Lisnato povrće štite crijevnu mikrofloru

Video: naučiti kako napraviti YOUTH eliksire / shnekovo sokovnik

sadržaj

Video: naučiti kako napraviti youth eliksire / shnekovo sokovnik
Wonderful enzim yihq

Još jedna velika vijest za ljubitelje biljne hrane: znanstvenici su otkrili u zelenom lisnatom povrću neobično ugljikohidrata koji štiti floru našim crijevima.

To je izvijestio u časopisu Nature Chemical Biology.

Zajednički tim istraživača iz Australije i Velike Britanije našla u zelenom sulfohinovozu (sulfoquinovose, SQ), koji je formiran kao posljedica fotosinteze.

Naši bakterije uspješno koristiti sulfohinovozu, uzimajući iz nje ugljika i sumpora.

Poznato je da se sumpor - važan sirovina za sintezu aminokiselina i proteina, izgrađeni svih živih organizama. SQ stoga igra važnu ulogu u prehrani i reprodukciji naše crijevne bakterije.

„Svaki put kad smo jesti zeleno lisnato povrće, dobili smo značajan dio sulfohinovozy, koji služi kao prekrasan poslastica za mikroflore”, - rekao je studija glavni autor dr Ethan Goddard Borger (Ethan Goddard-Borger) iz Instituta za medicinu Eliza Hall u Parkville, Australija ,

Dr. Goddard Borger objašnjava da SQ je naročito zaštitne sojevima Escherichia coli (E. coli) i Escherichia niz drugih korisnih bakterija. Svi oni stvaraju barijeru bakterijama, spriječava ih kolonizirati našim crijevima.

Wonderful enzim YihQ

Znanstvenici kažu da su crijevne bakterije koriste SQ pomoću posebnog enzim zvan YihQ. On dijeli sulfohinovozu, bakterija može apsorbirati sumpor i druge komponente sadržane u njemu.

Ovo otkriće je dao odgovor na zagonetku, što je gotovo 50 godina: kao sumpor, ključni element za život, odlazi na biljni i životinjski svijet? Prema jednom od autora prof Spencer Williams (Spencer Williams), YihQ enzim je postao karika koja nedostaje u lancu.

Kada bakterije razbiti sulfohinovozu, oslobađa sumpor u okoliš, koji je odmah uključen u promet tog elementa u prirodi.

Ovo otkriće moglo bi dovesti do nove vrste antibiotika s posve jedinstvenim mehanizmom djelovanja koji će zadiviti čak i na lijekove supergerms, bez utjecaja na korisne organizme.

„Enzimi, kao YihQ će dostaviti antibiotike izravno u stanice mikroba, ubija patogene sojeve E. coli i drugim bakterijama kao što su salmonela,” - kaže dr Goddard Borger.

U međuvremenu, znanstvenici su grebanje glavu nad novim lijekovima, moramo razmišljati o tome kako diverzificirati svoje izbornik špinat, zeleni luk, kelj ili potočarka.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan