Kava za dugovječnost

Video: Tajne dugovječnosti i ljepote. Eliksir mladosti. hrana bogova

Nevjerojatnu količinu pozitivne učinke kave, koje otkrivaju znanstvenici u posljednjih nekoliko godina, čime neki zapadni stručnjaci nazivaju okusom piće u ovom „crnog zlata”.

Zanimljivo je da je obujam potrošnje kave u svijetu već se procjenjuje na 2,25 milijarde šalice dnevno, a ta brojka stalno raste.

Naravno, bilo što postaje toliko popularan, treba sveobuhvatnu studiju.

Kava - je kompleksna mješavina prirodnih kemikalija, među kojima je važan, ali ne i ključna uloga pripada alkaloida kofeina. Uz kofeinom kave sadrže više od 1000 različitih komponenti, uključujući kofeoilhinnye kiselina, klorogenska kiselina, diterpene, 4-metilimidazolom, i p-feruloylquinic kiseline i kumaroilhinnye više.

Svaki od agenata navedenih ima svoje, često jedinstvene biološke učinke.

To je korisno za kavu za srce ili ne? Da li kava šteti jetri? Da li kava odgoditi Alzheimerove bolesti? Kako kava utječe na tijek šećerne bolesti tipa 2? Ove i mnoge druge pitanja i dalje pitati znanstvenike.

Nova studija je izvijestio američkog časopisa Circulation, daje nam vrijedne informacije o biološkim učincima kave prikupljenih u pregledu tri znanstvenih publikacija, organiziranih u SAD-u u proteklom desetljeću. Ova analiza uključuje 74,890 sudionika iz Nurses' Health Study (NHS), 93 054 sudionika NHS-2 projekta i 40557 muški liječnici iz studija zdravstvenih stručnjaka u medicini.

Za više informacija o kulinarskim željama sudionika i njihove zdravstvene znanstvenici prikupljaju svake 4 godine, a gledajući ih je trajao do 30 godina. Sva tri projekta - je najveći i najpouzdaniji u SAD izvora podataka koji svjedoče o prehrani i načinu komunikacije s zdravog života. Ovi projekti su uključeni samo zdravstvenih radnika.

Analiza je pokazala da ljudi koji konzumiraju umjerene količine kave (do 5 šalica dnevno), imaju manji rizik od smrti uslijed kardiovaskularnih i neuroloških bolesti, dijabetesa tipa 2 i samoubojstvo.

Glavni autor dr Ding Ming (Ding Ming) piše „Aktivni spojevi kave smanjuje inzulinsku rezistenciju i razine sistemske upale. To može objasniti smanjenje smrtnosti zbog kroničnih bolesti. "

Između ostalog, autori nedavnoj studiji upozorili da šalica kave u svakom slučaju ne bi trebao postati satelit cigarete ili čašu vrućeg napitka. Statistike pokazuju da tri od tih stvari previše često idu ruku pod ruku, u velikoj mjeri neutraliziranju pozitivne učinke kave.

Zanimljivo, to je jednako korisno, prema istraživačima, tu je i redoviti kave, a njegov kolega bez kofeina. Dakle, znanstvenici su bili u pravu, koji ne veže korist kave s ovim alkaloida.

Posljednji rad ne može dati konačan odgovor na pitanje o utjecaju kave na zdravlje, međutim, čini vrijedan doprinos razumijevanju učinaka piće. Autori poziv za daljnja istraživanja na ovom području i vjerujem da je mala količina kave zdravu odraslu osobu ne boli.

Usput, u posljednjih nekoliko godina, znanstvenici su sve više eksperimentiraju s upotrebom velikih doza kave, pokušavajući shvatiti njegove učinke na tijelo. On je rekao da bi sve trebalo biti u umjerenim količinama, ali kava je obično očito ne utječe.

Istraživači su otkrili da redovito konzumiranje velikih količina kave igra pozitivnu ulogu u dijabetesa tipa 2, Parkinsonove bolesti i nekih kroničnih bolesti jetre. S druge strane, novac - povećan krvni tlak i negativan utjecaj na razinu homocisteina u krvnoj plazmi.

Dr. Frank Hu (Frank Hu), jedan od autora najnovije rada, upozorava da su neki ljudi kava može utjecati vrlo negativno: „Redovita konzumacija kave može biti dio zdrave prehrane. Međutim, određene kategorije ljudi, uključujući trudnice i malu djecu treba izbjegavati kavu i drugih pića sa kofeinom. "

U budućnosti, Ding i Hu će otkriti ulogu svakog kavu sastojak.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan