Mogu li jesti kruh s gubitkom težine (dijeta)

To nije tako. Za mnoge ljude ručak nije ručak, ako on nije imao kruh, tjesteninu ili rižu. Možete jesti tih proizvoda - najviši stupanj kvalitete i bolje - ali samo u umjerenim količinama.

Na primjer, ako je u posljednjih kruh je bio vaš neprijatelj, saznati što su njegove ocjene i vrste. Potrebno je da se izbjegne kruh od brašna. Da ga može zamijeniti s kruha s niskim ugljikohidrata sadrži sastojke, kao što su škrob (rezistentnog otporan na razgradnju pomoću enzima u probavnom traktu, te manje utjecaja na šećeru).

Dovođenje low-carb jelo na zabavu, zgrabite nekoliko primjeraka svoje receptu. Vaši prijatelji su toliko pogodila im okus onoga što su oni vjerojatno da će se pitao kako se priprema.

Video: možete jesti kruh u prehrani

Treba napomenuti da su neke namirnice nazivaju „low-carb”, dok su drugi - „bogata proteinima”. To nije sinonim, pa provjerite sadržaj ugljikohidrata i sadržaj vlakana oduzimati da se iznos neto ugljikohidrata, jer jedini morate obratiti pažnju.

Pored informacija o kakav kruh je bolje, naše preporuke pomoći će vam da jedete kruh sa zadovoljstvom, a ne prejedanje.

• Neka ovaj dan kruh je jedini visoke glikemijski hrana.
• Jedite u jednom danu ne više od jednog komada kruha.
• Rezanje kruha vrlo rijetko.
• Jedite samo koru.
• Odaberite samo kruh s low-carb.

U fazi stalnog održavanja težine odabiru pravo vrste kruha (i krekeri) je razumjeti razliku između kruha svaki dan ili svaka 2-3 dana. Vrste kruha, naravno, razlikuju jedni od drugih. Kako mogu znati kakav kruh ima relativno niske neto ugljikohidrata ili neki krekeri s niskim udjelom ugljikohidrata i ne sadrži trans masti? Malo je vjerojatno da ćete naći širok izbor zdravog kruha na policama supermarketa. No, pekare (uključujući supermarketima) može ponuditi razne vrste žitarica i mekinje hleba- robnim kućama i zdrave hrane može prodati soja protein ili kruh ili proklijalo žito. Potražite kruh izrađene od cjelovitih žitarica bogata vlaknima. Sve to nam omogućuje da koristite manje neto ugljikohidrata. Tako moramo djelovati.

provjerite sastojke

Usporedite popis uobičajenih sastojaka kruha iz supermarketa kruh odjel s posebno pečenog kruha. Većina vrsta kruha sadrže malo šećera, od kojih su neke sadržanog u žitaricama sebe, ali mnoge vrste dodanih sladila također kao što su voćni sok, ječma slad, med ili šećerni sirup. Ponekad samo kruh dodaje žličicu, da bi ga kvasac otporniji, ali često dodavanje velikih količina kako bi se postigla određenu boju ili svjež. Izbjegavajte hranu s visokim sadržajem šećera. Neke marke kruh bez zaslađivača. U drugima, kao što su peciva ili grožđica cimet, mnogo sladila, štoviše, oni mogu sadržavati još nranszhirnye kiselinu. Većina kruh vrlo malo dodao masti. Pažljivo pročitajte natpise.

Omjer veličine porcije podacima za prehrambene proizvoda za pakiranje

Obično, kruh sadrži od 13 do 17 grama po ugljikohidrata 30 g proizvoda. U bijeli kruh može sadržavati manje od 1 gram vlakana u 100% etil portsiyu- zrna kruh može sadržavati najmanje 3 grama vlakana, što znači manje čist ugljikohidrata. Također obratite pozornost na težinu svakog dijela. Informacije o hranjivim tvarima dati komad težine oko 30 grama, ali veličina može varirati od 24 do 36 grama - Proširenje 16 grama ili pola komada! Non-narezane kruh daje informacije o masse- često standard je 60 grama posluživanje.

Video: 30 grešaka prilikom gubitka težine!

definiramo pojam

Sljedeći termini, možete vidjeti na kruh naljepnice. Evo što oni znače.

Prirodno. Grain uzgaja bez pesticida ili umjetnih gnojiva. Zrno. Dodano žitarice (najčešće raži, ali također može biti kukuruz i pšenica). Prizemlje. Zrno mljeveni kamen diskove umjesto high-speed mlin, što uzrokuje visoku temperaturu, jer se zadržao više hranjivih tvari.

Nerafinirano. Brašno tretira u najmanju ruku, a time i zadržava većinu (ako ne i sve) od mineralnih hranjivih tvari sadržane u mekinje i klice žitarica.

No, ono što krekeri?

Većina krekeri izrađeni biljnim Skraćenja kojima glavni sastojak je djelomično hidrogenizirano biljno ulje (čitanje: trans masti). Nadalje, ovi krekeri načinjen uglavnom od brašna obogaćenog i sadržavati zaslađivače. Rezultat je: puno ugljikohidrata, malo vlakana i masti ubojica. Potražite krekeri napravljene bez hidrogenirano ulja u trgovinama zdrave hrane ili odjelima zdrave hrane u supermarketima. Na pakiranju može biti napisan „Nema hidrogenirano ulja” ili „slobodni trans masnih kiselina.” Ako želite nešto pohrustet, možete kupiti stan kruh. Zbog velike količine masti u njemu, čisti ugljikohidrati sadrže i do 10 grama po obroku, au nekim sorti - samo 4 grama. Ako oni ne prodaju pored krekeri, pogled na odjelu za kruh.

dešifrirati etikete

Evo nekoliko savjeta kako čitati etikete kruha i krekera (to vrijedi i za peciva i peciva).