Prehrana bogata voćem i povrćem, sprečava amiotrofne lateralne skleroze
Američki istraživači su otkrili da Svijetle voća i povrća u prehrani može spriječiti amiotrofične lateralne skleroze (ALS, Lou Gehrig-ova bolest), poznatiji na Zapadu kao Lou Gehrig bolest.Studija, objavljena u «Annals of Neurology» magazinu potvrdio da je visok sadržaj likopena u prehrani, beta-cryptoxanthin i vitamina C ne utječe na rizik od ALS-a, dok su karotenoidi iz svijetlim voća smanjuju rizik od bolesti.
Karotenoidi - su složeni tvari koje daju voće i povrće crvene, narančaste ili žute. Oni su dijetetski izvor vitamina A.
Prethodne studije su pokazale da oksidativni stres stvara predispoziciju za razvoj ALS. Druge studije su otkrili da ljudi koji konzumiraju puno prirodnih antioksidansa (vitamin E), imaju manji rizik od ALS. Karotenoidi i vitamina E je također antioksidans, pa su američki znanstvenici odlučili analizirati njihov utjecaj na rizik od bolesti.
Što je ALS?
ALS - progresivna neurodegenerativna bolest koja pogađa živaca i kralježnične moždine stanica, što dovodi do postupnog gubitak kontrole mišića (paraliza) i atrofijom. Bolest završava invalidnosti i smrti u roku od nekoliko godina.U SAD-u, bolest utječe na procijenjenom 20-30 tisuća ljudi. Tu ALS nazva legendarni bejzbol 30s Lou Gehrig bolest, koji je u naponu života osakaćenom ove neizlječive bolesti. Prema Nacionalnom institutu za neurološke poremećaje i moždani udar (NINDS), svake godine u zemlji s 300 milijunti, nekoliko tisuća ljudi s ALS dijagnoze.
Glavni autor studije, dr Alberto Asher, profesor epidemiologije i prehrane na Harvard School of Public Health u Bostonu, rekao je: „amiotrofične lateralne skleroze - je poražavajući neurodegenerativne bolesti koja uglavnom razvija u muškaraca u dobi od 40-70 godina. Razumijevanje učinka hrane na razvoj bolesti je veoma važno. Naša studija - jedan od najvećih djela koje istražuje ulogu u prehrani antioksidansa u prevenciji ALS ".čimbenici rizika za amiotrofične lateralne skleroze uključuju:
• muškog spola.
• stariji od 40 godina.
• obiteljska povijest.
• Profesionalni nogomet aktivnost (razlog nepoznat).
• Dugoročna vojna služba u prošlosti (uzrok nepoznat).
Utjecaj svijetlim voća i povrća na rizik od bolesti
Istraživači su koristili podatke u radu pet različitih skupina:• Sudionici istraživanja AARP (istraživanje NIH).
• Članovi skupine moći u istraživanju prevencije raka (CRSII).
• Članovi multinacionalnoj skupini (CRSII).
• Sudionici u istraživanju zdravstvenih djelatnika.
• Istraživanje zdravlja sudionika sestara (NHS).
Istraživači su analizirali podatke iz više od 1 milijuna ljudi. 1093 Case Lou Gehrig bolest je pronađena. Utvrđeno je da je visok unos karotenoida povezuje se s niskim vjerojatnost ALS. Ali, to je također otkrili da ljudi koji konzumiraju puno karotenoida, više vježbe, još poduzeti i druge antioksidanse, vode zdraviji stil života.
Znanstvenici su otkrili da prehrana bogata luteinom i karotenom (tamnozeleno povrće) je također povezan sa smanjenim rizikom od bolesti. Vitamin C, likopen i beta-cryptoxanthin nije utjecala na rizik od ALS.
„Naši rezultati sugeriraju da karotenoida hrane bogate smanjuje rizik od ALS. Sada studije velikih razmjera potrebno je ispitati učinak drugih hranjivih tvari na riziku za razvoj bolesti, „- rekao je na kraju dr Ašera.
Dijelite na društvenim mrežama:
Povezan
Dodatak kalcija povećava rizik od smrti od kardiovaskularnih bolesti- Vitamin D ne štiti od moždanog i srčanog udara u starijih osoba
- Vitamin C sprječava kardiovaskularnih bolesti
- Može li nedostatak vitamina A uzrok dijabetesa?
- Crvena povrće štite od raka prostate
- Vitamin E i selen udvostručiti rizik od raka prostate?
- Pušači rizik od psorijaze značajno je povećana
- Pretilost uzrokuje nedostatak vitamina D
- Što više voća jedete, manje rizika da će umrijeti
- Vitamin D je beskorisno za zdravlje?
- Vitamin d mogu inhibirati multiplu sklerozu
- Voće i povrće u trudnoći
- Mjesec rođenja djeteta utječe na razvoj imunološkog sustava?
- Pronađeno sredstvo protiv Lou Gehrig bolest
- Znanstvenici bliže lijek bolesti Charcot
- Digoksin može tretirati amiotrofne lateralne skleroze
- Kako biljke regulirati razinu vitamina C
- Sol pogoršava MS
- Vitamin D može spriječiti hipertenziju
- Vitamin C štiti od katarakte
- Vitamin C smanjen bronhokonstrikciju induciranu pomoću vježbanja