Prva juha za bebe.

Video: Unesite namamiti ribu! Riblja juha pire za djecu. Uvesti komplementaran hranjenje riba u

Video: Kuhanje heljde juha s mesom od 7 mjeseci. Prva kruta hrana

Za razliku od glavnih jela, prva vrijednost je znatno niža. Ali oni nisu od malog značaja sposobnost da stimuliraju izlučivanje želučanih sokova, pa je većina kuhinja svijeta oduvijek služio kao prvi tečaj juha, boršč, ili juhe. U juhe dječja hrana podijeliti u tri kategorije: benzin (boršč, žitarice, povrće) - prozirna (povrće, riba, piletina) - juhe. Najviše su visoko-kaloričnu juha, vrlo često postoji dodajte vrhnje, maslac ili sir. Kao rezultat toga, dio takve juhe obično se poslužuje u manjem obimu nego konvencionalne juhe. Bilo juha - to je, prvo, juha. To je samo dječja juha kuha bez kostiju mesa ili ribe. Još uvijek koriste povrće. Na primjer, ako odrasla osoba pileća juha ili juha pripremljena na temelju pilećeg mesa na kosti, a zatim dječja hrana treba uzeti mršavih pisanica ili pileća prsa. Isto se odnosi i na ribljem fondu, koji koristi riblje meso bez glave, repa i peraja. To je zbog činjenice da je tijekom života životinje sve štetne tvari se talože u kostima, a dolaze u smjesi za vrijeme kuhanja, koji nije potrebna od strane tijela djeteta. Zato je ponekad pedijatri preporučuju da se obitelji koje žive u ekološki nepovoljnim područjima, ograničiti dječje prehrane ili vegetarijanske juhe od povrća. No, ako je juha je izrađen od kvalitetnih i svježih proizvoda, naravno, nije potrebno da se odbije od njega. Mlijeko juhe za djecu do 3 godine starosti i stariji se također potiču uključiti u prehrani. kuhar Prva juha za bebe lako. To se može kuhati i od prirodnih i od konzerviranog mlijeka, dodajući žitarice, povrće ili tjesteninu. Sastojci u juhu prvi, najbolji kuhati na vodi, kao što će biti u mlijeku dulje kuhati, a mlijeko će izgubiti svoju vrijednost u dugoj kuhanje. Nakon što su proizvodi spremni, voda se ocijedi i dodajte vruće mlijeko. Pan je bolje koristiti debelim dnom, prethodno ispiranje vodom. Kao popunjavanje mlijeka juhu staviti maslac. Važno je zapamtiti da kada kuhanje juhe djeca ne mogu koristiti začina i začine koji sadrže pojačivače okusa i druge neprirodne tvari. To je osobito istinito juha kocke i svestran okus začina. sličan "brzo" Dodaci se ne preporučuje ni za odrasle. Još jedna stvar - sjeckani sušene ili smrznute bilje i korijenje - celer, pastrnjak, peršin, kopar, korijander. Domaće juhe - odličan način usaditi u djece naviku prirodnih proizvoda. Pileća juha s riža, cvjetača (8 mjeseci) pile - 200 g kupusa - 100 g mrkva - luk polu - 1/3 glava Slika - 1 žlica Kopar sol Piletina izrezati u male komadiće. Tava uliti 1 litru hladne vode i uronite meso. Kada juha dođe do kuhati, odvod vode, a zatim ulijte kipuće vode preko mesa već. Zatim kuhati meso dok ne omekša u slanoj vodi. Gotov meso se ukloni iz lonca i u juhi za popunjavanje oprano rižu. Kuhati oko 10 sudara, dok riža ne nabubri. Karfiol u florets rastaviti, velika - rez. Luk sitno nasjeckajte. Mrkva naribati. Povrće umočen u juhu s rižom. Za 5 minuta dok kuhani u juhu slanja kuhano meso i sjeckani svježim začinskim biljem (opcija). Za djecu, možete samljeti juhu u blender pire. Juha od povrća s brokula (8 mjeseci) Krumpir - 1 kom. Brokula - 50 g mrkva - 1/2 komad. Rajčica - 1/2 kom. Luk - kom. Sol Biljno ulje Nasjeckajte luk i pržiti u biljnom ulju. Brokula u florets rastaviti. Mrkva i krumpir izrezati na kocke. U tavi uliti 1,5-2 šalice vode i smanjiti krumpir i mrkvu. Kuhajte još 6-7 minuta, a zatim je spustio zapečene luk i brokula. Povrće kuhati dok ne omekša. 10 minuta prije kraja kuhanje juhe dodati oguljene rajčicu i soli. Za djecu juha miješalice samljeti. Bundeve kaše (8 mjeseci) bundeva - 100 g luk - 1/4 jedinica. Mrkva - 1/2 dio. Celer korijen maslac sol Ogulite celer korijen i mrkvu izrezati na srednje veličine komada. Umočen u kipuću vodu i kuhati pod poklopac zatvoren dok kuhani. Fino nasjeckajte luk i pržiti na maslacu u tavi. Zatim tu dodamo sjeckani bundeve kriške i pirjajte još 3 minute. Juha od celera i mrkve prelijte luk i bundevu i kuhati 15-20 minuta na laganoj vatri. Na kraju kuhanja povrća sa soli na okus. Kada bundeva je spreman, izvadite ga iz juhe, a mrkva i celer usitnjene u blenderu dok ne homogene kaše. Pire razrijeđeni do željene konzistencije juhe. Prije nego što je korištenje juhe zagrijati. Juha knedle (10 mjeseci) mljevena junetina - 150 grama krumpira - 1-2 komada. Mrkva - 1/2 dio. Bijeli kruh - 1 kriška crnog luka - kom. Kupus - 50 g soli Dill kruh namočen u kipućoj vodi. Luk naribati i dodati mljevene govedine. To također dodati iscijeđeni natopljen kruh. Sezona sa soli, promiješati i oblik mesne okruglice. Mrkva i krumpir oguliti i izrezati na kocke. Kupus rastaviti u florets. Tava ulijte 700 ml vode i dovesti do kuhati. Baciti mesne okruglice u kipuću vodu. Kuhati 3-4 minute, ukloni i isušen meatballs. Zatim ulijte u tavu opet vode, dovesti do kuhati i uroniti ga u mesne okruglice i nasjeckanog povrća. Posoliti po ukusu juhu i kuhajte 15-20 gužvanja. Na kraju kuhanja, možete dodati kopar. Mlijeko juha krumpira (10 mjeseci) mlijeka - 200 g Krumpir - 150 g vode - 200 g maslaca - 15 g pšeničnog kruha - 30 g soli - 5 g čiste krumpir, ispran i izrezati na tanke trake. U tavi kuhati vodu, stavio ga u krumpir i sol. Kuhajte 25-30 minuta. Zatim dodajte toplo mlijeko i kuhajte još 3-4 minuta. Gotova juha staviti tost bijelog kruha i maslaca. Juha s tikvicama i krumpira (1 godina) tikvica (može biti zamrznut) - 150 g krumpira - 2 kom. Rajčica - pola luk - 1/4 kom. Mrkva - pola meso juha ili voda - 500 ml biljno ulje Kopar, peršin mrkva rešetkasti i sitno sjeckani luk. Operite rajčice, oparen s kipućom vodom, skinuti mu kožu i izrezati na kocke. Sve povrće pržiti na laganoj vatri u tavi s malom količinom biljnog ulja, oko 3-4 minuta. Tikvice i krumpir izrezati na kocke. U kipuću vodu ili juhu i stavite krumpir kuhati 5 minuta, a zatim dodajte tikvice i dalje kuhati isti. Zatim dodajte zapečene povrće, promiješati i kuhati još 5-7 minuta. Spremnost da se odredi mekoću povrća. Na kraju kuhanja sol i začine (po izboru). Spremni juha može začiniti kiselo vrhnje.