Proteinske hrane štiti srce i krvne žile

Video: Korisni proizvodi za plovila i srca

Jedući hranu s visokim sadržajem aminokiselina može biti jednako dobra za srce kao i prestanak pušenja i vježbanja.

Barem u nekim od autora novog istraživanja provedenog na Sveučilištu u New England (SAD).

Rezultati ovog rada, nedavno objavljeni u publikaciji Journal of Nutrition, ukazuju na to da ljudi koji konzumiraju velike količine određene aminokiseline iz biljnih i životinjskih namirnica, imaju niži krvni tlak i arterijski ukočenost.

A o učinkovitosti ove prehrane nimalo ne zaostaje za poznatim metodama smanjenje rizika, kao što su ograničavanje soli, redovitom tjelovježbom, ograničavanja alkohola i izbjegavanje cigareta.

U toku svog rada, britanski istraživači su ispitivali učinak od 7 aminokiselina na kardiovaskularno zdravlje 2.000 sudionika iz twin kohorta projekta TwinsUK - najveći blizanac registru u zemlji, u kojoj se 12.000 ljudi uključeni. Ovaj projekt je organiziran za proučavanje genetskih i okolišnih uzroka raznih bolesti.

Znanstvenici su usporedili prehranu sudionika s rezultatima periodičnih mjerenja krvnog tlaka i arterijske krutosti. Ispostavilo se da su ljudi koji koriste najviše specifične aminokiseline imaju najbolje performanse i manje vjerojatno da će patiti od kardiovaskularnih bolesti. Zanimljivo je da je uporaba biljnih proteinskih namirnica uglavnom odražava bolje o tlaku, ali uglavnom hrane za životinje - na arterijske krutosti.

Glavni autor dr Amy Jennings (Amy Jennings), zaposlenik Medicinskog fakulteta u Norwich UEA, rekao je: „Naše istraživanje sugerira preventivni učinak pojedinih aminokiselina. Povećanje potrošnje proteina hrane bogate kao što su meso, riba, grah, leća, brokula i špinat - još je jedan važan uvjet za zdravlje kardiovaskularnog sustava ".

„Rezultati ranijih istraživanja drugih autora predložio upotrebu proteina za bolesnika s hipertenzijom. Željeli smo bolje razumjeti utjecaj biljnih i životinjskih izvora pojedinih aminokiselina na zdravlje kardiovaskularnog sustava u cjelini. Smo uključili u proučavanju arginin, cistein, glicin, glutaminska kiselina, histidin, leucin i tirozina. Glutaminske kiseline, leucin i tirozin nalaze u namirnicama životinjskog podrijetla, a njihova uporaba pomaže u održavanju normalnog arterijskog krutost. Svih sedam aminokiseline imaju pozitivan učinak na pritisak „- i dalje Jennings.

Znanstvenici jednostavnim prehrambenim izračune ustanovili da optimalni dnevni dodatak prehrani su 75 grama odrezak, 100 grama lososa fileta i 2 čaše obranog mlijeka. Ova hrana će opskrbiti tijelo s potrebnim brojem korisnih aminokiselina za životinje krvnih žila. Osim toga, to će trebati povrća izvore proteina kao što su grah i špinat.

„Bili smo vrlo iznenađeni da je upotreba aminokiselina statistički to je jednako važno za kardiovaskularni sustav, poput natrija, alkohola i prestanak pušenja. Hipertenzija - jedan od najvažnijih čimbenika u razvoju kardiovaskularnih bolesti. Kontrola tlaka je bitno za prevenciju moždanog udara i srčanog udara. Uključite u prehranu više nemasno meso, riba i mliječni proizvodi, možete spriječiti ili odgoditi te događaje „, - preporučuje Jennings.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan