Jednjak i želudac čovjeka

On samo prenosi hranu od usta do želuca. Osim toga, on komunicira sa svjetlom, tako da se, osim hrane, zrak prolazi kroz jednjak u oba smjera. Jednjak ima samo dvije važne parametre u tom smislu - besplatan križ i peristaltiku.

Jasno je da je čovjek u stanju jesti, čak i ako je suspendiran iznad tla po nogama. I hrana se jede i dalje će pasti u želucu, nego padne natrag. To jednjaka peristaltike je odgovoran za smjer putovanja nepromjenjivost svoje hrane i tekućine. I uglavnom zbog procesa povraćanje u izvanrednim situacijama za želudac. Gubitak sposobnosti za smanjenje jednjak uzrokuje smetnji gutanja, u izobilju podrigivati. stalna penetracija hrane u pluća. jednjaka blokada (na primjer, tumora, akutni edem, ožiljke ognjište) dovodi do prestanka sposobnosti osobe da jedu kroz usta i zahtijeva operaciju.

Želudac je mišićna volumen sac, oscilira između 1 i 2 litre. Unutrašnjost je prekrivena sa sluznicom koja je otporna na djelovanje organskih kiselina, jer ne samo naglašava najviše kiselinu, već također i sluz. Sluz prekriva zidove želuca, ne samo da olakšava prolaz hrane kroz njega, ali i omekšava gustoću dodira sa zidovima. To je bitno u slučajevima kada se hrana sadrži otrovne tvari ili tvrdih i oštrih čestica - kao što su kosti, piljevine, strugotine. Nadalje, s obzirom na prisutnost interakciji sa zidovima probavnog kiseline postaje posredno.

Video: rak želuca i jednjaka srčane

Odmah ispod sluznice je drugi sloj, koji sadrži sekretorni žlijezda zove što se nalazi, - submukozi. Odmah ispod submukozalne sloja nalazi mišića - prodolnopolosatyh dobro razvijena vlakna mogu smanjiti do grč.

Stanje mišićnog sloja želuca jedan od objedinjenih uvjeta njegovog zdravo funkcioniranje. Ova vlakna ne mogu biti obučeni u svrhu - kao što smo učinili s tijelom mišiće u teretani. Njihova aktivnost izravno je pod kontrolom hipofize - endokrinog žlijezda u mozgu. Tada je hipofiza u gladi krvi izdvaja niz hormona, potaknuta snažnim miostimulyatory. Oni također uzrokovati trbušne mišiće na ugovor, tražeći hranu, s osvetom.

Zahvaljujući pravilan rad mišića sloj želuca kada je prazan, to izgleda iznutra prekriven gustim, više nabora. Punjenje kao gužva se filtriraju. Osim toga, probava hrane u želucu zidu su svedeni na samo miješati masu proizvoda primljenih s kiselinama. Također imajte na umu u prolazu da je aktivno smanjenje želučane stijenke stimulira žlijezde, nalaze se, povećati izlučivanje probavnih kiselina.

Poremetiti zid mišića sloj je realno. Na primjer, to dovodi do takve posljedice ushivke rad na želucu - postupak provodi bez medicinske, ali za kozmetičke svrhe kontrolu tjelesne težine. Osnovani u takvim slučajevima, jednostavno uboda ukloniti u bilo kojem trenutku. No, u pravilu, onda pacijent je otkrivena atonija i atrofija područja, dugo vremena borave „bez posla”. Tim više što češće to u kombinaciji s protežu dijelove i područja degeneracije, sve što je sada odgovoran za proces probave.

Zatim je odstupanje u hipofizi su također i prirođene i stečene. Na primjer, kako su stečene zajedničke danas poremećaja mozga koji se zove bulimija i anoreksija. Prvi Bolest je karakterizirana gubitkom sitosti. To prisiljava pacijenta doživjeti želucu svaki put snagu apsorpciju od iza količinu hrane. Pacijent s bulimijom su uvijek gladni - u smislu da je on stalno doživljava simptome gladi. No, jasno je da stvarni nedostatak prehrane ovdje ne govorimo ni blizu. Pacijent s bulimijom (kolokvijalno ime - „Jordania”), osjećaj punoće nije izgubio tijelo i mozak. Međutim, to je mozak, a ne tijelo, kontrolira rad probavnog trakta. Dakle, pacijent dobitak težine nicim, doživljava konstantan želju za jesti.

Anoreksija - je bolest. Samo što se odlikuje obrnutom reakcijom - gubitak gladi dok poriv na povraćanje na puke misli o hrani. Umiru od gladi, pacijent s anoreksijom ipak ne osjećaju glad osjećaj ili želju da pijan. Naravno, to je odavno prazan želudac, također, ne daje nikakve signale u isto vrijeme, ali bi trebao biti. To je zato što se u oba slučaja postoji povreda hipofize. I to je, pak, dovodi do gubitka učinkovitosti potpuno zdrave mišiće trbuha.

Vanjska membrana želuca zove serozni. U stvari, radi se o jednom od granata nije toliko stijenku želuca kao što je već peritoneum. Ipak serosa čvrsto prijanja na mišićno sloj stijenke želuca. A ona ga pokriva gotovo u cijelosti. Osim na mjestima gdje je želudac u kontaktu s drugim tijelima - kao što su membrane, lijevom bubregu ili nadbubrežne žlijezde. Glavna svrha serozni sloj - prokrvljenost zida želuca.

Želučanog soka se sastoji od vode i otopljenih elemenata. Glavne komponente želučanog soka nekoliko. Prije svega, solna kiselina - tvar koja održava kiselu okolinu u želucu i probavnih integralno aktivnost sami komponente. I enzimi obavljaju probavljanje u želucu - je pepsin. stijenka želuca pepsin proizveden u obliku pepsinogen - inertno tvari u smislu biokemije. Kada je hrana ulazi u želudac, ubrzava sintezu klorovodične kiseline. Klorovodične kiseline dopunjuje pepsinogen molekule, pretvarajući ih u pepsina - tvari sposobne cijepati aktivno hrane.

Postoji nekoliko vrsta pepsina. I svaki od njih je u mogućnosti da se držite samo na određene vrste proteina.

Naglašavamo još jednom: u želudac potpuno razbiti samo proteine. Sve ostale komponente se probavljaju pisati da je spremna za asimilirati oblik nije ovdje!

Želudac ne razdvaja sve što je u njoj dobiva. To je vrlo česta zabluda, i mnoštvo činjeničnih pogrešaka. No, to nije ništa drugo nego obmane.

Kao što se sjećamo, cijepanje jednostavnih ugljikohidrata je počeo u ustima. A najaktivniji proteini se probavljaju u želucu. Tu je logično pitanje, gdje je razbiti masti i složenih ugljikohidrata. Reci kuka: oni prolaze djelomični metamorfoza je već ovdje. Međutim, kao što je sve to propusti koncentrirane klorovodične kiseline. Vlakna u hrani za omekšavanje i djelomično otopiti stanične membrane zrna taline pretvori u kašu. Upravo u ovom trenutku jedino mijenja konzistenciju hrane, njegove teksture. I komponente sadržane u njima, na prikladan oblik za učenje je još uvijek daleko.

Video: Anatomija jednjaka i želuca

Dakle, u želučanom soku potpunosti se probavlja, što se razbije u aminokiseline, neke proteine. Želučane sokove, kloridna kiselina i nastaje pepsin su aktivni u prisutnosti. Međutim, osim njih i luče sluz sluznice želuca je još uvijek dio kloridi, sulfati, bikarbonata, fosfata, - itd A na dnu želuca - .., Gdje je izlaz u dvanaesniku, - postoje posebne stanice. Su sintetizirali broj bikarbonat - tvari djelomično neutralizacijom klorovodične kiseline na točki dodira sa zidovima. Osim toga, rad tih stanica omogućuje dobivanje konačne sadržaja želuca u tanko crijevo unijeti u alkalnom mediju.