Antioksidansa enzimi

Isto tako i kod ljudi najviša razina antioksidativnih enzima, Dugo trajanje života i visokim razinama antioksidativnih enzima - ne samo slučajnost. To su dva međusobno povezana čimbenika. Takvi enzimi su moćno sredstvo za produljenje života. Bliži pogled na kako su sintetizirani i funkcija. mi smo također saznali više o načinima na koji možete povećati razinu enzima podataka. Osim toga, možete dobiti puno vrijednih informacija o nekoliko novih za vas antioksidansi koji pomažu zaustavljanje procesa starenja: koenzima Q₁₀ i melatonina.

Superoksid dismutaza, katalaza i glutation

Ovi spojevi se formira „velika trojka” antioksidativnih enzima koji stvaraju svoje tijelo moćan sustav zaštite od slobodnih radikala. Svaki drugi sintetizirati te enzime u vašim stanicama, a odmah su se naći upravo tamo gdje trebate neutralizira slobodne radikale. Zamislite tri junaka na bojnom polju: superoksid dismutaze i katalaze ruku pod ruku borbu s najopasnijim slobodnih radikala, dok ih je glutation pokriva sa stražnje strane. Nešto poput izgledu njihovu interakciju.

U uobičajenom procesu protoka metabolizam mitohondrija proizvode slobodni radikali su superoksid i zatim brzo superoksida dismutaza razdvaja ih u kisika i vodikovog peroksida. Jedini problem je u tome što prilikom spajanja slobodni radikali superoksid i vodikov peroksid oblikovan najaktivniji slobodni radikal - OH. To je najopasniji slobodnih radikala - je u mogućnosti da vam izazvati nepopravljivu štetu. Vaše tijelo mora razbiti odmah nakon njegove pojave. No, na žalost, ne sintetiziraju poseban enzim za ovu operaciju. Riječ je o katalaze. Taj enzim cijepa vodikov peroksid u kisik i vodu prije ima vremena da bi se formirale hidroksil. Zatim, kisik i voda koriste svoje stanice tijekom normalnog procesa metabolizma.

Međutim, opseg aktivnosti katalaze je strogo ograničena: on može funkcionirati samo u onim dijelovima naših stanica koje sadrže vodu. To jest, ovaj enzim ne može zaštititi tijelo stanice, na primjer u membrani, pri čemu je vodikov peroksid pod utjecajem slobodnih radikala peroksida sintetiziran lipida.

I ovdje dolazi u pomoć glutation. Prema broju u tijelu ovog enzima je rangiran. On prodire u sva tkiva tijela, u stanicama i u izvanstanični prostor. U obliku glutation peroksidaza štiti vaše stanice, uništavajući sve molekula vodikovog peroksida, koji je uspio pobjeći katalaze. Također štiti svoje stanične membrane od užeglosti u lipidperoksidom koji se javlja kad god slobodni radikali zgrabi jedan elektron iz delikatne membrane masno tkivo. Užeglosti masti, kao i bilo koje druge štete uzrokovane slobodnim radikalima, počinje lanac kemijskih reakcija koje se odvija dok nešto ne zaustavi. U tom slučaju, uloga koju glutation peroksidaze. Bez tog enzima proces peroksidacije će se nastaviti sve dok se membrana potpuno ne degenerirala i umro. Ako enzim je brzo podijeliti lipidperoksidom, vaše tijelo će biti u mogućnosti da se oporavim stanične membrane, i to će raditi kao i prije.

Tijelo je kompleksan kemijski proces kontinuiranog obrade glutation peroksidaze koristeći druge derivate glutation: glutation reduktazu i glutation transferaza.

Video: U slučaju predoziranja alkohola - alkalnih vodenih + + antioksidante umjesto kapaljke

aminokiseline

Vaše tijelo sintetizira u vezi 50 tisuća različitih proteina u sve 22 aminokiseline (na isti način možete napraviti bilo koju od riječi u svemu od 33 slova). Sve ove aminokiseline su podijeljeni u dvije skupine: esencijalnih i neesencijalnih. Postoji devet esencijalnih aminokiselina koje trebate dobiti iz hrane. Preostalih trinaest Vaše tijelo je u stanju proizvesti sami.

Esencijalne aminokiseline mogu biti prisutni u hrani, ali tijelo ne može ih ukloniti od tamo. Možemo ih koristiti samo kada su izgraditi esencijalne aminokiseline, i oni mogu učiniti tek nakon dovoljne količine hrane će ići građevinskog materijala. Iako su ove kiseline nazivaju nebitne, to ne znači da možemo im nešto da ga zamijeni. To ime znači da osoba treba jesti hranu koja sadrži dovoljno esencijalnih aminokiselina koje tijelo treba pokriti i izravno na njih, i esencijalnih aminokiselina za stvaranje materijala.

Međutim, sadržaj aminokiselina u različitim namirnicama je sasvim drugačija. Svih devet esencijalnih aminokiselina nalaze se samo u proizvodima životinjskog podrijetla - meso, jaja, riba i mlijeko. Stručnjaci se odnose na ovu grupu proizvoda s visokokvalitetnim ili visokokvalitetnih proteina. Postavlja se pitanje: što je proizvod te skupine smatra da će biti najbolji? U stvari, jaje je mjerilo prema kojem nutricionisti odrediti kvalitetu svih ostalih proteina.

Naravno, mnoge liječnici su marke jaje kao „štetnih prehrambenih proizvoda”. Mnogi pacijenti prije nanošenja u središte Atkins dijetu su isključeni iz svojih jaja, vjerujući da je način kako bi poboljšali svoje zdravlje. U stvari, to je malo vjerojatno da bi mogao izazvati sebi više štete. Odbacujući jaja, ti pacijenti su išli svojim idealan izvor esencijalnih aminokiselina koje su od vitalnog značaja za njih. U takvim slučajevima, moja prva preporuka je da ponovno počnu jesti jaja najmanje dva puta dnevno.

Bez potrebne količine esencijalnih aminokiselina, koje se nalaze u izobilju u jajima, vaše tijelo neće biti u mogućnosti da razviju neophodne antioksidativnih enzima. I unos tih aminokiselina s jajima je mnogo učinkovitiji i koristan način od potrošnje protein supplement.

Superoksid dismutaze i katalaze su kompleksni proteini, koji se sastoji od dugih lanaca aminokiselina. Tako, u sklop, koji se sastoji od superoksid dismutaza, kiselinski broj oko 150, a lanac Katalaza - više od 500. To je zbog takve složene strukture potrošnje kao superoksid dismutaza i katalaze u obliku dodataka prehrani nedjelotvornim. Probavni sustav se brzo razgrađuje tih proteina na njihove sastavne aminokiseline. (Unatoč činjenici da neke farmaceutske tvrtke proizvodnju tableta koje sadrže superoksid dismutaze, ne mogu ozbiljnije podići razinu tog proteina, i davanje tvar intravenozno dok se ne dozvoljeno).

S druge strane, glutation je vrlo jednostavna veza. Sastoji se od samo tri aminokiseline, tako mnogo lakše apsorbira ljudsko tijelo. Glutation je tripeptid, tj je kratki spoj u sva tri kiselinama. Ovaj sklop je toliko mali da nije uništen u probavnom traktu te u nepromijenjenom obliku u krvi.

Video: Spirulina. alge salata "Svježe spirulina 100%" Spirulina BAR Country Blues

Međutim, najbolji način da se poveća sadržaj glutation u tijelu - podići razinu aminokiselinu cistein koja je glavni građevni blok za određeni protein. Poznato je da je razina glutationa u krvi će se promijeniti izravno je proporcionalna sadržaju cisteina u našoj hrani. Što je veći broj cisteina konzumirate, vaše tijelo sintetizirati glutation. Za podizanje razine glutationa u krvi svoje pacijente, i postaviti ih dopuniti sadrži N-acetilcistein, zato što je acetil Spoj je učinkovitiji u povećanju količine proteina. Osim toga, svaki jaja, uglavnom u žumanjku, cijeli sadrži 146 mg cisteina.

Ali ako jaje - ovaj izvrstan izvor esencijalnih aminokiselina, zašto vaš liječnik preporučuje ih jesti što manje? Jednostavno, on je uvjeren da jaja povisiti razinu kolesterola. Poput mnogih drugih mitova o kolesterola, to je navedeno u tablicama evanđelja American Heart Association. Preporuke ove organizacije kažu da ne bi trebalo konzumirati više od 300 mg kolesterola u prehrani dnevno. Jer jedno jaje sadrži oko 215 mg kolesterola - Više od druge hrane s istom količinom kalorija, morate napustiti jaja. Dakle, nešto ovako ili reći predstavnici American Heart Association. Ali, u stvari, kolesterol koju jedu zajedno s hranom, ona ima mali učinak na razinu kolesterola u krvi. Mnogo opasniji su trans masti sadržane u mnogim sintetičkim hrane ili polugotovih proizvoda, uključujući i margarin, koji su većina ljudi hranjen svaki dan.

Mogu vam dati rezultate više od desetak studija koje su u potpunosti opovrgnuo izjavu American Heart Association: Jaja povećavaju pokazatelji kolesterola u krvi. Jedan treba samo jedan primjer. U istraživanju provedenom 1994. godine, 24 odraslih dobrovoljaca za šest tjedana jedu dva jaja dnevno. Do kraja eksperimenta, njihov nastup u ukupne razine kolesterola u krvi povećao se za 4%, ali to je zbog porasta razine blagotvornom visoke gustoće lipoproteina kolesterola za 10%.

Sretan sam napomenuti da su neki članovi medicinske zajednice konačno počinje misliti za sebe. Dakle, u 1999, National Institutes of Health, a konzervativne institucije, je financirala veliku studiju koja je pokazala da konzumacija jednog jaja dnevno ne povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti i srčanih udara kod zdravih ljudi. Ja se samo nadati da će to potaknuti neke liječnike da konačno poduzmu povez preko očiju off i početi preporučuju svojim pacijentima da su u prehrani jaja. Uostalom, ovo je najvažniji izvor aminokiselina vaše tijelo treba za sintezu antioksidativnih enzima.

Video: Aloe #Properties_aloe #Treatment_aloe #Contraindications

Minerali i vitamini

U cilju pružanja svoje tijelo s esencijalnim antioksidativnih enzima, što je također važno konzumirati odgovarajuće količine minerala cinka, mangana, bakra, sumpora i selena. Mangan je osobito važno za sintezu superoksid dismutaze u svom mitohondrije, gdje je većina proizvedenih slobodnih radikala. Bez selena i sumpora nije moguće sinteza glutation. Stoga je važno ne samo da konzumiraju dovoljne količine visoko kvalitetnih proteina. Te bi trebao tražiti kako bi se dobila optimalna količina elemenata u tragovima dnevno.

Osim toga, za sintezu antioksidativnih enzima trebate vitamina, posebno C i B vitamina C je neophodan za sintezu katalaze i glutation proizvodnje bez vitamina B6 (piridoksin) je nemoguće.

Kofermvnt P₁₀

Svih vita-hranjivim tvarima koje preporučujem da svoje pacijente, jedna od najvrednijih je koenzim Q₁₀. To je važno vita-hranjiva je neophodan za sintezu energije u mitohondrijima. Bez toga, postupak je u principu nemoguće. koenzim Q₁₀ To je izuzetno važno za svoje tijelo - to može se naći u gotovo svakoj stanici vašeg tijela. Nije ni čudo što je dobio drugi naziv - ubiquinone (od latinske riječi: «ubique» - uvijek, svugdje i kinon, prirodna kemikalija koja je nužna za proizvodnju energije).

Kad su istraživači otkrili Koenzim 0yuv kraj 1950. godine, odlučili su da je za proizvodnju energije - jedini cilj ove tvari. No, u ranim 1960-ih u Japanu, postao je naširoko koristi za liječenje akutnog zatajenja srca. U 1970, japanski znanstvenici su napredovali toliko da je pronašao jednostavnu metodu izrade koenzim Q₁₀, i početkom 1980. godine ušao je u top pet najprodavanijih lijekova u Japanu.

Međutim, u Američkom uredu za sanitarne inspekcije od strane Food and Drug Administration, pokazujući potpunu neznanje, najavio je koenzim Q₁₀dodatak prehrani koji nema pravi medicinsku vrijednost. To znači da unatoč svojoj dokazali djelotvornost u liječenju pacijenata koji boluju od kardiovaskularnih bolesti, a bez nuspojava, američki kardiolog neće propisati svog pacijenta Ql0 koenzim. Umjesto toga, ona će bombardirati svoje tijelo s opasnim lijekovima koji samo olakšati simptome svoje bolesti.

Razmislite, kao koenzim (djeluje na vaše tijelo. Morate ovaj tvar za sintezu enzima uključenih u obradu glukoze i kisika u mitohondrijima. Nakon sintetizirane energije, koenzim Q₁₀ Ona postaje dio složenog procesa barem njegov transfer iz mitohondrija u druge dijelove tijela.

Nadalje, unutar mitohondrijskog koenzima (djeluje kao antioksidans, peroksid radikale cijepanje neposredno nakon njihovog oblikovanja. Novija istraživanja pokazala su da se koenzim Q₁₀ Ona ima jači antioksidacijski učinak nego što se mislilo. Budući da je široko distribuiran po cijelom tijelu i lako prolazi kroz masnoće stanične membrane, štiti lipide od užeglosti pod utjecajem slobodnih radikala. Također ova tvar produljuje djelovanje vitamina E, C i lipoična kiselina, dopuštajući im da traje duže kako bi zaštitili svoje tijelo.

U dobi od dvadeset godina, vaše tijelo proizvodi maksimalnu količinu koenzima Q₁₀. Tijekom godina, sinteza ove tvari se smanjuje, a nakon četrdeset stopa proces početi naglo rasti. Kao rezultat toga, u dobi od 80 godina svoje tijelo sintetizira samo 60% početne razine. Međutim, u svakom trenutku, vaš liječnik može umjetno značajno smanjiti proizvodnju ovog vitalnog tvari. Kako? Propisivanje vam lijekove koji smanjuju kolesterol u krvi, kao što su lovastatin, simvastatin, i drugi. Činjenica da se koenzim Q₁₀ Ona ima isti metabolički put kao kolesterola. Stoga, kada su lijekovi blokiraju metabolizam kolesterola u jetri, oni se automatski štrajk proces sinteze koenzima Q₁₀.

Kada se to dogodi, vi i vaše srce problemi počinju. Srce, kao i drugih organa, troše velike količine energije koja zahtijeva veliku količinu koenzima Q₁₀. Razina tvari u srcu dvaput ukupna količina u tijelu. U isto vrijeme koenzima Q₁₀ To je jedan od najvažnijih antioksidansa koji štite kardiovaskularni sustav protiv ateroskleroze. Ako ste ikada pitali zašto su rezultati brojnih studija jednoglasno pokazuju visok stupanj smrtnosti pacijenata kardiologiju, unatoč činjenici da su uzimanje lijekova za smanjenje kolesterola, moguće je da je razlog za smanjenje sadržaja koenzima Q₁₀.

Za povećanje razine koenzima Q₁₀ u tijelu, možete ih konzumirati namirnice bogate kao što je srdela ili goveđe jetre. Međutim, od vas će biti fizički teško jesti takvu količinu hrane koja se može podići na sadržaj tvari na željenu razinu. Aditivi koji sadrže koenzim Q₁₀, prilično skupo. Činjenica je da se svake godine preporučuje dnevni unos ove tvari povećava. Danas preventivno, Preporučam dnevna pojesti od 50 do 100 mg koenzim Q₁₀. Ako imate problema sa srcem, metabolizam ili visoki krvni tlak, potrebno je povećati dozu na 200-300 mg dnevno.

Melatonin: zaboravljena antioksidans

Nedavno puno govori o hormona melatonina koji regulira biološki sat vašeg tijela. Čuli ste da je prirodni sedativ, koji promiče prebacivanjem unutarnji sat koji jača imunološki sustav, pa čak i služi kao prevencija raka.

No, vjerojatno ne znate da je melatonin - snažan antioksidans. Antioksidativni enzimi ne mogu razbiti tih tvari, dok melatonina nosi s ovom zadatku. Osim toga, on potiče sintezu drugih antioksidante gore opisani.

Kao što je slučaj s drugim hormonima, s godinama tijelo proizvodi manje melatonina. U 50 godina, vaše tijelo sintetizira samo mali dio količine melatonina, koji se proizvodi u tijelu kada ste bili tinejdžer. To je razlog zašto stariji ljudi pate od nesanice - nedostatak melatonina remeti prirodni ciklus spavanja.

Međutim, sve veća nestašica melatonina s godinama ima mnogo ozbiljnije posljedice nego neprospavane noći. Činjenica da melatonin ima ključnu ulogu u zaštiti tijela, posebno moždane stanice od štetnog djelovanja slobodnih radikala.

Od svih organa vašeg mozga je vrlo osjetljiva na utjecaje slobodnih radikala. To je djelomično zbog činjenice da je u tijeku poslovanja, mozak koristi mnogo kisika. Stanice mozga imaju samo 2% tjelesne težine, ali oni troše oko 20% kisika ulazi u tijelo, a još su izgorjele, više slobodnih radikala sintetizira. Kao što znate, vaš mozak sadrži velike količine masti. U stvari, to je 50% masnih stanica. Budući da su hidroksilne skupine imaju na tim stanicama posebno poražavajući učinak, mozak postaje im najviše odgovara meta.

Srećom, melatonin savršeno štiti mozak. To se događa u središtu mozga, u epicrisis. Sintetizira se melatonin prolazi lako kroz krvno moždane barijere, koje zadržava mnoge druge tvari. Tako on dobiva u stanice mozga, uključujući i njihove delikatne membrane i mitohondrija i štiti ih od oksidacije. To je, pak, može vas spasiti od Alzheimerove bolesti, Parkinsonove bolesti, multiple skleroze, a ostale promjene povezane sa starenjem povezane s funkcioniranjem mozga.

Ovaj mehanizam štiti mozak na dva načina. Prvo, melatonin izravno upija slobodne radikale. Vodeći istraživači u ovom području J. Russell. Reuters navodi da melatonina troši hidroksilne radikale i peroksid radikala „je učinkovitiji od drugih poznatih antioksidansa.” U stvari, melatonina je 10 puta učinkovitije neutralizira slobodne radikale nego glutation.

Osim toga, on stimulira antioksidativnih enzima. Nedavna istraživanja su pokazala da povećava proizvodnju superoksid dismutaze i glutation. Lako prodiru u spojevima masnih kiselina, a time i stanične membrane melatonin daje dodatnu zaštitu za stanice, što ih čini otporna na oksidaciju. Istovremeno prodire u mitohondrijima, stimulira sintezu antioksidansi.

Sve ovo - samo su neke od mnogih rezultata melatonina istraživanja. Tvar je posvetio oko 6000 znanstvenih članaka. Čak i konzervativni «New England Journal of Medicine» Članak izbio u 1997 da melatonin, koji ima izvrsne antioksidativna svojstva, jača imunološki sustav, usporava rast tumora, a vjerojatno ima hipnotički učinak.

No, što je još važnije, melatonin bio potpuno siguran. Doze do 6 g nemate na svoje tijelo najmanji toksičnih učinaka, iako ponekad mogu uzrokovati pospanost i usporava reakciju. Nedavna nizozemski klinička studija koja uključuje 1400 žena, koja već četiri godine uzeo 75 mg melatonina po danu, ne postoje nuspojave.

Dakle, radi se sa sigurne, jeftin i lako dostupnih materijala koji djeluje kao snažan antioksidans i usporava proces starenja. Međutim, budući da melatonin je hormon, jedini način da se poveća njegov sadržaj u tijelu - u obliku uzimanja dodatak prehrani. Sve svoje pacijente starije od 50 godina, preporučujem počevši od recepcije melatonina 0.3 mg dnevno i postupno povećati dnevnu dozu na 5 mg, što je savršeno siguran za zdravlje.

Da biste izbjegli probleme s pospanosti, što može uzrokovati melatonina, preporučujem ga uzimati za oko pola sata prije spavanja.

Ipak, postoje neka ograničenja na prijemu melatonina. To ne može biti preuzeta od strane trudnice. Isto tako, ne treba to da žene koje samo će zatrudnjeti, jer u velikim dozama, melatonin djeluje kao kontraceptivno sredstvo. Budući da je ova tvar stimulira imunološki sustav, ne može se koristiti za osobe s autoimunim bolestima i teškim alergijama. Iz istog razloga, melatonina je kontraindiciran u bolesnika koji pate od takve imunološkog raka poput limfoma i leukemije.