Inzulin utječe na izbor hrane?

Video: Što utječe na naš izbor tipa vlasti

Što više inzulina u krvi, više dopamina oslobađa u mozgu koje mogu imati utjecaja na naše preferencije hrane.

To je bio prijavljen u novom broju časopisa Nature Communications.

Dr. Margaret Rice (Margaret Rice), neuroznanstvenik na Langone Medical Center u New York University, tvrdi da inzulin igra u sintezi dopamina mnogo važniju ulogu nego što se obično vjeruje.

Inzulin - bitno za hormon sisavaca koji kontrolira razinu šećera u krvi i daje nam osjećaj sitosti nakon obroka. Dopamin - neurotransmiter koji je uključen u kontrolnom centru nagradu i zadovoljstvo.

Istraživači su zaključili da inzulin utječe na ponovne pohrane dopamina u mozgu. Dakle, nakon što je razina inzulina raste u mozgu postaje veća dopamin. Pretpostavlja se da to utječe ne samo plaću centre aktivnosti i zabavu, ali i za kulinarske sklonosti osobe.

Tijekom pokusa na glodavcima povećavaju koncentraciju inzulina, dovela je do druge nožice podizanje razine dopamina u striatumu mozga na 20-55%. Kao što je poznato, Striatuiaj odgovoran za pischedobyvayuschee ponašanja i određenih složenih motoričkih reakcija.

Promjene u aktivnosti na ovom području podudara sa fluktuacijama u razini inzulina u uporabi štakorskim stočne hrane koja sadrži velike količine šećera. U odvojenim pokusima, blokira inzulin signalni put posebnim protutijela „Disconnect” vezi.

Dakle, inzulin zapravo utječe na rad sustava nagrađivanja mozak. Glodavci (kao što je vjerojatnije, i ljudi) mogu birati namirnice koje su visoke u ugljikohidrata za povećanje otpuštanje dopamina.

Dr. Rice izjavila je da je ovaj prirodni mehanizam usko je povezana s mnogih današnjih medicinskih problema, uključujući i epidemija pretilosti je dobivanjem zamah u razvijenim zemljama.

„Nastavljajući proučavanje ovog mehanizma, mi ćemo na kraju biti u mogućnosti da se stvarno pomogne ljudima koji su nesvjesno traže da zadovolje svoje nagrade centar korištenjem slastice. Na primjer, možete stvoriti više korisnih proizvoda koji će učiniti isto, bez da uzrokuje pretilost i druge probleme, „- zajednička nada Dr. Rice.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan