Esencijalnih i ne-esencijalnih amino kiselina. Upotreba proteina za energetske potrebe

Video: Amway proizvodi - NUTRILITE protein shake

10 aminokiselina, prisutnih u normalnim životinjski proteini, mogu se sintetizirati u stanicama, a druga od 10 ne sintetiziraju ili sintetizirani previše malim količinama, ne daju tjelesnih potreba. Grupa aminokiselina koje se ne mogu sintetizirati u tijelu, pod nazivom esencijalnih amino kiselina. Uporaba pojma „esencijalnih aminokiselina” ne znači da su ostali 10 aminokiseline nisu potrebne za formiranje proteina. Ovaj pojam naglašava samo da su esencijalne aminokiseline moraju uvijek biti dio proizvoda uključenih u prehrani.

Video: aminokiseline Universal Nutrition Amino 2250 | Viofit.ru

sinteza esencijalnih amino kiselina To ovisi o formiranju odgovarajućih keto kiselina koje su njihovi prethodnici. Na primjer, piruvinska kiselina, koji se proizvodi u velikim količinama kad glikolitičkih cijepanje glukoze keto kiselina - alanin prethodnika aminokiselina. Nadalje, transaminacijom amino skupine se prenese u keto-kiseline, keto kisika - amino donatora. Imajte na umu da amino skupina se prenosi iz glutamina piruvatne kiseline. On je u izobilju u tkivima, a jedan od njegovih glavnih funkcija - da bude spremište amino skupine. Također ova tvar može biti izvor amino skupina asparagin, glutaminska kiselina, asparaginska kiselina.

transaminacija nekoliko enzima, uključujući aminotransferaza, koji su derivati ​​piridoksin - jedan od vitamina grupe B (B6). Bez ovog vitamina sintezu amino kiselina je teško, smanjenje normalne proizvodnje proteina.

Upotreba proteina za energetske potrebe

ako ćelija primiti takav protein, koji odgovara granici svojih mogućnosti, proteini prisutni u tjelesnim tekućinama, početi podijeliti i koristiti za energetske potrebe, bilo da lageru, prvenstveno u obliku masti, a sekundarno, u obliku glikogena. Cijepanje proteina se izvodi uglavnom u jetri i počinje proces deaminaciju.

desamidization. Ovaj proces se vraća amino skupine amino kiseline, u kojima je baza, tj transaminacija Prijenos grupe amino u bilo akceptor da smjer reakcije, reverse transaminacija. U većini slučajeva, provedena na deaminacije transaminacija shemi reakcija.

prema tome shema, amino skupine amino kiseline se prenese u a-ketoglutarne kiseline, koji ujedno glutaminske kiseline. Glutaminska kiselina je amino skupina se mogu prenositi neke tvari ili oslobađanje se u obliku amonijaka. U jednom postupku gubitka glutaminsku aminokiselina postaje-ketoglutarne kiseline i ciklus se može ponoviti više. Za pokretanje postupka, suvišak aminokiselina u stanicama, posebno u stanicama jetre, treba inducirati aktivaciju velikog broja aminotransferaza - enzima koji su odgovorni za pokretanje većinu deaminacije reakcije.

formiranje urea u jetri. Amonijak pušten u deaminaciju aminokiselina, ekstrahira iz krvi gotovo transformira u jetri u uree. 2. Molekula amonijaka i jedna molekula ugljičnog dioksida reagiraju u konačnoj reakcijskoj jednadžbe: 2 NH3 + C02 -> H2N-C-NH2 + H20.

To je izuzetno otrovna tvar, posebno za mozak, pa ova situacija dovodi do stanja jetre koma.
Nakon stvaranja ureje difundira iz jetre i tjelesne tekućine izlučuje putem bubrega.

Oksidacija aminokiselina -deaminirani. Nakon deaminacija aminokiselina nastaje keto kiseline u većini slučajeva se može oksidirati, oslobađanje energije za metaboličke potrebe tijela. To se obično provodi dva uzastopna procesa: (1) keto kiselina prevede u kemijske tvari koje mogu biti uključene u ciklusu limunske kiselina- (2), a ove tvari se digestira u ciklusu limunske kiseline, slično kao izvora energije su acetil CoA nastaje tijekom metabolizma ugljikohidrata i masti. Općenito, adenozin oblikovan nešto manji od oksidacije 1 g proteina od oksidacije 1 g glukoze.

gluconeogeneze i ketogeneza. Krajnji proizvodi oblikovani od deaminaciju aminokiselina sličnih tvari koje se uobičajeno koriste za sintezu jetrenih stanica glukoze ili masnih kiselina. Na primjer, deaminirani alanin je piruvinska kiselina, koja se može pretvoriti u glukozu i glikogen. Moguće drugačiji način: u pretvorbi acetil-CoA koji se zatim mogu polimerizirati na masne kiseline. Tako, 2 molekule acetil-CoA, kombiniraju tako da tvore acetooctene kiseline, koji je jedan od ketona.

Video: Gainer BSN True Mass | Viofit.ru

transformacija aminokiseline ili glikogena u glukoza se naziva glukoneogeneza i konverzija u keto masne kiseline ili - ketogeneza. 18 od 20 amino kiselina ima kemijsku strukturu, dopuštajući im da se pretvoriti u glukozu, i 19 od kojih se može prevesti u masnim kiselinama.