Kako kofein utječe na vaše zdravlje?

Video: Vaše zdravlje - vaš izbor

sadržaj

Video: vaše zdravlje - vaš izbor
Kava - prirodni stimulans
Potencijalni zdravstvene prednosti
Kofein - društveno prihvatljiv lijek?
Negativni učinci kofeina
Nisu svi kofein djeluje jednako
Ovisnosti i povlačenje sindrom
Djeca trebaju biti na oprezu kofeina

Buđenje ujutro, mnogi od nas imaju tendenciju da se započeti novi dan šalica kave.

Prema International Coffee organizacije (ICO), svaki dan u svijetu konzumira 1,6 milijardi šalica ovog napitka.

Administracija US Food and Drug Administration (FDA), kaže da je u SAD-u konzumira u prosjeku 300 mg kofeina dnevno po osobi - to je ekvivalent 2-4 šalice kave.

Takvo pravilo službeno smatra „umjerena konzumacija kofeina.”

Prema rezultatima brojnih studija, to je količina kofeina može imati nekoliko pozitivnih učinaka na zdravlje. No, postoje znanstvenici, uvjeren u činjenici da čak i jedna šalica kave dnevno može biti loše za stanje vašeg tijela.

Tko vjerovati?

U ovom članku ćemo pokušati analizirati činjenice.

Kava - prirodni stimulans

Glavni aktivni sastojak kave - kofein je alkaloid koji se nalazi u više od 60 različitih izvora prirodnih biljnih, uključujući čaj lišća, sjemenki, kakao i kola oraha.

Kofein djeluje kao kratkoročni stimulans, aktivirajući na centralni živčani sustav. Ona pomaže u prevladavanju umora i poboljšava koncentraciju.

Prema medicinskoj službi na Sveučilištu u Michiganu, stimulativan efekt kofeina osjeća u roku od 15 minuta nakon konzumiranja kave, a može trajati i do 6 sati.

Osim kave, naš glavni izvori za ovaj alkaloid su čaj, energetska pića i čokolade. Kofein je također pronađena u mnogim recept i nonprescription lijekova, uključujući i kombinacije hladno lijekova i glavobolje.

Potencijalni zdravstvene prednosti

Uz sposobnost da prevladaju pospanost i umor, kofein je poznat po drugim blagotvornim učincima na zdravlje ljudi.

Prošle godine, američki on-line izdanje Medical News Today izvijestio o zanimljivom istraživanju. Znanstvenici su predložili da pije 3 šalice kave dnevno smanjuje rizik od raka jetre za 50%.

Ranije studije su pokazale da 4 šalice kave dnevno - to je moguće smanjiti za pola rizik od raka usta i grla.

Korištenje kofein također povezan s pozitivnim učinkom na mozgu.

Nedavno su znanstvenici sa Harvard School of Public Health pokazalo je da su isti 4 šalice kave dnevno može smanjiti rizik od suicida kod odraslih, a prijem je samo 200 mg kofeina poboljšava dugoročno pamćenje u dan.

Druge znanstvene studije su pokazale ulogu kofeina u prevenciji dijabetesa tipa 2, Parkinsonove bolesti, kardiovaskularne bolesti i moždanog udara.

Kofein - društveno prihvatljiv lijek?

To je ne čudi da je kofein toliko rasprostranjen u našem društvu. Doista, brojne studije su potvrdile njegove zdravstvene prednosti, a kofeinom proizvodi danas toliko.

No, Steven Meredith (Steven Meredith), istraživač na Medicinskom fakultetu Sveučilišta Johns Hopkins smatra da mnogi ljudi zaboravljaju središnju činjenicu - je psihoaktivna tvar koja prodire i kroz krvno-moždane barijere i stimulira središnji živčani sustav.

U intervjuu jednom od medicinskih publikacija, rekao je: „Za razliku od većine psihoaktivnih tvari, upotreba kofeina je društveno prihvatljivo, a ta vrsta droge široko rasprostranjena. Zapravo, kofein - je najčešći psihoaktivna supstanca u svijetu. Osim toga, velika većina potrošača kofeina koristiti ovaj materijal na redovnoj osnovi, bez očitog zla. "

Negativni učinci kofeina

Naravno, svaki novčić ima i druga strana. Pogotovo kada je u pitanju takav kompleks biološki aktivnih tvari poput kofeina.

Istraživači iz države Mayo Clinic da je korištenje više od 500-600 mg kofeina dnevno može uzrokovati nesanicu, nervozu, tjeskobu, razdražljivost, želučane probleme, tahikardija, pa čak i mišića tremor.

No, neki stručnjaci vjeruju da čak i male količine kofeina može naškoditi zdravlju. Prošle godine je već bio obaviješten o opasnostima kofeina tijekom trudnoće. Prema istraživačima, korištenje žena u tom položaju 300 mg kofeina dnevno povećava rizik od niske porođajne težine bebe.

Što se tiče zdravih odraslih osoba, liječnici i onda mi nije došla do konsenzusa. Neki čak tvrde da je 4 šalice kave dnevno za dugo vremena - to je put do prerane smrti, prvenstveno zbog rizika od kardiovaskularnih događaja.

Nisu svi kofein djeluje jednako

Steven Meredith kaže da su učinci kofeina u različitih ljudi proizvoditi različite simptome. To može objasniti zašto su mišljenja znanstvenika kao nejasan.

Na primjer, ljudi s Anksiozni poremećaji su više osjetljivi na anksiogenim učincima osnažujući piće. Meredith kaže: „Kofein u različitim ljudima može neutralizirati na različitim brzinama. Na primjer, pušači metabolizam kofeina na 2 puta brže od nepušača. "

No, kofein metabolizam je sporiji u male djece, trudnica i osoba s bolešću jetre - potonji ne iznenađuje, budući da je transformacija kofeina sudjelovati jetrene enzime sustava. Osim toga, neki lijekovi usporavaju alkaloid metabolizam, povećava rizik od trovanja.

Rob Van Dam (Rob Van Dam), predavač na Odjelu za prehranu na Harvard School of Public Health, rekao je da su učinci kofeina ovisi o genetskim karakteristikama svake osobe, kao i čimbenika njegova života.

„Dakle, neki ljudi mogu imati problema zaspe, drhtanje ili nervozu u korištenju relativno niskim dozama kofeina. To je vrlo korisno znati o tome, te smanjiti dozu ako dođe do simptoma”, - dodaje Rob Van Dam.

Ovisnosti i povlačenje sindrom

S obzirom na stimulativan efekt kofeina, Steven Meredith MNT u intervjuu rekao da je ovaj alkaloid u nekih ljudi izaziva vrlo stvarna ovisnost: „Kofein aktivira mnoge iste ponašanju i neurofarmakološke mehanizama koje aktiviraju tzv ulične droge”

Poput mnogih drugih stimulansa, kofein je povezana s nizom pozitivnih subjektivnih učinaka, kao što su povećana društvenosti, dobro zdravlje, višak energije. Iz tog razloga, mali postotak potrošača kofeina ovisnosti razvija.

Meredith smatra da neki ljudi postanu fizički ovisan o kofeina, smanjenje doze ili prekid tih pojedinaca postoji realna povlačenje simptoma.

Simptomi povlačenja kofeina uključuju:

• Slabost.
• Depresija.
• Glavobolja.
• Razdražljivost.
• slaba koncentracija.
• Mučnina i povraćanje.

„Ovisnost može postati toliko teške da su neki ljudi na vlastitu nisu u mogućnosti da se smanji stopa kofeina, unatoč svijesti o opasnosti od fizičke i psihičke posljedice,” - kaže istraživač.

Djeca trebaju biti na oprezu kofeina

Meredith kaže da se na temelju dostupnih podataka o negativnim učincima kofeina na djecu i adolescente, liječnici bi trebali raspravljati unos kofeina s roditeljima.

Velika većina američkih pedijatara preporučiti ovu populaciju da se izbjegne kofein, pogotovo jer su efekti kofeina na dijete u razvoju mozga nije u potpunosti razjašnjen.

„Kofein remeti san, a san igra ključnu ulogu u učenju. Neki laboratorijska istraživanja ukazuju na to da kofein smanjuje sposobnost učenja kod mladih glodavaca. Psiholozi su također zabrinuti da graft uzorak kofein kod mladih ljudi može dovesti do problema s alkoholom i drogama u budućnosti”, - dodaje znanstvenik.

FDA pridržava nekih od istog mišljenja kao i američkih pedijatara. U svibnju prošle godine, uprava je objavila da će istražiti sigurnost kofeina u hrani, osobito u djece i adolescenata proizvoda.

FDA stručnjaci su zabrinuti da mnoge namirnice i pića, kao što su sirupi, bombona, žvakaćih guma, mogu sadržavati kofein, a to je zapravo koristi nekontrolirano mlađe generacije.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan