Borba protiv pretilosti kroz pravilnu prehranu

Video: Elena Malysheva: Prekomjerna tjelesna težina i njegovi uzroci. Zašto mi polneem? Važno je znati svaki od pretilosti!

sadržaj

Video: elena malysheva: prekomjerna tjelesna težina i njegovi uzroci. zašto mi polneem? važno je znati svaki od pretilosti!
Prehrambene preporuke za pretilost
Pretilost i njegovi simptomi

Prehrambene preporuke za pretilost

Problem borbi protiv pretilosti i održavati normalnu tjelesnu težinu je relevantan za ljude u svim civiliziranim zemljama, gdje je razina tehnologije je vrlo visoka, a razina motornih aktivnosti stanovništva je mala.

Prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije, koja smatra pretilosti kao epidemija, dostizanje stotine milijuna ljudi, na kraju XX stoljeća. registrirano više od 250 milijuna američkih Medicare pretilost (što predstavlja oko 7% odrasle populacije u svijetu).

No, problem je nastao davno prije XX stoljeća.

Priča uključuje blagdane slavni rimski general i gurmanski Lucullus. Ove prijeme primjerom zapanjujući rasipan luksuz.

No, u one dane, bilo je ljudi koji su preporučeni apstinenciju u hrani. Snaga stanovnici drevne Sparte oštro razlikovali od lukullovyh vršnjaka. S malom djecom kaljeno, obučeni izdržati glad i žeđ, hladnoću i bol, da ne bude izbirljiva oko hrane. Mladi muškarci s težinom više od prihvaćenih standarda strogo kažnjeni ili protjerani iz grada. Kuhara koji su pripremili ukusnu hranu, izvršen je.

Veliki antički liječnik Hipokrat, Galen i Avicena u svojim spisima posvetila mnogo pozornosti borbi protiv pretilosti. Dobro poznati liječnik i filozof antičke Grčke, Hipokrat u svojim spisima detaljno razmotriti niz odredbi koje se odnose na higijenu hrane.

On je napisao da je potrebno znati sve hranjive tvari i pića koje koriste ljudi, kao i njihove Svojstva- znate trikove za jačanje ili slabljenje pojedinih prirodnih svojstava hrane komponentov- trebate znati odnos između fizičke aktivnosti i iznosa pischi- znati odnos između broja primljenih hrana iz dobi i stas, doba godine, vrijeme i teren u kojoj osoba živi.

Avicena, veliki znanstvenik X-XI stoljeća., Lijevo detaljne preporuke za postom, prema nutritivnu vrijednost i probavljivost hrane za masažu i gimnastiku.

U pisanim spomenicima Kijevske Rusije mnogo prostora posvetiti pitanjima medicine i prehrane. U „Izbornik Svyatoslav” pruža savjete o prehrani, ljudi se savjetuje da jedu više povrća, voća, ljekovitog bilja, voća i gljiva.

U XVII stoljeću. u Rusiji postoji posebna medicinska literatura: vodiči, medicinski priručnik, travari, vinograd (zbirke ljekovitog botaniku), enciklopedija. Ove knjige opisuju ljekovitosti hrane, preporučene prehrane, dijeta, tradicionalnih lijekova za liječenje i prevenciju bolesti, kao i pružiti upute o pravilnom kuhanje hrane (pečenje kruha, priprema juha, juha, sir, kuhanje i pečenje ribe i mesa i t e..), o pravilnom organizacijom byta- pruža informacije o ljekovitim svojstvima raznih biljaka. Mnogi od ovih savjeta nisu izgubili svoje značenje, i do danas.

Pretilost i njegovi simptomi

Pretilost je bolest koja se manifestira kršenje metabolizam, energetsku ravnotežu i prekomjerno nakupljanje masnoća u tijelu tkiva, po mogućnosti u potkožnom masnom tkivu.

Bolest se razvija kao posljedica produženog poremećene energetske bilance, energije, kada je tijelo znatno niža od energije koja dolazi iz hrane.

Glavni simptom pretilosti je značajan porast u iznosu od masnog tkiva u tijelu: u žena - više od 25%, muškarci - više od 20% ukupne tjelesne mase. Vanjska strana pretilosti - je višak masti i ružno lik.

Unutarnja strana pretilosti - masti vazokonstrikcije svih organa i sustava organizma- kolesterola plakova, sužavanje lumena krvne žile i prouzročiti glavobolje, začepljenja krvnih žila, a time i srčanog i insulty- je razvoj hipertenzija, dijabetes, koronarna bolest srca, žučnih kamenaca, giht i predispozicija za neke vrste raka, umor, bolesti kostiju i zglobova, te mnogih drugih komplikacija ili bolesti.

Pretilost ima nekoliko stupnjeva, koji se mjeri na prekomjerne tjelesne težine veće od „idealne”. „Idealno” tjelesna težina se određuje uzimajući u obzir dob, spol, visinu i ustava. Pretilosti prvi stupanj prekomjerne težine prelazi norma od 1530%, debljina drugog stupnja - od 30-50%, pretilost treći stupanj - do 50100%, pretilost četvrti snage - više od 100%. AA Pokrovsky primjećuje da „prelazi stvarnu vrijednost od najmanje 10% tjelesne težine - to je alarmantan znak postupnog povećanja težine i pretilosti je već prvi stupanj”.

kako bi se utvrdilo stupanj pretilosti koristi indeks tjelesne mase (Quetelet indeks).

BMI = tjelesna težina (kg) / visina x visina (m)

Na primjer, osoba koja teži 90 kg s povećanjem od 1,8 m BMI se izračunava na sljedeći način:

BMI = 90: (1,8x1,8) = 27,7

Indeks tjelesne mase u rasponu 18,5-24,9 odgovara normalne tjelesne težine. Određivanje BMI u skladu sa stupnjem pretilosti može se prema tablici 17.

Tablica 17. Ovisnost BMI po spolu i stupanj pretilosti

Kako bi se utvrdilo normalnu težinu prema dobi, visini, spolu, morate instalirati neku drugu vrstu ljudskog tijela.

3 alocirati tip tijela.

Tip 1 - mršavih ljudi sa slabim mišićima.
2 tipa - ljudi s srednje građe i dobro mišićave.
3 Tip - širokih ramena ljudi koji su skloni debljini.

Kada su svi pokazatelji ljudskog normalne težine može se odrediti iz tablice 18.

Tablica 18. Određivanje normalne težine muškaraca i žena

Ove tablice su „prosjek” srednestaticheskogo dizajniran za ljude, tako da se mogu smatrati kao vodič. Svaka osoba je jedinstvena u svom identitetu, a ako se osjeća dobro i ima dobro zdravlje, onda je to težina normalna za njega manja odstupanja njegovom težinom od „norme”.

Znanstvenici su uspostavili parametri ograničavaju tjelesne težine, što je najviša dopuštena masa koje se još uvijek može smatrati normalnim, ali više od toga se ne preporučuje. Granične vrijednosti uzimajući u obzir povećanje tjelesne težine i dobi su prezentirani Tablica 19.

Tablica 19. Indeks maksimalne tjelesne mase (kg) ovisno o visini i starosti s prosječnom stas (korekcija Mislio - ± 6 kg)

Utvrđeno je da pretilost smanjuje životni vijek u prosjeku za sedam godina, a stupanj rizika od smrti od srčanih bolesti u dobi od 40-50 godina u ljudi koji su težine je veći za pola u usporedbi s osobama s normalnom tjelesnom težinom. Smrtnost u bolesnika s pretilih žena iznad 25-35%, a muškaraca - do 35-42%.

Višak težine 40% (normalne) povećava opasnost od tumora u 55% žena, 33% muškaraca -.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan