Amarant biljka uzgoj, njega

To je najstarija biljka uzgaja za osam tisućljeća.

Video: Biljka ricinusovo - sadnja i njega, uzgoj ricinusovog sjemena; skočac

U Rusiji, utvrdio je 12 vrsta amarant. Ova godišnja visina zeljasta biljka 20 cm do 2 m. Lišće jajoliki, izmjenjuju se, na jednoj biljci na tisuće njih raste. Sjeme crne, vrlo mala. Plodnost je ogroman: svaka biljka daje tisuće, pa čak i milijune sjemenki (npr bijeli amarant daje 6 milijuna sjemena).

Cvate od srpnja do listopada. Cvijeće su vrlo mali, nalaze se u pazušcu lišća ili cvatovima (česticama) na vrhovima stabljika. Sjemenke dozrijevaju ne istovremeno, od srpnja do listopada. Glavni korijen produbljuju 2.5 m, i dostiže razinu podzemnih voda. Ova biljka - izvrstan za kosu tla.

Amarant - i to je lijek za mnoge bolesti, i hranjiv povrća i izvrstan stočne hrane.

Biljka ima terapeutski učinak na upalne procese urogenitalnog sustava, anemija, nedostatka bolesti, dijabetesa, pretilosti, neuroza, želučanih bolesti, s poput stipse hemoptiza, teška menstrualna krvarenja, pomaže kod mokrenje u krevet, bolesti bubrega, prikazuje tijelo radionuklida.

Najkorišteniji dvije vrste kulture: paniculata i repom. Paniculata amarant - godišnji shirokooblistvennoe toplinu ljubavi biljka. Amarant - rekord za otpornost na sušu. Tijekom duljeg suše ne umire, već samo zaustavlja raste. Zbog jake korijenski sustav biljke mogu ići duboko u 3 m, a unutar 60-65 dana nakon nicanja daje dobru žetvu zelene mase.

Sjemenke su vrlo male, dozrijevaju krajem kolovoza - početkom rujna. Okus nalikuju matice i može se koristiti za pečenje kruha. Usput, već u antici Amaranth listovi se doda u obliku suhog praha, u tijestu i pečena proteina, terapeutski kruh.

Amarant paniculata ima niz prednosti u odnosu na amarant slučaja. To daje veći prinos silaže.

Trenutno, gotovo sve zemlje svijeta pokazuju interes za ove kulture. Na Kuban Eksperimentalni kolodvor Vir sjemena po prelasku iz Perua i Indije dobiti hibrid zvan VIR-1. Biljke su identični visine (150-170 cm), otporan na smještaj.

Drugi hibridni šćir dobiven iz sjemena donijeli iz Argentini, zapis sadrži vitamin C 100 mg%, kao što je više šećera i karoten (provitamin A). Hibridni proteina nutricionistički jednako proteina kravljeg mlijeka, za ovaj hibrid prelazi kalorija heljda, kukuruz, pšenica, raž, soja.

Nastupao šćira i vrt parcele. Posijati sjeme u svibnju. . Sadnja dubina 1 cm svijetle amarant sjemena proizvoditi zeleno lišće, crno - grimizne. Nakon toga, glavna briga - kako spriječiti korov guše kulturu. Njega je potrebno za tri tjedna, onda će prevladati šćira sve svoje protivnike.

Za postrojenja tla nezahtjevna, odgovarajući na organskih i mineralnih gnojiva, navodnjavanje. Ako je sjeme posijano u redovima, to je poželjno da imaju juga do sjevera. Neki povrtlara-obožavatelji staviti biljke pojedinačno, u slobodnom prostoru na kraju kreveta. U ovom slučaju, biljke rastu jak, rano cvatu, daju puno sjemenki.

U jesen, kada se sjeme zrelo, a česticama su izrezani i osušeni pet do sedam dana. Klijavost se održava za nekoliko godina.

Potrebno je upozoriti vrtlare i poljoprivrednike: ne kupiti sjeme nepoznatih sorti ili vrsta. To može biti sjeme amarant - najgorih korova, i oni imaju veliku plodnost (do 6 milijuna zrna po biljci) i klijavost za 40 godina.

amarant zove "ostava proteina", Gleda naprijed kulturu koja će proizvoditi "zelena" revolucija u poljoprivredi.

Video: zeljasta hibiskus - uzgoj, održavanje, množenje

Salata amarant. Mladi listovi su izrezani, problijedio 7 minuta u kipućoj vodi, slomiti, okusom maslaca, dodao ribani sir ili sir. Druga mogućnost - iskusan majoneze i sitno sjeckani tvrdo kuhana jaja.

Amaranth pečena. Fino nasjeckajte četiri svežanj zeleni luk i pomiješajte s jednom žlicom maslaca ili margarina. Pobijediti tri ili četiri jaja sa soli, izrezati u dvije šalice amaranta lišća, dodati šalicu naribanog sira, miješati sve i pržiti na laganoj vatri 25-30 minuta. Kada je vrh lagano se zapeče, pospite naribanim sirom, pričekajte dok se ne otopi. Izrezati na komade i poslužite vruće.


U svijetu postoji 60 vrsta roda amarant.

Amarant - vrijedna proteina kulture. Sadrži 18% proteina (a kod riže, 7,5% i 12,7% u pilića jaje). Amaranth je bogato je vitaminima C, B₁ kalij, kalcij, fosfor, šećer.