Jetre i gušterače: u bolesti prehrane

U bolesti trbušne šupljine jetre i gušterače važna komponenta na putu prema oporavku je dugoročna dijeta, čiji je glavni cilj - osigurati minimalno opterećenje na oštećenim organima, a da pritom zadrže potpunu prehranu. Osnova za bilo zdravoj prehrani dolazi iz općih preporuka su prikladne za prehranu bolesnika s pankreatitisom, hepatitisa, ciroze:

Split obroka u malim obrocima pet do šest puta dnevno,
ograničavanje unosa hrane noću;
Tople hrane (toplih i hladnih jela kontraindicirana pacijenata);
jela kuhana bez masnoće na pari, kuhana ili pečena. Kada zdrave prehrane zabranjeno proizvode s visokim sadržajem purina, kolesterola, spojeva dušika kiseline, - tj sve tvari koje su nastale kao posljedica procesa oksidacije masti tijekom pečenja;
zabrana alkohola i pušenja;

Liječnici, pisanje bolesnika s bolešću jetre ili gušterače obično preporučuju nastavio usklađenost uravnotežen medicinska dijeta №5 dijagnozom. I u razdoblju pogoršanja kroničnih bolesti - strože raspravu: prehrana broj 5P 5a.

Svrha je vratiti dijeta jetre i gušterače, normalizaciju metabolizma kolesterola. Da biste to učinili, nutricionisti preporučuju da se isključi iz prehrane namirnice koje sadrže velike količine kolesterola, eterična ulja, ekstrakti (meso i gljive juha) - svi koji stimulira oslobađanje jetre i gušterače sekreta. Pacijenti dijeta treba sadržavati proizvode koji sadrže lipotropics.

Mnogi pitaju: „Što je to?”. Metionin, kolin, betain, inozitol, lecitin - te esencijalne aminokiseline, bez kojih je nemoguće metabolizma kolesterola, nazivaju lipotropics. Ove tvari, utječe na jetru, mogu povećati proizvodnju lecitina, koji stimulira uklanjanje masnoća.

Lipotropics sadržane u nemasnog svježeg sira, nemasna govedina, morske ribe, piletine jaja i soje. Smetnje ovih namirnica osoba štiti jetru od masnih degeneracija (lipomatoza), smanjuje kolesterol u krvi, rizik od stvaranja kolesterola u žučni mjehur kamenje.

Video: Prehrana u teškom bolesti jetre

Lipotropic akcija voće i povrće s visokim sadržajem pektina (repe, jabuke) i vlakana, koja utječu na crijeva, koja ispisati brojeve kolesterol. Stoga pečene jabuke sa medom i ukrajinske cikle juha, kuhani u vodi, biti će pravo rješenje za prehrambene tablice osobe s bolestima jetre i raka gušterače.

Mlaćenica (preostale nakon vrhnja mliječni proizvod), sirutka, heljda bogata lecitin u svom sastavu ima blagotvoran učinak na metaboličke procese.

Dnevne kalorijske dijeta je tri i pol tisuće kalorija. Jela od mesa i juhe prije posluživanja sukob, žitarice - mnogo smekšati.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan