Cink koristi za ljudsko zdravlje

Video: Korisno od cinka

sadržaj

Video: korisno od cinka
Preporučena doza nedostatak cinka i njegove posljedice
Uloga cinka u tijelu

Prehlade var s1="hor.guruhealthinfo.com_inarticle2"
Rast djece
Kronične bolesti povezanih s dobi
Makularna degeneracija (amd)
Zacjeljivanje rana
Plodnost

Cink u hrani
Video: selen (se) - zdravstvene prednosti, nedostatak i suvišak, namirnice bogate selenom
Toksičnost cink

Cink - vrlo važan element, koji je potreban za niz biokemijskih reakcija i funkcije našeg tijela.

Cink je uključena u imunološki sustav, sintezu DNA, diobe i metabolizam.

Najveća koncentracija cinka - jetra, gušterača, bubrezi, kosti, mišića i očiju.

Svjetska zdravstvena organizacija smatra da nedostatak cinka je jedan od vodećih čimbenika zdravstvene probleme u zemljama u razvoju.

Preporučena doza nedostatak cinka i njegove posljedice

Preporučena dnevna uvjet (RDA) cinka je 8 mg za odrasle ženke i 11 mg za odrasle muškarce. Adekvatan unos cinka je posebno važno za djecu, jer oni imaju čak i blagi nedostatak cinka može ugroziti rast, povećati rizik od infekcija, proljeva i bolesti dišnog sustava.

Preporučena doza cinka za djecu 1-8 godina su oko 3-5 mg, a povećava kako dijete raste. Dakle, za dječake 9-13 godina uzimanja cinka treba biti 8 mg / dan, a nakon 14 godina - 11 mg, što je za odrasle muškarce. Djevojke starije od 8 godina treba dobiti 8 mg cinka dnevno, i to u dobi od 14-18 godina - 9 miligrama. Steona i treba 11-13 mg cinka dnevno, ovisno o dobi.

Također retardacija rasta u djece, cink nedostatak može usporiti zacjeljivanje rana poremetiti osjećaj u ustima i noćni vid. Kada nedostatak cinka pojaviti lezije kože, kose ispasti, razviti poremećaji živčanog sustava. Konkretno, mijenja neuronskom plastičnosti i pogoršana određene mentalne bolesti.

Dodaci su široko dostupni cinkom, ali je najbolji izvor cinka nutricionisti vjeruju dobru prehranu, jer nema dopuniti ili vitamina i minerala kompleks još nije u stanju zamijeniti taj set hranjivih tvari koje se nalaze u zdravoj i raznovrsnoj prehrani.

Uloga cinka u tijelu

prehlade

Iako je nedostatak cinka dovodi do slabljenja imunološkog obrane, reklamiraju tablete i cink glukonat pastile nisu djelotvorno sredstvo za prevenciju i liječenje prehlade. U SAD-u, ta sredstva imaju status bioloških dodataka, jer je njihova učinkovitost nije dovoljna znanstveni dokazi. Barem kada je riječ o bolesnicima s normalnom razinom cinka.

Rast djece

nedostatak cinka prvi put je pronađen u adolescente oboljele od blage anemije, s niskim rastom u kombinaciji s zakašnjelog puberteta. Njihova prehrana sastojala uglavnom od sirovih žitarica i vafla beskvasnih kruhova, koji sadrže puno fitata - tvari koje su u suprotnosti apsorpciju cinka. Nakon tih dečki eliminira nedostatak cinka, oni su bili samo godinu dana porastao je za 5 inča (oko 13 cm). Sada mnogi proizvodi za djecu je posebno obogaćena cinkom.

kronične bolesti povezanih s dobi

Studija provedena na Sveučilištu u Oregonu otkrili da nadomještanje nedostatak cinka smanjuje rizik od upalnih bolesti. Korištenje kulturi stanica i laboratorijskih životinja, znanstvenici su uspjeli dokazati da dobne smanjenje razine cinka u tijelu uzrokuje probleme u imunološkom sustavu i dovodi do sistemske upale. A onda, i drugi - čimbenici za kronične bolesti.

Osobe iznad 60 godina siromašnih kućanstava koji imaju problema s hranom, imaju povećani rizik od nedostatka cinka. Američki takvi ljudi ponekad primaju manje od 50% od preporučenih dnevnih potreba cinka.

Makularna degeneracija (AMD)

AMD - je senilne bolest koja utječe na središnji dio fundusa. Kada AMD znatno umanjena sposobnost za čitanje i prepoznavanje lica. Neke studije pokazuju da cink aditiv smanjuje brzinu napredovanja AMD više od 25% i smanjiti rizik od gubitka centralnog vida 19%.

zacjeljivanje rana

Cink igra važnu ulogu u održavanju integriteta strukture kože. Bolesnici s gnojnih čireva i rana često imaju niske razine u krvi cinka. Takve osobe trebaju primiti dodatni cink. Međutim, podaci o učinkovitosti cink sulfat za kronične ulkusa još nije završena.

plodnost

Neke znanstvene studije pokazale su da niska razina cinka negativno utječe na kvalitetu sperme. Jedan rad koji se obavlja u Nizozemskoj, otkrila je da ljudi koji primaju folne kiseline, cink sulfat, parametri sjemena poboljšana. Još jedna studija pokazala je da je nizak sadržaj cinka u prehrani je povezan s muškom neplodnošću.

Cink u hrani

Najbolji izvor cinka smatraju mahunarke, životinja meso, orasi, riba i morski plodovi, cjelovite žitarice i mliječni proizvodi. Tipična zapadna prehrana sadrži dovoljno humani cink - prosječno 10 do 15 mg dnevno.

Ali ti bi trebao biti oprezan. Neke značajke našoj prehrani može dovesti do nedostatka cinka. Gore fitat (nalazi se u cijelosti žitarica, mahunarke), kao bakar, kalcij folat može smanjiti apsorpciju cinka. S druge strane, cink bolje apsorbira uz crno vino, glukoza, laktoza i proteina soje.

Vegetarijanci bi trebali dobiti 50% više cinka jer cink bioraspoloživost u biljnoj hrani je znatno niži nego u životinja.

Sadržaj cinka u nekim proizvodima:

Svježe Pacific kamenice, 3 oz: 14,1 mg
Naslanjanje govedina, pirjani, 3 oz: 7,0 mg
Gotovi grah, ½- cup: 6,9 mg
Kralj rakova, kuhano, 3 oz: 6,5 mg
Tlo govedina, 3: 5,3 mg oz
Jastog kuhano, 3 oz: 3,4 mg
Svinjski but, 3 oz: 2,9 mg
Divlji riža (divlji riža) ½- šalica 2,2 mg
Grašak, kuhano, 1 šalica: 1,2 mg
Jogurt i 8 unci: 1,3 mg
Pekan, 1: 1,3 mg oz
Prženi kikiriki, 1: 0,9 mg oz

Video: Selen (Se) - zdravstvene prednosti, nedostatak i suvišak, namirnice bogate selenom

toksičnost cink

Odrasli ljudi ne bi trebali konzumirati više od 40 mg cinka dnevno. Prijam toksične doze cinka - rijetka pojava. A može uzrokovati iritaciju probavnog trakta, i povraćanje. Trajno uzimanje visokih doza dodataka cinka i bakra deficit je ispunjen s pogoršanjem apsorpciju željeza.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan