Povrće s pankreatitisom, sirovo, svježe, kuhane, što može i ne može?

U kroničnim pankreatitisom, kada je propustila povoljan trenutak da se oporavi, neizbježno je radikalne promjene u pacijenta prehrani. Najkorisniji proizvodi kada bolesna gušterača su povrće, ali treba shvatiti da nisu svi od njih može imati koristi.

Video: Što kuhati tjesteninu ili lonac ukusni recept za tjesteninu s mesom

Što povrće može konzumirati u pankreatitis?

Znajući točno koje povrće se može jesti s pankreatitisom, ne samo da može smanjiti simptome, ali i poboljšati gušteraču. Patlidžan povrće su poznati kao blagotvoran učinak na cijelo tijelo, ali još uvijek s pankreatitisom morate ih dodati u prehranu pacijenta hrani vrlo pažljivo. Poželjno je da očistite koru kao solanine sadržane u njemu može iritirati sluznicu i koroziju gušteraču.

Krumpir su korisne kada postoji bilo koje bolesti probavnog trakta, uključujući slučaju upale gušterače. Pogotovo smatra ljekovito krumpira sok, koji se često pijan miješanjem u jednakim omjerima s mrkvom. Preporučuje se da se pripreme nezrela krumpira pankreatitis, koji sadrži solanine, negativno utječe na gušteraču.

Luk također se odnosi na povrće koje se mogu dodati u hranu za pankreatitisa. Redoviti unos vitamina sadržanih u žarulja luk, omogućuje podešavanje funkcioniranje gušterače. Međutim, to je poželjno kako bi se uklonili ovaj povrća iz izbornika bolesnika tijekom pogoršanja bolesti.

Mrkva je odavno koristi kao sedativ, zacjeljivanje rana, anti-upalni agens u bolesti probavnog sustava, tako da je ovaj proizvod može sigurno pripisati povrću koje su preporučene za pankreatitisa. U vrijeme pogoršanja bolesti poželjno napustiti jela mrkvu, jer je vrlo često uzrokuje alergijske reakcije.

Slatka paprika ima blagotvoran učinak na sve organe probavnog trakta, ali iu vrijeme bolesti pankreatitis nije poželjno koristiti ovaj povrća. Za povrće koje se može jesti s pankreatitisom uključuju kelj, špinat, bundeve, tikvice, grah, grašak, repa. Ograničeno kuhanje samo jedan od onih povrća, što može biti korisno i imaju pankreatitis, može ublažiti simptome i ubrzati proces ozdravljenja.

Svježe sirovo povrće s pankreatitisom

Unatoč nedvosmislen koristi od jedenja svježeg povrća, pankreatitis odrediti svoje prilično stroge granice. Oni ne mogu sve i ne uvijek:

• Snažno zabranjeno proizvoda u sirovom obliku u početnoj fazi bolesti (u ranim godinama) i akutnih razdoblja.
• Ne zloupotrijebiti vrt hrane s gorko, kiselo, bogati i stalnu oštrog okusa: ne dospevshie prirodno svježe povrće kao što su kupus, češnjak, feferona, rotkvice i slično.
• Ne voli gušteraču i krme. I stoga nije pogodna sirova mrkva, krumpir, repa i zelje. Također, u košari, možete slati i plod čvrste konzistencije.

Što bolesni mogu priuštiti pankreatitisa tijekom razdoblja remisije? Svježe povrće i voće, zrelo i vrlo mekan. No, čak i uz poboljšanje, ali u ograničenim količinama.

Pravila za korištenje svježeg sirovog povrća u pankreatitisa:

• Budite sigurni da odsiječe kore.
• Samo savršeno zrelo i svježe.
• U svakom slučaju ne na prazan želudac.
• Sirova prehrana dopušten samo u remisiji.

Video: Tablica br 5 Recepti

Ljudi na prividnoj sličnosti, međutim, u mnogim pogledima, međusobno različite. Nemojte se oslanjati na savjete i primjere drugih ljudi. Nije nužno da ne imati bilo pogoršanje, ako netko sve je „odličan”.

Kuhano povrće s pankreatitisom

Čak i ako puno proizvoda iz vrta u sirovom obliku nije dostupan, to ne znači da nije pokušao. Popis dostupnih pankreatitis povrća znatno produžiti ako ih koristite u kuha: pečena, kuhana i pari.

Postoji mnogo jela varivo, vrlo primamljiva okusa, koja ispunjava sve potrebne ograničenja za bolesnika s pankreatitisom. Ovo jelo od pirjanih ili pečeni krumpir, mrkva, tikvice, repa, bundeva. Svjetlo salata s cvjetača, grašak pire ili pureed, vegetarijanska juha, složenaca.