Proteini: što je to i zašto je to potrebno, gdje je puno proteina i sigurnosti

Video: Kako preuzeti proteina za rast mišića

sadržaj

Video: kako preuzeti proteina za rast mišića
Ono što čini proteina?
Koliko proteina se osoba treba?
Koji sadrži više proteina?
Kako sigurno je protein?

Protein ili protein - jedan od tri makronutrijenata, zajedno s masti i ugljikohidrata, koji su potrebni za ljudsko tijelo u velikim količinama.

u kemijskoj strukturi proteina su lanci aminokiselina.

U prirodi postoje stotine vrsta aminokiselina, ali je ljudsko tijelo treba samo 22 od njih.

Mi smo u mogućnosti sintetizirati sve, ali 9 naslova.

Oni se nazivaju esencijalne ili esencijalne aminokiseline koje osoba mora doći do hrane.

Sva hrana na vašem stolu sadrže određene kombinacije aminokiselina, a time i raznolika uravnotežena prehrana s pravom se zove ključ za zdravlje.

Proizvodi životinjskog podrijetla, kao što su jaja, meso, sir, mlijeko i sir, sadrže sve esencijalne aminokiseline. Neke biljne hrane - grah, žitarice, orašasti plodovi i soje - sadrže mnogo vrijednih aminokiselina, ali su još uvijek prisutni nisu sve vitalne setu.

Ono što čini proteina?

Proteini s pravom smatra „gradivni blokovi” za izgradnju našeg tijela, uključujući mišiće.

Glavna uloga proteina - da se formira i održavati strukturu organa i tkiva.

U razdoblju intenzivnog rasta (djetinjstvo, trudnoća) nakon operacije, teške traume i opekotine, kao i intenzivan fizički stres proteina potreba povećava značajno.

Ukupna dio dnevne protein nije važno kao i distribuciju obroka tijekom dana!

Većina ljudi koristi malo proteina za doručak, prosječan broj večeru i osnovni dio za večeru. Tipični doručak zapadni čovjek sadrži 10 g proteina (žitarice), ručak - 25 g (sendvič), večera - 40 g (piletina ili govedina) plus 5 grama proteina sa raznih snack na poslu.

Međutim, naš probavni sustav je potrebno vrijeme da bi se izdvojili dio proteina.

Tijelo nije Zalihe proteina i koristi po potrebi - ostalo postaje otpad. Stoga je mnogo bolje podijeliti svoje 80 grama proteina po tri ili četiri puta, nego ih koristiti u jednom sjedi.

Koliko proteina se osoba treba?

Potreba za proteinima u ljudi varira i ovisi o stanju svog zdravlja, stas i tjelesne težine, načina života i tjelesne aktivnosti.

Veliki 185 rast čovjek cm i težine 120 kilograma, što je 5 puta tjedno posjeti „ljulja” ne manje od 150 g proteina je potrebno, a mršava žena može točiti 60 grama dnevno.

Istraživanja pokazuju da je najbolji za ljudsko zdravlje je norma u 20-30 grama proteina po obroku, ali ti podaci nisu konačni i treba potvrdu.

Preporučuje se u US proteina normi (RDA) je 0,8 g po 1 kg tjelesne težine po danu. Pod RDA razumjeti minimalnu potrebnu količinu hranjivih tvari, ali ne i najveće zdravstvene beneficije.

Školovani sportaši trebali dobiti 1,2-1,4 g proteina po 1 kg tjelesne težine, a oni koji su sudjelovali u bodybuildingu i povećanje mišićne mase, zahtijevati i do 1,7 grama proteina po 1 kg težine.

Prema posljednjim istraživanjima, za očuvanje mišićne mase kod sportaša koji žele izgubiti na težini i smanjiti unos kalorija, trebate piti najmanje 2 g / kg proteina dnevno.

Koji sadrži više proteina?

Prema US Department of Agriculture, najbolji izvori proteina su:

• pileći: 20 g 3 oz proizvod
• Nemasna govedina je 21 grama po 3 unci
• mlijeko: 9 grama po 1 čašu
• jaja: 6 grama po 1 komad
• Crni grah: 11,5 g po šalici
• Kikiriki maslac: 4 grama po žlicu
• tofu 18 grama po paketu

Kako sigurno je protein?

Kao i kod bilo koje hranjive tvari, proteina je važno biti u skladu s mjerom.

Ako smatrate strano istraživanja, od 2 g po 1 kg tjelesne težine dnevno - to je sigurno granica, koja ne prelazi troškove.

Od viška proteina u prvom redu može trpjeti svoje bubrege!

Upotreba 2.5 g / kg proteina po danu je kako slijedi:

• Slabost
• Dehidracija
• hiperkalciurija

Upotreba 200-400 g proteina po danu je vrlo opasno: jetra veća mogućnost pretvaranja višak dušik u uree. Kao rezultat mogućih pojava kao što su povraćanje, proljev i sur.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan