Kakav riba se može jesti za gastritis?

Budući da je ovaj proizvod je jedan od glavnih izvora proteina koji ulaze u naše tijelo, to je vrlo korisno u ovom želuca upale, kao što je gastritis. Osim toga, riba se probavlja samo 1,5-2 sata, za razliku od govedine, koja je potrebna za ovaj 5 sati. Ona se apsorbira u tijelo za 94-98% u sposobnost meso da apsorbira samo 85-89%. To je zbog činjenice da je takav vodeni proteinski produkt ima malu količinu vezivnog tkiva i masti, što ga omogućuje da lakše i da će se apsorbira. Osim toga, on je, za razliku od mesa, manje kaloričan. Na primjer, 100 grama govedine sadržavala 160 kcal, i riječne ribe - manje od 90 kilokalorija. Osim toga, moguće je naći mnogo polinezasićenih masnih kiselina omega-3 i omega-6, što upućuje na njegovu korisnost.

Video: Što ribe možete jesti za mršavljenje

Koja vrsta ribe može biti gastritis?

Ovaj stanovnik vode u liječenju želučanih bolesti razmatraju, potrebno je odabrati pravo i važno je znati kakav je to moguće jesti tijekom dijeta propisane od strane liječnika. Naravno, more stanovnik (morate odabrati cod, Pollock, oslić) su korisne rijeku (štuka, smuđ), pogotovo u ovom slučaju, jer je more bolje apsorbira od strane želuca. Međutim, nitko ne može zaustaviti drugi pregled obliku.

Kako se ne bi naškoditi tijelu u liječenju, potrebno je poznavati glavne pravila koja se ne može jesti konzerviranu hranu iz vode prije nas rezident ili pržena, kao što mogu dobiti samo hrpu začina, konzervansa i kancerogenih tvari, umjesto korisnih komponenti. Dakle, ne dobiti koji su uključeni u začina, ali je bolje da ih izbjegne, ako ste zaradili gastritis.

Dalje, i vjerojatno najvažnije pravilo, morate imati vrlo niske masnoće sorti i vrsta riba. Preporučuje se pripremiti na lešo, pirjana, pečena ili na pari obliku. Budite sigurni da bi se uklonili masne, dimljeni i slane vrste hrane, kao i zalogaje i čuva.

Recepti ribe za gastritis

Razmotrimo tri osnovne recept za pripremu ovog proizvoda s gastritisom:

1. Sufle. Za ovo jelo će trebati 400 grama bakalara, Pollock ili oslić, 10 grama maslaca, 1 žlica. žlica brašna, 2 jaja, pola šalice mlijeka, soli i začina. Nakon uklanjanja kože i uklanjanje kosti od morske ili riječne stanovnik, morate ga oprati, kuhati par i pričekajte dok se ne ohladi. Zatim sve što je potrebno 400 grama fino pomicanje kroz mljevenje mesa, malo soli, dodajte umak mlijeko, dobro izmiješati. Imajte na umu da je potreba za umak: zagrijte brašno, šireći joj mlijeko dok ne postane glatko. Žumanjke od jaja moraju biti temeljito staviti u nadjev, a zatim sve. Tući bjelanjke i dodati u nadev. Pleh podmazati uljem, stavite ga u nadjev, staviti u lonac kipuće vode i kuhati dok ne budete spremni, pokrivajući sve kapu.
2. Riba u tijesto s gastritisom. 300 grama ribe filea, 2 jaja, 1 žlice. žlice brašno (pšenica), biljnog ulja, soli i 2 žlice. žlice mlijeka. Fileti trebaju biti izrezana na komade, malo soli i stavite u hladnjak na 30-40 minuta. Iako je moguće pripremiti tijesto za koje želite kombinirati žumanjke i mlijeko jaja, pomiješani, a zatim dodajte snijeg od bjelanjaka, umiješajte opet. Na zagrijanu tavu staviti filete prethodno obmochennye u tijesto. Pržiti dok kuhani u biljnom ulju.
3. Juha s jajima od oslića, štuke, Pollock ili cipla. Fileti trebaju kuhati, zatim dodati juhu od luka i mrkve. Sirova jaja mora uliti u kipuće juhe kroz sito i kuhati još dvije minute. Jelo je spremno.