Pastrva, losos (ružičasta losos) sa pankreatitisom

Video: Hladno dimljeni pastrva i losos

Pastrva s pankreatitisom

Oko 17% članova pastrve - proteini. Masti čine ne više od 2%. Voda - 70% težine ribe. Nizak sadržaj masti čini moguće koristiti u prehrani bolesnika s pankreatitisa. No, moramo se sjetiti da postoje različiti tipovi. Sadržaj masti u more pastrva je viša od one u rijeku. Pastrva lako apsorbira u tijelo, tako da je ova vrsta poželjno je gušterače. Najbolja opcija je da koristite kuhana riba. Ako je riba velika, tada je potrebno prije kuhanja podijeliti na dijelove, a ako je mali, može biti kuhano cjelinu. Kuhajte na laganoj vatri se preporuča kada jedva zamjetljiv mjehurića tekućine. Kako bi se jelo ljepotu i ukusna riba može biti kuhano, pretvarajući ga u prsten. U tu svrhu, poseban Povarskaya iglom i koncem. Spojite Gill pokriva i rep mali primjer, zatezanje konac i staviti u lonac. Pastrva prsten prema potrebi jela za stolom odmor.

Video: Kako kiseliti crvene ribe kod kuće? Kako napraviti losos riba svježa-slani na kiseliti

Losos (losos) u pankreatitisa

Pink losos ima mnoge pozitivne atribute. Sadrži vitamine, minerale i omega kiselina. Međutim, visok sadržaj masti od oko 6,5%, što je losos nepoželjno za uključivanje u prehrani bolesnika s pankreatitisa. Ovaj značajan postotak masti može dovesti do pogoršanja bolesti. Trebao konzultirati gastroenterolog bi trebali biti uključeni u prehrani losos (roza losos) s pankreatitisa u vašem slučaju.