Što više voća jedete, manje rizika da će umrijeti

Video: Kako utopiti milijun, fast food, tropska kiša, Shark, utopiti milijune novca

sadržaj

Video: kako utopiti milijun, fast food, tropska kiša, shark, utopiti milijune novca
Vlasti mogu utjecati na zdravu prehranu?

Rezultati istraživanja, objavljeni u izdanju časopisa Journal of Epidemiology i Zajednice zdravstva, pokazuju da je za produljenje života, moramo jesti najmanje sedam porcija voća i povrća svaki dan.

Preporuke o iznosu od voća i povrća koje treba jesti svaki dan, razlikuju se od zemlje do zemlje.

Na primjer, u Australiji, vlasti povukle formula «Idi za 2 + 5" , koji potiče stanovnike da troše dnevno pet obroka povrća i dvije porcije voća.

U Velikoj Britaniji, zaposlenici University College London je proveo istraživanje koje je rezultiralo u Odjelu za zdravstvo je preporučio formulu «Pet-a-dana» ( «Pet dan").

Međutim, novi rad britanskih znanstvenika će prisiliti dužnosnike promisliti formulu.

„Svi znamo da je voće i povrće - zdrava hrana, ali njegova pravila i učinak ostaju sporno,” - rekao je autor studije dr Oyinlola Oyebode epidemiologije i Odjel za javno zdravstvo.

Dr Oyebode i njezini kolege analizirali su podatke o načinu života glumaca u nacionalnim anketama u Velikoj Britaniji za razdoblje od 2001. do 2008. godine. Istraživanje su uključeni 65.000 nasumično odabranih osoba u dobi od 35 godina i stariji.

Prema istraživanju, ispitanici konzumirali u prosjeku manje od 4 porcija voća i povrća za posljednji dan. Tijekom praćenja 4 umro 399 (6,7%) ispitanika. U isto vrijeme, oni koji su pili najmanje 7 porcija voća i povrća imali su 42% manji rizik od smrti. Konkretno, u ovoj skupini je rizik od smrti od srčanog i moždanog udara bio manji 31%, a rizik od smrti od raka - 25% niža.

Prema znanstvenicima, povrće imaju veći zaštitni učinak od voća. Smetnje 2-3 porcije povrća dnevno je povezana s 19% smanjenja rizika od prerane smrti, a ista količina voća smanjuje rizik za samo 10%.

Utvrđeno je da se zaštitna svojstva širenja voća na svježe i sušeno voće, ali ne diraj smrznute i konzervirane - tih remek-prehrambene industrije čak i povećati rizik od smrti za 17%! Znanstvenici vjeruju da bi to moglo biti zbog dodatka šećera tijekom obrade.

Istraživači nisu pronašli pozitivne učinke od pijenja voćni sok

„Ne mogu odgovoriti zašto nema izravnog dokaza o prednosti voćnih sokova. Naime, plodovi su vrijedan izvor mikronutrijenata, a danas u Velikoj Britaniji preporučuju jesti najmanje 1 posluživanje soka dnevno, „- rekao je liječnik u pismu objave Medical News Today.

„Drugi stručnjaci vjeruju da zbog nedostatka prehrambenih vlakana i visok sadržaj šećera od voćnih sokova ne može se smatrati zdravom hranom. Naši rezultati pokazuju da su oni zapravo nije alternativa prirodnom voća i povrća „, - dodaje Oyebode.

U svjetlu novih podataka liječnik preporučuje mijenjanje moderne britanske preporuke «pet na dan», što uključuje voćne sokove kao dio zdrave prehrane.

Vlasti mogu utjecati na zdravu prehranu?

Dr Oyebode kaže Australski «Idi za 2 + 5" može biti neučinkovit u Velikoj Britaniji, jer su Britanci i tako jedu manje voća i povrća od preporučene od strane lokalne vlasti«pet-a-dana».

Ona smatra da je potrebno koristiti druge poluge utjecaja na ljude, osim formalnog razvoja smjernica od strane nacionalnih vlasti:

• rad kako bi se osigurala dostupnost voća i povrća (u nekim područjima možete upoznati više pekare nego trgovinama prodaje svježe voće).
• Rad s trgovcima da smanje troškove voća i povrća, te osigurati njihovu kontinuiranu prisutnost na policama.
• regulirati i pratiti izvršenje ugovora za školske obroke za djecu uvijek imala izbornika svježeg povrća i voća.
• regulirati i pratiti izvršenje ugovora za ugostiteljske zaposlenih u kantinama i menzama.
• uvjerljivo proizvođači ući u sve većem broju kriške proizvoda od svježeg voća i povrća kao standard.

„Nisam stručnjak za politiku, ali mi razumijemo koliko je važno trenirati ljude da budu zdravi i da im pomogne u tome. Najugroženije kategorije ljudi koji uopće ne prate pravila «pet na dan», neće slijediti pravilo «sedam-a-dana» jer tako odlučio vlade „- kaže on.

Nedavno su američki mediji su izvijestili da je nakon preporuka američkog Ministarstva poljoprivrede na dio školskih obroka učenika i školske djece u SAD-u počela jesti puno više voća i povrća.

Cesta hodanje?

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan