Acai Bobice: prehrambene vrijednosti i zdravstvene beneficije

Video: Više od Nevo. Energetska vrijednost, mladost i zdravlje mladeži Global

sadržaj

Video: više od nevo. energetska vrijednost, mladost i zdravlje mladeži global
Prehrambene informacije acai

Prednosti acai zdravlje
Inteligencije i pamćenja
Srce zdravlje
Svojstva protiv raka

Video: datumi sastojci
Da li acai bobica izgubiti na težini?
Moguća oštećenja acai bobica

Acai bobice (acai) - je plod brazilske palme Euterpe oleracea, koje su bogate hranjivim tvarima i koriste se u tradicionalnoj medicini Južne Amerike.

Izvana acai bobice su ljubičaste ili tamno ljubičasta glog promjer 1-2 cm.

Unutar kupine sadrži sjemenke, koje zauzimaju 80% od iznosa bobica. Okus acai maglovito podsjeća na čokoladu, ali uz blagi metalni okus.

Prehrambene informacije Acai

Prema istraživanju provedenom acai bobica, 2006, 100 grama suhog voća sadrži 52 g ugljikohidrata, 33 g (74% masnoće nezasićeni), 8 g proteina i 534 kalorija energije. Oni mogu poslužiti kao odličan izvor biljnih vlakana - vlakana.

Acai bobice su bogate korisni za plovila masnih kiselina, posebno oleinske i linolne. Kao dio ovih bobica pronađeno 19 aminokiselina, i antocijana proantocijanidina, kao i nekoliko važnih fitosterolovyh tvari, uključujući kampesterola, stigmasterola i beta-sitosterol.

Smatra se da njegove antioksidativna svojstva acai superiornije većinu poznatih europskih bobicama, uključujući i borovnice. To je zbog visokog sadržaja fenolnih spojeva.

Prednosti Acai zdravlje

Kao što znate, redovita konzumacija voća i povrća različitih vrsta pomaže smanjiti rizik od kardiovaskularnih događaja i kroničnih bolesti poput dijabetesa i gojaznost. Većina istraživanja potvrđuje dugoročnu korist od korištenja tih plodova što su acai, iako posebne studije ovom proizvodu su nedostatni.

Inteligencije i pamćenja

Svi smo svjesni da neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove ili Parkinsonove bolesti, još uvijek je nepobjediv. Međutim, znanstvenici su pokazali da hrana bogata polifenolima smanjiti rizik od tih bolesti, a može se preporučiti za prevenciju.

Najviše nade su s anthocyanin, što je jako puno u acai bobica. Anthocyanin ima izraženu protuupalna svojstva i smanjuje razinu oksidativnog stresa u moždanom tkivu - pomaže živčanim stanicama da žive dulje i raditi učinkovitije.

Američki studije pokazuju da Anthocyanin poboljšava mentalne performanse i pamćenje, aktivirajući sinaptičkih signale između živčanih stanica i optimiziranje metabolizam u mozgu.

srce Zdravlje

Redovita konzumacija acai bobica smanjuje oksidativni stres i štiti krvožilni endotel s pojavom aterosklerotskih plakova. Jedno nedavno istraživanje pokazalo je da jede hranu s antocijana smanjuje rizik od srčanih bolesti u žena srednje dobi na 32%.

Nepotrebno je opet reći o prednostima nezasićenih masnih kiselina i vlakana za plovila? Znanstvenici su potvrdili da je adekvatan unos tih nutrijenata i pomaže u smanjenju ukupnog i smrtnost od kardiovaskularnih bolesti. Sve nas, a posebno za osobe starije od 40 godina, dugo vremena treba obratiti pozornost na njega.

svojstva protiv raka

Antocijanini imaju antikancerogena svojstva, iako znanstvenici još uvijek ne znam da li je to zbog molekularnoj razini.

Laboratorijske studije pokazuju da antocijana:

Štiti stanice od štetnog djelovanja slobodnih radikala
Uključi enzimi vodeći iz staničnih toksina
Zaustaviti širenje stanica raka
Induciraju smrt stanica raka
Smanjio rizik od metastaze tumora

Video: Datumi Sastojci

Svojstva antocijana potvrđeni tijekom pokusa s kulturama stanica i životinja.

nisu utvrđeni Točno doziranje i trajanje prijem tih tvari za liječenje i prevenciju raka.

Da li acai bobica izgubiti na težini?

Neke strane tvrtke tvrde da acai bobica pomaže da izgubite težinu, ali to nije istina.

Ovdje je mišljenje američkog Nacionalnog centra za komplementarne i Integrative Medicine: „Znanstvena literatura nije objavljen prijevod nezavisnih studija koje su pokazale da je acai bobica mršavljenja uzrok. Znanstvenici koji su testirali acai sok u životinja, nije bilo promjena u tjelesnoj težini u štakora u usporedbi s kontrolnim skupinama. "

Koristite malo acai zajedno s drugim bobice, voće i povrće - što je ovaj jedan. No, jesti acai kilograma u nadi „brzo i bez napora” izgubiti težinu - to je sasvim drugo.

Unatoč blagom razočaranje, acai bobica, vjerojatno više od jednom će nas oduševiti zanimljivim novostima. Danas znanstvenici iz mnogih zemalja aktivno istražuju svoje učinke na rak, endokrini, kardiovaskularne i druge bolesti.

Moguća oštećenja acai bobica

Počnimo s činjenicom da je acai bobica ne bi trebao biti korišten prije nego prolaziti kroz magnetsku rezonancu (MRI). Čini se, sama po sebi acai pulpe može poslužiti kao kontrastno sredstvo za MR abdomena. Egzotični proizvodi preostalih u crijevima može utjecati na rezultate skeniranja.

Ostali značajni negativni učinci, znanstvenici su otkrili.

Kao i sa svim drugim proizvodima, s bobicama Acai važna umjerenost.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan