Gastrointestinalne alergija u djece

Alergijske reakcije na koži gotovo uvijek je popraćen promjenama u probavnom sustavu (uostalom to je mjesto gdje se alergeni apsorbira), te u mnogo većim količinama. Zbog nedostatka funkcionalne zrelosti probavnog trakta alergijske reakcije na probavni sustav u djece težim nego u odraslih.

Simptomi alergije na hranu manifestacija iz gastrointestinalnog (mučnina, povraćanje, nadutost i bol u trbuhu, nestabilne stolici, zatvor, proljev), koje se raspravljalo gore, može se primijetiti kako u kombinaciji i u izoliranom obliku. Kada je alergija na hranu može se pojaviti jedan od najtežih oblika alergija - (. Umor, tjeskoba, razdražljivost i glavobolja) anafilaktički šok, kao i manifestacije živčanog sustava, mokraćnog sustava (otežano mokrenje), bol u zglobovima i mišićima.

Takva djeca su često liječi „dysbiosis” ili „crijevnih infekcija”, a time i povećao alergiju na raznim drogama.

Ako dijete i njegova obitelj imaju povijest ovih ili drugih alergijskih reakcija, on je zabrinut zbog proljeva s sluz u stolici otkrila veliki broj eozinofila i ranije spomenutu poboljšanje u bolesnika koji primaju antihistaminici, morate razmišljati o alergijskim enteropatija. Trenutno raširena metoda ezofagoga-stroduodenoskopii (EGD), koji vam omogućuje da učinite biopsija sluznice crijeva i prepoznati prisutnost u njoj alergijske promjene.

Koji proizvodi su najčešće uzrok alergije na hranu

Praktično, to može biti bilo koji proizvod, ali je najčešći uzrok alergija na hranu su kako slijedi.

Kravlje mlijeko. Sadrži 15-20 ili više različitih proteina koji mogu izazvati alergije na hranu kod 90% djece s alergijama. Alergija na kravlje mlijeko se obično javlja u djece mlađe od jedne godine, obično nakon djetetovog prijenos na umjetno hranjenje s formulom mlijeko. Sastojci kravlje mlijeko (kazein, laktoza, sirutka) mogu biti prisutni u mnogim industrijskim namirnicama.

Jaje. Preosjetljivosti djeca do jajeta nastaje gotovo jednako često kao i mlijeko. Često netolerancija bjelanjak u kombinaciji s netolerancijom na meso i pileća juha. Alergijske svojstva žumanjka izraženi u manjoj mjeri nego proteina. Pileći jaje sadrži niz ne-vrsta antigene komponente, što čini mogućnost senzibilizacije na jajima drugih ptica.

Riba. Riba mesa proteini također su među najčešćim i jake alergene. Gotovo sva djeca s alergijama na hranu su povećali osjetljivost na antigeni riba. Njihova osobina je otpornost na kuhanje (većina njih ne raspasti prilikom kuhanja). Vrlo nereaktogeni i plodovi mora, kao što kavijar, škampi, jastoga, kamenice i druge školjke. Stupanj senzibilizacije na ribe s godinama ne smanjuje i dalje postoji u odraslih.

Žitarice. Većina alergeni su pšenica i raž. Alergijske reakcije izazivaju specifični proteini žitarica - glutena (koji se nalazi u pšenice, ječma i raži, hordein) (ječam), avenin (zobi). Slad izvedeni iz ječma, također sadrži gluten. Žitarice može biti uzrok za prave alergije na hranu i celijakija (glutenska enteropatija).

Povrće, voće i bobice također posjeduje izrazita alergena svojstva. Od Rosaceae - jagode, jagode, maline, kajsije, trešnje, ayva- agruma - naranči, limuna, mandariny- pomoćnice - tomaty- od krovnog - celera i mrkve. Dugo vremena se mislilo da je banana je gotovo ne daje alergijske reakcije, pa se često preporuča da djeca s alergijama na hranu. Možda iz tog razloga, u posljednjih nekoliko godina došlo je do izvješća o značajnim povećanjem učestalosti alergije na ove naizgled bezazlene voća.

gljivične alergija

Gljivične alergija uzrokovana različitim gljiva u namirnice (jogurt, kvas, pečenje), ili se koristi u procesu kuhanja. Kako bi izbjegli kvasac gljiva, trebaju biti isključeni iz prehrani sigurno sirevi, začini, ocat, utvrđeni mlijeko, kefir, mlijeko pića s dodatkom slada, jogurt, kruh od pšenice, raži krekeri, kiselog kupusa, umak od rajčice, sušeno voće, pivo, pivo je, kvasac, kobasica, šunka, kao i lijekovi - vitamini, izrađene od kvasca, gljivičnog podrijetla antibiotika (penicilin, lmcomycm, tetraciklin).

prehrambenih dodataka

Ponekad ne uzrok alergijske reakcije hrane sam proizvod, i razni dodaci prehrani i dopune - boje, arome, emulgatora i konzervansa. Na primjer, aromatski aditiv gume, glazura, smrznuti deserti, mliječni bombona, kobasice, sirupa, smrznutog voća. Oštar pogoršanje kod nekih ljudi može biti u uporabi hrane koja sadrži boje tartrazin - tvari koji daju žutu boju. Mnogi voće (banane, jabuke, kruške, naranče, rajčica) prikupljeni dugo prije njihovog sazrijevanja, i tretira s etilen - naftnog derivata, ubrzava zrenje. Sumpor aditiv (metabisulfit) se koristi za očuvanje hrane, pića, lijekova. Monosodium glutamat se koriste u mnogim zapakirane namirnice kao začin.

preporuka
Ne treba zaboraviti da je tijekom vremena netolerancija na bilo koji određeni proizvod može se proširiti i na druge sastojke hrane, tako da u slučaju očuvanje manifestacija alergije na hranu svakih 1-3 godine treba ponovo provjeriti tolerirati hranu.

Alergija na koži imaju tendenciju da se razvije na pozadini uvođenja novih namirnica (obično 3-4 mjeseci života), a obično s dobi (nakon godinu dana) oslabiti, a još manje brine o djetetu i roditeljima, i otići do 3 godine. Međutim, mnoga djeca se spremaju preostali učinci - za suhu kožu, lagani piling koji povremeno rastu s poremećajima prehrane.

Iznimke su alergijske reakcije koje se javljaju prilikom uzimanja ribe, plodova mora, orašastih plodova - su kontraindicirana tijekom cijelog života.

U nekim oblicima alergije na hranu, u pratnji formiranje mjehurića na koži (dermatitis herpetiformis) ili krvarenja (hemoragijski vaskulitis), proizvode za koje postoji netolerancija, također isključeni život.