Što umak (majoneza) su dopušteni na čira na želucu, njegov recept za kuhanje?

Umaci osim za poboljšanje kvaliteta okus hrane često je uskrsnuo, a njegov kalorijski sadržaj. Mnogi od njih u strukturi sadrže gori začine, poticanje probave.

Soja, gljiva, riba, rajčica - umak s čira na želucu bolje donijeti na stol?

Majoneza čir

Mnogi pacijenti su iskreno uvjereni da je njihov omiljeni majoneza umak možete jesti za čir na želucu, zbog svojih korištenje kuhanje biljnih ulja i žumanjcima - proizvodi dopušteno prehrane.

No, na žalost, priprema umak uključuje korištenje tehnologije u svom sastavu senf, ocat ili sok od limuna - sastojaka koji iritiraju zid želuca. Dakle, visoko-kaloričnu umak - majoneza za želuca zabranjeno.

umak od soje

Nutricionisti još uvijek nisu postigli konsenzus: da li je moguće jesti niskokalorični slani okus azijske začin za bolesti želuca. Neki smatraju da to nije moguće, drugi dopustiti soja umak s čira na želucu, ali podliježe određenim pravilima:

Video: Što možete jesti u bolesnim crijevima

• umak Hrana iskusan rijetko, u malim dozama i to samo kada je stabilna remisija;
• Pretpostavimo samo skuplji prirodni proizvod koji je proizveden duljeg fermentacije. Niže sintetski proizvedeni pomoću kemijskih varijante kiselina ili odvojiti od koncentrata, pa nisu prikladne za hranu tijekom gastroenterološkoj bolesti;
• Umak od soje zahtijeva posebno pažljiv odabir. Proizvod nije trebao kupiti na tržištu, kupnja je bolje raditi u velikom lancu supermarketa.

Dakle, da li soja sos sa čira na želucu, ili ne? Odluka je pacijent, na temelju vlastitih iskustava u području epigastričan nakon konzumacije proizvoda.

Video: live hrane

Mliječni proizvodi i voće-i-bobica umak

Jela pripremljena na osnovi mlijeka, vrhnja, maslaca, bez dodatka presađuju se brašno, dobrodošli nutricionisti u liječenju peptičkog ulkusa prehrani.

Mliječni umaci nadopunjuju okus mesa, ribe, povrća, jela, što je prehrana manje blag dijeta i raznovrsnije. Umaci s voćem i bobica pirea u kombinaciji sa žitaricama, sir složenaca, pudinge, deserte.

Recept za umak za želučane №1

„Mlijeko i mrkve umak”

• Mlijeko - 5 velike žlice nepotpuni;
• Maslac (maslac seljačke) - 1 mala žličica;
• Brašno (pšenica) - polovica je mala žlica;
• Pire mrkva ili bundeva - velika žlica;

Malo suho brašno na čistu posudu, dodati mlijeko, maslac, dobro promiješati dok glatka. Dodajte pire od kuhane mrkve ili bundevu, sol, šećer, zatim kuhati. Umak služio s peradi, ribe, mesa, složenaca od žitarica, kuhano povrće.

Recept №2 «bobica umak”

Pola čaše slatkog od jagoda ili malina ispiranje i utrljati sa šećerom, zatim umutiti. Poslužite kao dodatak slatkim jelima

.

Video: Ja sam mršavljenju