Krpelja dovodi do alergija na crveno meso

Video: Kako jednostavno povući krpelja | Kako ukloniti krpelja

Znanstvenici kažu da su komadi ugrize jedan od vrsta grinja može uzrokovati kod ljudi alergičnih na crvenom mesu.

CBS News izvještava da sa širenjem krpelja vrsta Amblyomma americanum od jugozapada na istočnoj obali SAD-a broj ljudi koji pate alergijske reakcije nakon konzumiranja crvenog mesa značajno povećala.

Međutim, mnogi liječnici i obični Amerikanci nisu svjesni ove rastuće prijetnje.

„Zašto imam alergiju na meso, ako sam ga imao cijeli život?” - tako često kažu pacijenti dr Erin McGinty, koji je dao intervju s CBS News. Dr McGinty alergije, koji je osobno svjedočio više od 200 slučajeva alergije na crvenog mesa među stanovnicima Long Islandu i New Yorku

Krpelj Amblyomma americanum (Am. Usamljeni Star) sadrži galaktozu saharida-alfa-1,3-galaktoza (alfa-gal), koji se također mogu naći u crvenog mesa, ali nije prisutna u ljudi. Kada Lone Star kvačica vrste ugrize žrtvu, ona prolazi alfa-gal u krvotok.

„Kao rezultat, ljudsko tijelo proizvodi antitijela za borbu protiv stranca saharid. Sljedeći put kad osoba jede crveno meso, imunološki sustav reagira na alfa-gal u mesu i tamo će biti alergijska reakcija koja može uključivati svrbež, peckanje, osip, pa čak i oticanje dišnih puteva, „- rekao je CBS News.

U slučaju plućne simptoma alergije se može ukloniti uobičajenim antihistaminika, a ozbiljne alergijske reakcije (anafilaktički šok) zahtijevaju primjenu adrenalina i drugih ozbiljnih pripravaka.

Neki ljudi su alergični na crveno meso treba biti u posjedu olovke EpiPen, koji omogućuje da brzo injekciju epinefrina (adrenalina).

izdanje stručnjaci kažu da je većina alergijskih reakcija na hranu javljaju gotovo odmah, ali alergijske reakcije na crvenog mesa može razviti osam sati nakon što osoba jede odrezak.

Znanstvenici još ne znaju da li alergija na crveno meso doživotno i neizlječiva. Dok su neki ljudi pokazuju znakove samoizlječenje, a drugi jednako teško nositi mesnih proizvoda za mnogo godina.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan