljajte u brašno i pržiti na obje strane na maslacu. Gotova skuta donijeti na stol s vrhnjem.
sir loptice
Zahtijeva: 250 g sira, 2 jaja 4 žlice. l. keksa (kruh), 200 ml vrhnja, 2-3 žlice. l. maslac, soli na okus.priprema
Odvojiti bjelanjke i bič, dodati im naribani sir i učiniti dobivenu masu kuglice, staviti hladnoću. Slomiti krekeri. Žumanca pomiješana s žlicom vode. Smrznuti kuglice uvaljati u krušne mrvice, a zatim u žumanjke i opet u mrvice, a zatim pržiti na maslacu 3-5 minuta. Kada stol prelijte kiselim vrhnjem, pospite sitno nasjeckanim koprom.
Svježi sir palačinke s sirom i krumpirom
Zahtijeva: 400 g, 500 g sira krumpira, 2 jaja, 1 šalica brašna 100 ml kreme, 4 žlice. l. maslac, 2-3 žlice. l. šećer, sol za okus.priprema
Cook i zgnječite krumpir, cool, dodajte ribani sir, jaja, 2/3 šalice brašna, sol, šećer, dobro izmiješati. Podijeli na pobrašnjenoj ploči i napraviti male tortilje, uvaljati ih u brašno i pržite na obje strane na maslacu. Kada stol sipati kiselo vrhnje.
Mrkva i bundeva s mlijekom
Potrebno: 7 komada mrkve, 300 g bundeve, 3 šalice mlijeka, 2 jušne žlice. l. sjeckani kopar i peršin, 1 žlice. l. sjeckani celer, soli za okus, 1 luk.priprema
Bundeva oguliti i sjemenke i izrezati u male komadiće, dodati sjeckani mrkva i luk. Sol, ulijte mlijeko, dovesti do spremnosti na laganoj vatri. Prilikom posluživanja, pospite sitno nasjeckanim koprom, peršinom i celerom.
Mrkva pire s vrhnjem
Zahtijeva: 8 komada mrkve, 4 žlice. l. grožđice, 3 žlice. l. biljno ulje, 4 žlice. l. Krema koja sadrži 1 žlice. l. sok od limuna.priprema
Grožđice isperite i pomiješajte s naribanim mrkve na grubo većih, dodajte limunov sok i kuhati za 7 do 10 minuta. Bič kremu s biljnim uljem i izlije ovu mješavinu od mrkve. Poslužite posuto nasjeckanim koprom.
Pečeni krumpir, tjestenina i sir
Zahtijeva: 400 grama krumpira, 200 grama rezanaca, 3 jušne žlice. l. biljno ulje, 1-2 luk, 150 g tvrdog sira, 2 jaja, sol i kopar peršin.priprema
Krumpir izrezati na male komadiće i zagrijte biljno ulje, tresući posudu, posolite. Kuhajte rezance u slanoj vodi, nasloniti u cjedilo, dodajte sirovo jaje i 2 žlice. l. biljno ulje i smjesa. Sitno sjeckani luk i pržiti u biljnom ulju. U nauljenu obliku staviti krumpir, zatim luk sloj i gornji sloj kuhanih rezanaca, pospite naribanim na finom ribeža sirom i pecite 20-25 minuta u pećnici. Kada stol posuti sa sitno nasjeckanog zelenja lonac kopar i peršin.
Mrkva i bundeva s vrhnjem i orasima
Zahtijeva 6 komada mrkve, 400 g bundeve, 3 žlice. l. sjeckani zrna oraha (ili bilo koje druge matice po želji), 2 šalice mlijeka, 5, Art. l. krema, 3 jušne žlice. l. sitno sjeckani kopar.priprema
Mrkva i bundeva naribati, dodati sjeckani oraha kernele, dodati mlijeko i dovesti smjesu kuhati. Pospite nasjeckanim koprom i prelijte vrhnje.
Pečeni krumpir sa sirom
Zahtijeva: 1 kg, 150 g krumpira ribanog sira, od 4 žlice. l. biljno ulje, sol.priprema
Ogulite krumpir i kuhati dok pola, odstraniti iz vode, suho, staviti u nauljeni oblik. Ribani sir otapanja krumpir juhu i biljnog ulja u konzistenciju tekućeg vrhnjem, uliti ovu smjesu krumpira i peći u pećnici. Pecite do zlatno smeđe. Prilikom posluživanja, pospite sitno nasjeckanim koprom.
Sarma sa sirom i krumpirom
Zahtijeva: 600 g krumpir, 1-2 luk, 3 žlice. l. biljno ulje, 4 žlice. l. mlijeka, mala glava kupus, 100 ml kreme, 1 žlice. l. brašno, 150 g ribanog sira od, papar, sol.priprema
Kuhati krumpir i protrlja kroz sito. Luk spasserovat biljno ulje. Pomiješajte vruće pire krumpir i luk, dodajte sol, sipati u vruće mlijeko, pobijediti dobro. Caputo rastavljati lišće, kuhati ih u kipućoj slanoj vodi 3-5 minuta da se ukloni zgusnutog dio lista. Staviti na listove kupusa, krumpira nadjeva, punjena kupusom dati oblik cilindra, prelijte kiselim vrhnjem i pospite ribanim sirom. Pecite u pećnici punjena 12-15 min. Kada stol prelijte umakom u kojem su pečeni. Krema se umak od smjese brašna, kiselo, sol i papar zavareni 2-3 minute uz konstantno miješanje.
Repa i tikvice s majonezom
Zahtijeva 2 repa, 300 g tikvica, male žarulje 2, 3 žlice. l. majoneza, 200 ml vode, 2 jušne žlice. l. sitno sjeckani kopar i peršin, soli za okus.priprema
Luk sitno sjeckani, tikvice i repa rešetki. Sve miješati, dodati vodu i dovesti do kuhati. Poslužite s majonezom, pospite sitno nasjeckanim koprom i peršinom.
Pečene kupus burgeri
Traži se: 1 kg kupusa, 2 jaja, 4 žlice. l. krupica, 1 žlice. l. brašno, 200 g kiselo vrhnje, sol okus, 150 g mlijeka, 2 jušne žlice. l. sjeckani kopar.priprema
Obrišite kupus na grubo većih, staviti u lonac, dodajte mlijeko i griz, promiješati, poklopiti i dovesti do kuhati. Zatim kuhati 15-20 minuta. Cool malo, dodajte jaja, sol, promiješati i dati oblik i nezgodnog krmenadle u krušnim mrvicama ili brašnom, staviti u kalup ili u tavu i pecite u pećnici. Kada stol prelijte kiselim vrhnjem, pospite sitno nasjeckanim koprom.
Povrće lonac sa sirom
Zahtijeva 4 jaja 100 g ribani sir, 6 žlice. l. konzervirani grašak, 500 g tikvica, lukovice 2, 3 žlice. l. biljno ulje, 150 ml mlijeka, sol, papar, kopar i peršin.priprema
Squash naribati, pomiješati sa sitno sjeckani luk, grašak, i sirovih jaja. Dobivena masa pobijediti dobro, postupno zalivši mlijeko. Podmazati oblik biljnog ulja, sipati dobivene smjese u nju, posuto ribani sir i peći u peći (oko 25 min). Kada stol posuti sa nasjeckanim koprom i peršinom.
Dijelite na društvenim mrežama:
Povezan
Priprema vegetarijanske salate- Kuhanje vegetarijansku juhu
- Priprema vegetarijanske sendviče i jela od jaja
- Priprema raznih jela u vegetarijanskoj kuhinji
- Kuhanje za bolesti probavnog sustava
- Kuhanje za bolesti živčanog sustava
- Recepti za bolesti živčanog sustava
- Recepti za bolesti mokraćnog sustava
- Recepti za bolesti dišnog sustava
- Recepti sendviči na posebnoj hrani
- Recepti za bolesti mišićno-koštanog sustava
- Recepti od povrća jela i pića u bolesti organa za vid
- Recepti kaša u vegetarijanskoj kuhinji
- Recepti vegetarijanskih sendviča
- Recepti za salate s odvojenim hrane
- Recepti vegetarijanski namazi i sir masu
- Recepti vegetarijanske juhe
- Recepti jela od žitarica i tjestenine za djecu od tri do sedam godina
- Recepti jela od svježeg sira za djecu od jedne do tri godine
- Recepti jela od svježeg sira i pića za djecu od tri do sedam godina
- Recepti za jela od mesa s povrćem i žitaricama za djecu od jedne do tri godine