Dijeta za crijevne kolitis

Specifična prehrana u probavnom kolitis je odabran na temelju ozbiljnosti stanja bolesnika, o obliku i vrsti bolesti, ali postoje i opće upute za metode kuhanja i odabir proizvoda koji će biti uključeni u pacijenta prehrani. Prvo, temperatura hrane mora biti vjeran, ne previše hladno, ne prevruće. Zatim, držite se osnovnih pravila hranu, jesti male porcije hrane barem 4-5 puta na dan.

Poželjno je, osobito u teškim bolestima, ne jedu prženu hranu, dajući prednost kuhano ili na pari hrane napravio. Konzistentnost tekućine hrane ili polu-tekućine, dobro pire moći izbjeći uzimajući u želucu iritiraju sastojke. Iz izbornika na crijevne kolitisa treba isključiti proizvode koji povećavaju izlučivanje i potaknuti procese fermentacije i truljenja. Kako bi se normaliziralo stanje vode soli u tijelu treba ograničiti unos soli i povećati unos tekućine.

Pozitivan učinak na tretiranje upala sluznice - smanjenje potrošnje ugljikohidrata, životinjskih masti, ne-slano, začinskim, začinjene hrane, dimljeni. Poželjno je da se eliminiraju uporabu prehrane u kolitisa u crijevima, tako hrane koja sadrži netopiva vlakna, kao i voće i povrće s puno sjemenki.

Prehrana za crijevne kolitis

Utvrđivanje da pacijent Preporučuje se jesti s kolitis, crijeva, u prvom redu, potrebno je uzeti u obzir zasićenost prehrani proteina, ugljikohidrata i masti. Optimalna dnevno prehrani za sadržaj proteina u količini od 85-90 g, od kojih barem 60% čine životinjskog podrijetla, ugljikohidrata - do 350 g, a masti - 70-80 Upotreba tekućine u nevezanom obliku mora biti tijekom dana razina jedan i pol do dvije litre.

Alkohol povećava protok sluznice upalnim procesima prema iritirajući učinak na sluznicu, i stimuliraju oslobađanje žuči. Stoga, alkohol je potrebno što prije odustati, pogotovo u vrijeme pogoršanja. Prehrana za crijevni kolitis zabranjuju korištenje mlijeka, tijesta i lisnato tijesta, masno meso i sir (rastopljeni slanoj, kobasica, „pletenice”) i svježe pečene raženog kruha. Povrće i voće koje je također zabranjeno jesti - to je češnjak, repa, rotkvica, loboda, hren, marelice.

Dijeta Izbornik za crijevni kolitis uvjetno podijeliti u tri faze:

U prvoj fazi, uz pogoršanje upale u roku 1-2 dana pridržavati iscjedak čaj dijeta. U ovom trenutku pacijent pije topli čaj, min. voda u malim dijelovima raspodjelom 1.5 litre tekućine tijekom dana. Istovremeno imenovati sustav za prihvat s fiziološkom otopinom.

Nakon posta prenose se na drugu fazu, a dodjeljuje terapijski prehrane. Temelj prehrane su juhe na slabe niske masnoće juha, juha od griza i riže. Točenje kašaste žitaricama riža, zob ili heljde pripraviti u vodi mogu se upotrijebiti maslac. Jela od mesa, ribe ili peradi na pari ili kuhano, te u kotleti mase stavi lik. Popis pića uključuju čaj, kakao, voda, slabu kavu. Također preporuča se uključiti u prehrani za kolitis, crijevna žele, juha od bokova ili borovnice.

Nakon što je poboljšanje, obično se javlja kod 5-6 dana, idite na treću fazu prehrani. A da su ovi proizvodi nadopunjuju prehranu:

1. Ustajali bijeli kruh, peciva.
2. Sitno sjeckani povrće malo vlakana.
3. Parna mesne okruglice, burgeri, nabujaka, role govedine, piletine, zeca, teletina i riba.
4. Mliječni proizvodi, blagi sir, ograničen broj nemasnog mlijeka.

Trajanje u posljednjoj fazi može biti od nekoliko tjedana do nekoliko mjeseci, ovisno o stanju pacijenta. Općenito, kako i što jesti, kada crijeva kolitis treba utvrditi stručnjak. Samo u ovom slučaju, dijeta hrana je najkorisnije.

Recepti dijeta s crijeva kolitis

U bolesnika s kolitis nutricionisti razvili veliki broj primjera dijeta na temelju kojih možete napraviti svoj tjedni meni. Uzorak izbornici dostupni su na temelju razloga uzrokovanih bolesti i ozbiljnosti upale i osigurati vitalne funkcije tijela sa svim potrebnim kalorija, vitamina i minerala. Treba napomenuti da osoba može biti pojedinac netolerancije od onih ili drugih proizvoda. U tom slučaju, uzimajući u obzir preporučene proizvode u pripremi prehrane održavaju ekvivalentnu zamjenu. Odredite koja izbornik recept u odabiru dijeta za crijevne kolitis, potrebno je znati da je liječenje bolesti će biti neučinkovit ne poštujući pravila zdrave prehrane.