GuruHealthInfo.com

Recepti juhe za ribe juha za djecu od jedne do tri godine

Video: Kako kuhati riblju juhu

riba juha

riba izrezati na komade male - može biti u potpunosti, temeljito ispran hladnom vodom, uronjen u posudu s hladnom vodom i doveden do vrenja.

Zatim skinite pjenu i voda ocijedi dodavanjem kipuće vode, smanjite vatru i kuhajte oko sat vremena.

30 minuta prije kraja kuhanja dodajte luk, mrkva, peršin korijen.

Spreman juha ostavi da odstoji 20-30 minuta, zatim procijediti. Možete kuhati ribu zaliha ribe filea. U ovom slučaju, to nije potrebno naprezati.

Riba juha s meatballs

Riblji fileti propustiti dva puta kroz mljevenje mesa zajedno sa štruca, natopljenom u mlijeko, dodajte malo maslaca, mlijeko, tukli jaje. Iz dobivenih masa oblikovane mesne okruglice, spustiti ih u kipuću ribe juhu i kuhati na niskoj kuhati 10-15 minuta. Prije posluživanja, pospite sitno nasjeckanim koprom.

Šipke - 60 g, svitak - 10 g mlijeko - 20 ml, maslac - 5 g, jaja - 1/4 jedinice, bujon -. 300 ml, kopar - 3 g

Krumpir juha sa ribljim okruglicama

U kipuću riba juha staviti kockice krumpira, pirjani na maslacu mrkva, peršin, luk, i kuhati dok se krumpir kuha. Zatim staviti juhu i nastavite kuhati na mesne okruglice dok ne plutaju. Spremni juha popuniti s peršinom ili kopar.

Ribe (file) 60 g bijelog kruha - 10 g mlijeko - 20 ml, maslac - 5 g, jaja - 1/4 - jedinica krumpira, 50 g, mrkva - 15 g, luk - 10 g, peršin - 5g, riba bujon - 300 ml, kopar - 3 g

sluzav juhe

Sluzav juhe vrlo su pogodne za djecu do šest godina, s njihovim delikatnim sluznice gastrointestinalnog trakta. I to ne za ništa da se ove juhe uključena u izborniku više stroge dijete koje zahtijevaju maksimalnu poštedu želudac i crijeva.



Osnova za njihovu pripremu su decoctions žitarica. Ove juhe ne sadrže vlakna, imaju meku glatku konzistenciju. Žitarice za njihovo dobivanje pažljivo izdvojiti, ispere toplom vodom, izlije se u kipuću vodu i kuha se u posudi je poklopac zatvoren, u niskom točkom ključanja, ovisno o vrsti žitarica za 1-3 sata sve do potpunog kuhanje njega.

Tekućina se procijedi kroz gazu (filter ne samo krupice juha). Dobivena nakon filtriranja smjese muljevitu se zagrijava do vrenja, ukloni s vatre i dodati jaja mlijeko u smjesu (lezone). Za pripremu žumanjka temeljito pomiješan s vrućim mlijekom (ne više od 70 ° C) je ulivena u malim porcijama.

Smjesa se zagrijava pri niskoj temperaturi ili u vodenoj kupelji dok debela (vrenja nije dopušteno), a zatim izlije u sluzavom smjese, doda se sol, šećer, dobro promiješati. Spremni juha začinjena maslaca.

Lakše i brže kuhati ljigav juhu od tla žitarica. U tu svrhu, trgovac poprsja, pere, suši u pećnici i tla u konvencionalnom brusilice.

Juha od zobene kaše „Hercules” ljigav

„Hercules” punjenje u vrućoj vodi i ključati na laganoj vatri najmanje 1 sat nakon potpunog kuhanje soja kroz gazu. Sluzave juhe dovesti do kuhati i ukloniti iz topline. Od sirovog žumanjka i vruće kuhano mlijeko kuhati jaja mlijeko u smjesu, kombinirati ga sa sluznice juhu, dodajte sol, šećer, maslac.

Zobene pahuljice "Hercules" - 40 g, u vodi - 300 ml mlijeka - 150 ml, jaja - 1/2 jedinice maslac. - 10 g, šećer - 2 g

Juha od ječma ljigav

Ponavljanje stražnji dio nekoliko puta isprana uronjenih u kipućoj vodi i kuha se u posudu i najmanje 3-4 sata na laganoj vatri, a zatim procijediti kroz sito, kuhati još jednom. Nakon hlađenja na 70 ° C da se popuni toplog mlijeka, pomiješana sa sirovim žumanjka, dodati šećer. Prije posluživanja, staviti u zdjelu maslac.

Prekrupa - 40 g, voda - 400 ml mlijeka - 150 ml, jaja - 1/4 jedinice ulja. - 5 g šećera - 3 g

Juhe i juhe, kreme

Juhe i juhe, kreme karakterizira homogenu konzistenciju nalik gustu kremu. Oni su vrlo hranjiv i lako probavljiva, tako naširoko koristi u prehrani male djece i dijetalna prehrana.

Pripremite ih iz raznih mesnih i ribljih proizvoda, koja je kuhana, pirjana ili pripuskayut dok kuhani, a zatim pažljivo obrišite (prije toga možete preskočiti kroz mljevenje mesa neprobavljiva hrana).

Dobivena kaša se kombinira s juha, mlijekom ili smjese je podešen do vrenja i uveden u mješavinu bijelo koji je pripremljen na meso ili riba juha, povrća ili žitarica bujon (ako kuha juhu) ili mliječnog umaka (ako pripremljen krem ​​juha) , Zajedno s umakom juhu kuhati za 10-15 minuta.

Kad se ohladi na 65-70 ° C, ona je napunjena sa smjesom od jaja i mlijeka, čime se dobije juhi osjetljivu teksturu. Poslužite u juhu staviti maslac. Krema nakon veza s umakom mlijeka kuha se 10-15 minuta, filtrira, ponovno zagrije do ključanja, vruće se dodaje sol krema ili mlijeko prije posluživanja dodati maslac.

Krema povrća

Oprati i oguliti krumpir i mrkvu izrezati na velike komade, cvjetača demontira u Kocheshkov, krumpir s cvjetače Kocheshkov kuhati. Mrkva i repa oparen skuha.

Pripremljeni povrće i zagrijavaju grašak trljati kroz sito, kombinirati s mlijekom umakom, razrijeđeni do željene konzistencije vruće povrća juha, dovesti do kuhati. Spremni krem ​​juha sa soli, začinite vruće vrhnje i maslac, stavite ga u zdjelu.

Krumpir - 25 g, mrkva - 20 g, cvjetača - 20 g, repa - 20 g, grašak - 5 g Pšenično brašno - 2 grama mlijeka - 150 ml krema - 30 ml bujona biljno - 60 ml ulje maslac - 5 g

Krema od piletine

Mladi pileće meso isprati i umočen u toplu vodu i dovesti do kuhati. Dodajte mrkvu, peršin, luk, sol i kuhati dok ne omekša (50-60 minuta). Kuhano meso izvadite kože i tetiva, preskočite ga 2-3 puta kroz mljevenje mesa, razrijeđen s malom količinom smjese kroz sito, a zatim ulijte bijeli umak, promiješajte i pustite da zakuha. Kad je juha je malo ohladi, začinite mješavinom jaja mlijeka i kada se prijavljuje za stolom - maslac.

Pile - 100 g mrkva - 10 g, peršin - 3 g pšeničnog brašna - 5 g žumanjka - 1/2 jedinice Mlijeko -. 75 ml, pileća juha - 180 ml, maslac - 5 g

Krema od cvjetače

Dva ili tri Kocheshkov cvjetača i komadić krumpira oguliti, oprati, usitniti, preliti kipućom vodom (samo da pokrije povrće), dodajte 1 žličicu maslaca i kuhajte na laganoj vatri, pokriveno dok ne omekša.

Kuhano povrće kroz sito. Posebno kuhanje riže (1 čajna žličica) i prekriven je u kipućoj vodi. Kada je riža kuhati, također utrljati i kombinirati s pire povrće. Rezultirajuća smjesa se razrijedi s vrućim mesa ili biljnog bujona (1/4 cup), dodati malo soli, kiselo vrhnje (10 g), čime se dobije ponovno kuhati - i juha je spremna.

juha od povrća

Možete pripremiti set različitih povrća. Oprana, oguljene kuhano povrće, spuštanje u maloj količini tople vode, vrući nadjev ili gumiran kroz sito, razrijediti filtrirani juhu u kojoj su kuhane, dovesti do kuhati.

Zatim dodajte bijeli umak, kuhani u biljnom juhu, promiješati lagano sa soli. Ohladiti na 70 ° C, povezan u smjesu jaja mlijeka neposredno prije posluživanja ispuniti maslac.

Krumpir - 25 g, mrkva - 15 g, drugo povrće (tikvica, cvjetača, bijela repa, repa) - 20 g pšeničnog brašna - 5 g žumanjka - 1/2 jedinice mlijeko -, 100 ml, biljna bujon - 150 ml, maslac - 5 g

juha od ječma

Premještena i ispere prekrupa kuhati u vodi dok ne omekšaju, miješanje kako bi se izbjeglo često spaljeni. Procijedite juhu, ječam utrljati kroz sito, kombinirati s juhu, dodajte bijeli umak, dodati sol, promiješati, staviti na vatru i kuhati. Juha se ohladi malo, uvesti u njemu jaja mlijeko u smjesu prije posluživanja stavite maslac.

Krupa - 30 g pšeničnog brašna - 8 grama, vode - 250 ml mlijeka - 100 ml, žumanjka - 1/4 jedinice maslac. - 5 g

Riža juha u mesnoj juhi

Slika ide, oprati, kuhati za pire stanje u vezi juhu, kroz sito. U dobiveni pire dodajte preostalu juhu, kuhati, malo ohladiti, povezati s mješavinom jaja mlijeka. Spremni juha popuniti s maslacem.

Riža - 30 g žumanjka - 1/4 jedinice mlijeko. - 40 ml bujona - 250 ml, maslac - 5 g
Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan
Kuhanje vegetarijansku juhuKuhanje vegetarijansku juhu
Kuhanje za bolesti živčanog sustavaKuhanje za bolesti živčanog sustava
Recepti za slabe imunitetRecepti za slabe imunitet
Recepti za bolesti probavnog sustavaRecepti za bolesti probavnog sustava
Recepti juhe s mesom juha za djecu od jedne do tri godineRecepti juhe s mesom juha za djecu od jedne do tri godine
Recepti za bolesti živčanog sustavaRecepti za bolesti živčanog sustava
Recepti za jela od ribe i plodova mora za djecu od jedne do tri godineRecepti za jela od ribe i plodova mora za djecu od jedne do tri godine
Juhe u mesnoj juhi za djecu od jedne do tri godineJuhe u mesnoj juhi za djecu od jedne do tri godine
Recepti za jela od ribe i plodova mora za djecu od tri do sedam godinaRecepti za jela od ribe i plodova mora za djecu od tri do sedam godina
Recepti za bolesti mokraćnog sustavaRecepti za bolesti mokraćnog sustava
» » » Recepti juhe za ribe juha za djecu od jedne do tri godine
© 2020 GuruHealthInfo.com