Dijeta za pankreatitisa kod djece (upala gušterače kod djece)

U ranoj dobi da biste dobili osloboditi od upale koja se razvija u gušterači, to je puno lakše i brže. U 96% slučajeva, uspjeh liječenja ovisi o pravilnu prehranu. Za spremanje dijete iz stručnjaci bolesti propisati posebna dijeta za pacijenta.

Koja dijeta daje djeci na upale gušterače?

Eliminirati proces pogoršanja i razvili su terapijski ispravljanje povrede mogu biti dodijeljena na dijete od 5 ili 5A prehrani. Njihov princip je da pacijent slijedi štede prehrane. Međutim, s obzirom na dob pacijenta, osobito bolesti i fiziologiju (aktivni rast i razvoj) ciljeva navedenih dijeta kada gušterača kod djece treba uzeti u obzir ne samo bori upalu, ali i uvjete za punu fizički razvoj djeteta. Prema tome, bolesnici s pankreatitisom Potpuni i mehanički štede prehrane, koja uključuje:

• Potrošnja različitih tipova proteina (obavezna upotreba ne manje od 60% od životinjskih proteina).
• Obroka bogata ugljikohidratima, ali ne više od 400 grama po danu (80 g ugljikohidrata može se uzme šećera).
• Upotreba proizvoda s malom količinom masti (omogućen organske masti, 30% postrojenja).
• Ograničena uporaba soli - ne više od 10 grama.
• Obvezno davanje barem 2 litre vode dnevno.
• Potpuna eliminacija hrane koja sadrži esencijalna ulja, kolesterol, dušika, oksalnu kiselinu i purine.

Disfunkcije gušterače kod djece dnevni iznos kalorija ne smije prelaziti razinu od 3000 kcal. U isto vrijeme, i 5, i 5A prehrane uključuje redovite i Split jela. Dijelovi mora biti mala, a obrok provodi najmanje 5-6 puta dnevno. Pored ovih uvjeta navedenih u medicinskim tablicama za pankreatitis postoje druga pravila:

• Obroci su uvijek jednake dijelove (ne remeti gušterača) u jednom te istom vremenu.
• Vi ne možete jesti hladno ili previše vruće hrane.
• Ako je hrana sadrži sirova vlakna, oni su podložni prethodnog usitnjavanja ili brisanje.
• Isključeni prijem pržena, začinjeno, slano, ljut, dimljena hrana. Dozvoljava se koristiti samo jela koja se pari, kuhana ili pečena.

U djece, kronične, kao i recidivirajući pankreatitis dijagnosticira vrlo rijetko. Teški oblik bolesti može biti uzrokovana akutnom čestim virusne infekcije, mumps, traume abdomena, lezija lijeka (u dugotrajne komplikacije bolesti), i drugih bolesti gušterače. U tim slučajevima, liječnici propisuju dijeta dijete № 5P umjereni porast (oko 10-15%) od unosa proteina. „P” verzija medicinskog dijeta zahtijeva obrok sadrži probavljive masti - biljno ulje, vrhnje, kiselo vrhnje.

Što se hraniti dijete za pankreatitis?

Popis dopuštenog dijeta 5 i 5A proizvoda je dovoljno velik. Beba može uživati ​​ne samo povoljan terapijski hranu, ali i da mu pripraviš ukusna jela. Da biste isključili mogućnost korištenja u prehrani djece s pankreatitis ne preporučuje proizvoda mora zadovoljiti s popisom:

• Rotkvice i rotkvica, špinat, peršin, loboda i češnjak, kupus i luk, ukiseljeno povrće i gljive.
• Kukuruz, grah, ječam, proso i ječam kaša.
• Promicanje nadutosti voće, uključujući kiselo.
• Riba, gljiva i mesa, uključujući i piletine, juha, i, dakle, juha, boršč.
• vrste masne ribe i mesa.
• Masna mliječni proizvodi.
• Gazirana pića i koncentrirani sok.
• Višerazinske i svježa peciva, kolač.
• Čokolada i slatka hrana.
• Začini, konzerviranu hranu i začine.
• Oraha.
• Kakao i jak čaj.
• Ako ne hraniti dijete pati od pankreatitisa, navedene hrane, bolest je vrlo lako pobijediti.

Slasni recepti u djetinjstvu pankreatitisa

Terapijske dijeta za djecu s pankreatitisom ukazuju na to da će dijete jesti prve dnevne kuhana jela. Kao što je njegovo tijelo razvija, i zahtijeva veliku količinu vitamina, makro i mikroelemenata, potrebno hraniti svoje korisne tople juhe za juha od povrća. Recepti za prvih jela za djecu:

• Povrća juha riža i vrhnjem. U kipuću slanu kap vode fino presađuju se luk i mrkvu. Nakon 15 minuta, dodati malo krumpir - samo jedan srednji krumpir. Nakon što su krumpir i kuhati u juhu dodajte dobro oprati rižu. Jelo se poslužuje toplo, dodajući da je ploča žlice za desert kiselog vrhnja.
• Heljda juha s povrćem.
• Vegetarijanska juha s tikvicama. U slanoj kipućoj vodi, naizmjence dodajte luk, mrkva, krumpir, grašak, tikvice i bilje dopušteno. Juha se može poslužiti s kiselim vrhnjem.

Dijeta u djetinjstvu pankreatitis također mogu hraniti svoju bebu različite vrste nemasno meso i riba. Korištenje tih proizvoda, možete pripremiti male pacijentima različitih vrsta mesnih okruglica pari. Ne bojte se koristiti za kuhanje i ribljih mesne okruglice. Da su imali sumnjiv miris i bili su više srdačna, može se dodati meso kuhano kupusa i riže. Prilikom odabira recepti ne zaboravi:

• Štrucu od krumpira;
• bobica kolač i puding od riže;
• pečena med voće;
• vinaigrette;
• omlet i drugih Goodies.

Prevencija djece pankreatitisa, kao i njegovih egzacerbacije, adekvatna u skladu s dobi djeteta prehrane. Roditelji ne bi trebali zaboraviti na pravi način života, o sprječavanju ozljeda i zaraznih bolesti.