Recepti za slabe imunitet

Video: 35 zanimljivi recepti za jačanje imuniteta

sadržaj

Video: 35 zanimljivi recepti za jačanje imuniteta
Juhe

Cikla hladno
Riža juha s tikvicama
Juha od loboda
Juha povrća
Juha od krumpira
Grah varivo

Glavna jela

Stroganoff kuhane mesa
Mrkva sufle sa sirom
Nabujak od heljde sa sirom
Sufle hladno para u biljnom ulju
Riba knedle

juhe

cikla hladno

Zahtijeva: 80 g repe, 70 g svježeg krastavaca, 50 g krumpira, 10 g zelenog luka, kopar 5 g, 1/4 jaja 10 g šećera, 30 g kreme, limunske kiseline, 2 g soli.

priprema

Izrezati na manje kriške krumpir, sipati 1,5 čaše vode i ohladi se na zavarivanje zajedno s tekućinom. Nakon što je juha ohladi krumpir, ispunite ga s komadićima kuhane repe, dodati šećer, sol i limunska kiselina.

Zatim stavite juhu na hladnom mjestu. Nasjeckajte krastavac, tvrdo kuhano jaje, zeleni luk, začinite ovim cikle i dodati po ukusu malo kiselo vrhnje. Prije nego što vrijede ovo jelo na stol, pospite nasjeckanim koprom cikle.

Riža juha s tikvicama

Zahtijeva: 20 grama riže, 200 g, 1/4 tikvice jaja 150 g obranog mlijeka, 10 g ulja, soli.

priprema

U pročišćenom tikvice izrezati jezgru, nasjeckajte ih kuhati u maloj količini vode, a zatim obrišite. Dobro iskoristiti rižino brašno ili melje rižu u mlincu za kavu. Kuhati mljevene rižu u vodi, miješa se s pire tikvica, dovesti do vrenja, doda zagrijani jaje mlijeko u smjesu, ulja i soli.

Juha od loboda

Zahtijeva: 500 g govedine, 400 g, loboda korijena 200 g, 200 g luk.

priprema

Kuhati juhu. Luk s korijenima čiste, nasjeckati i dodati u juhu lonac. Loboda ići, oprati, staviti u drugu posudu, dodati malo vode, poklopiti i pirjati na laganoj vatri 10 minuta.

Zatim loboda slomiti brusa za meso ili sito, pomiješana s korijenjem, uliti juhu, dodajte sol i spriječiti kuhati 15-20 minuta. Prije podnošenja jelo na stolu, možete dodati juhu ploču kušati malo kiselo vrhnje, i razne zelje.

juha povrća

Zahtijeva: 500 g govedine, 500 g krumpira, 200 g svježeg kupusa, 200 g korijena rajčice, 200 g, 200 g crnog luka, 2 žlice. l. biljno ulje, 100 grama špinat ili salata.

priprema

Kuhati juhu. Kupus izrezati u male kvadrate. Fino nasjeckajte korijen i luk, staviti u juhu lonac i gulaš u biljnom ulju. Zatim se posuda od topline, staviti u njezinu narezane kupusa, preliti filtrira juha, ponovo staviti na vatru, dovesti do kuhati, dodajte sjeckani krumpir i kuhajte 30 minuta.

10 minuta prije kraja kuhanja stavili isjeckan špinat lišće (salata), rajčica, lovorov list, sol. Kušati juhu možete dodati kiselo vrhnje. Kao osnova za pripremu juha, možete koristiti i povrća ili gljiva juha.

juha od krumpira

Zahtijeva: 500 g govedine, 800 g krumpira, korijena 200 g, 200 g crnog luka, 2 žlice. l. biljno ulje.

priprema

Kuhati juhu. Fino nasjeckajte korijen i luk, staviti u juhu lonac i gulaš u biljnom ulju. Izrežite krumpire na kockice i pomiješati s povrćem i luk u kipuću juhu, dodajte lovorov list, sol, kuhati 30 minuta. Poslužite posuto raznim travama (peršin i kopar). Kao juha se može koristiti kao gljivične i riblje juhe.

grah varivo

Potrebno: 1,5 šalice graha, 1 peršin korijen, 1 glavica luka, 2 žlice. l. biljno ulje 100 g kreme.

priprema

Namočite grah za 4 sata. Nakon što buja, kuhati. Fino rezani korijenje i luk, staviti ih u biljnom ulju. Nakon 45 minuta nakon početka kuhanja, dodati u juhu s lukom korijena, lovorov list, sol. Diverzificirati juhu možete dodati sjeckani krumpir. Poslužite uz zelje i kiselo vrhnje.

glavna jela

Stroganoff kuhane mesa

Zahtijeva: 100 g, 50 g goveđeg mlijeka, 5 g brašna, 20 g kreme, 15 g sok od rajčice, sol.

priprema

Kuhana teletina nasjeckajte sitno u obliku rezanaca, staviti u lonac, prelijte bijeli umak, čiji sastojci su mlijeko i brašno, dodajte sok od rajčice, sol i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta, dodajte kiselo vrhnje.

Mrkva sufle sa sirom

Zahtijeva: 100 g mrkve, 50 g sira, 50 g, 10 g mlijeka šećera, 1/2 jaja, 5 g maslaca 10 g griza.

priprema

Mrkva izrezati na male kockice, prelijte mlijekom i kuhajte dok ne omekša. Nakon toga, trljati, pomiješajte s naribanim sirom, dodati griz, žumanjke, šećer i dobro izmiješati. Protein bič do guste pjene i pomiješa s pripremljenim mase. U tavu s uljem za narednu kuhanja na pari.

Nabujak od heljde sa sirom

Zahtijeva: 40 grama heljde, 50 grama mlijeka, 50 g mladog sira, jaja 1/2, 10 g šećera, 5 g maslaca, 1/2 čašu vode.

priprema

Pre-samljeti i kuhati heljde odatle gustu kašu u vodi. U pire sir dodajte šećer, mlijeko i žumanjak. Kaša se miješaju sa svježim, bič protein kako bi se dobilo viskozno pjene, a zatim povezati s pripremljene mase. Staviti dobivene smjese u kalup, podmazani, zatim u paru kuhanje. Prije nego što jelo rezultiralo donijeti na stol, dodajte kiselo vrhnje na okus.

Sufle hladno para u biljnom ulju

Zahtijeva: 100 g, 50 g goveđeg mlijeka, 5 g brašna, 5 g maslaca 10 g biljnog ulja, 1/2 jaja.

priprema

Kuhana teletina ručica kroz mljevenje mesa. Napravite umak s mlijekom i brašnom, hladnom, spojite ga s dobivenim meso, žumanjak i biljnog ulja, dodajte sol, dobro izmiješati. Protein bič do guste pjene i pomiješa s pripremljenim mase. Položiti smjesu na tavi podmazanu maslacem, koji je uslijedio nakon kuhanja na pari.

riba knedle

Zahtijeva: 100 grama ribe, 15 g kruha, 15 g maslaca, 30 grama mlijeka.

priprema

Riblji file pomiješana s natopljenom u mlijeko, raženi kruh i nadjev. Rezultirajuća smjesa se dobro pomiješa, dodavanje soli na okus, staviti na tavi podmazanu s tankim slojem ulja poškropi tople vode, kuhanje 5 minuta. Uklonite gotove knedle i lagano posipati ih maslom.B.Yu. Lamikhov, SV Glushchenko, DA Nikulina, VA Podkolzina, SN Bigeeva, EA Matykina

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan