U Nizozemskoj izdao kuharicu jela od insekata

Video: glavnih jela multivarka | Recepti za multivarka

U Nizozemskoj, kuharica je predstavljen nedavno, koja sadrži recepte za pripremu jela od insekata.

Video: 5 MEGA brzo recept! Čips, kolači, krumpir u mikrovalnoj pećnici! Luk prstenje i drobiti!

U neobičnom knjizi ima mnogo pristaša. Na primjer, profesor na Sveučilištu Vaganingen Marcel Dicke vjeruje da će do 2050. godine broj stanovnika naše planete će premašiti 9 milijardi ljudi, a globalna zajednica će neizbježno morati tražiti zamjena uobičajenih izvora bjelančevina. Insekti sadrži veliku količinu proteina, a mogu biti i alternativa ili dodatak mesnim jelima. Osim toga, stručnjaci na umu da je uzgoj i uzgoj insekata je puno više ekološki prijateljske, nego za stoku ranching.

Međutim, stručnjaci se slažu da je upotreba insekata u hrani će biti spor i težak, posebno u onim zemljama u kojima se tradicionalno konzumira velike količine mesa.

Video: Posuđe za parobrodi

Prema autorima iz kuharice, to će poslužiti kao popularizaciji insekata kao alternativni izvor energije.

Neki restorani u Nizozemskoj su već u jelima iz izbornika na insekte. Na primjer, u Aarle u restoranu možete kušati meso pita sa orasima, sjemenkama i jestivih crva.