Klorovodične kiseline u želucu. Funkcije klorovodične kiseline u želucu.

Video: Reakcija sode klorovodičnom kiselinom

klorovodična kiselina određuje kiselim želučanim sokom. Koncentracija kloridne kiseline u želučanom soku (čovjeka), nakon stimulacije na norme jednaka 0,4-0,6% (pH = 0>9-1,5). Pri prijemu hrane u želucu relativna količina klorovodične kiseline u želucu se smanjuje, a pH 1,5-2,5. U provođenju studije količine klorovodične kiseline u želucu se izražava u jedinicama mikrotitarske. Inače, sadržaj kiselina sostavyalet klorovodična:
- post (bazalni sekrecije)
- slobodni - manje od 20 jedinica mikrotitarske;
- ukupna kiselost - 40 mikrotitarske jedinica;
- stimulira sekreciju (histamina)
- slobodni - 60-85 mikrotitarske jedinice;
- ukupna kiselost - 80-100 jititarske jedinice.

klorovodična kiselina nastaje u parietalnim stanicama, funkcionalna aktivnost što je regulirano:
- acetilkolin, histamin i stimulacija gastrin specifičnim receptorima (M3, G- i H2-receptora, odnosno) - stimulacija sinteze i sekrecije aktiviranjem tubulovezikul sadrži H + -K + -ATPaze;
- prostaglandini i samotostatin - najvažniji faktori koji inhibiraju njegovu sintezu i sekreciju.

Između receptora postoji neka veza, unatoč činjenici da je svaka vrsta receptori Nalazi u izolaciji. Glavni pokretač parijetalnim stanicama je histamin, i da igra vodeću ulogu u stimulaciji sekreciju klorovodične kiseline. Glavne funkcije klorovodične kiseline:

Video: kloridna kiselina

- uključen u aktivaciju propepsinogenov;
- To stvara optimalnu kiselost, u kojima najaktivnija pepsin;
- i oteklina uzrokuje denaturaciju proteina i drugih sastojaka hrane, što ih više dostupan enzima izloženost i pridonosi njihovu enzimatskim cijepanjem;
- kiselo mlijeko - potiče tvorbu kazeinogena kazeina s pepsin i kimozina;
- izražena baktericidni i bakteriostatske osobine se određuje prisutnost želučane klorovodične kiseline- nalazi između bakterijskih neutralnom ili blago alkalna želučanog soka na intenzitet leykopedeza;
- indirektno (aktivacija gastriksina) stanice koje su uključene u pokretanje fundusa žlijezde;
- izravno i neizravno utječu na funkcionalnu aktivnost naknadne probavnog trakta.

klorovodična kiselina sintetizirani u specifičnim strukturama koje su - (tubolovezikul kanalyakuley) parijetalne stanice, gdje je njegova koncentracija je vrlo visoka.

Video: I to ste jeli cheeseburger ..

Trenutno, najčešće dvije hipoteze, to objasniti nastajanje klorovodične kiseline:
- Davenport je hipoteza (Davenport) - parijetalne stanice u sintezi karbonske kiseline (N2S03) od ugljičnog dioksida (C02), koje se tvore u reakciji oksidacije glukoze, i vode. Ugljične kiseline u kasnijim disocira u vodikovih iona i bikarbonata, što daje izgled intracelularne proton.
- "redoksgipoteza„- izvor iona vodika (H +) - vodika, podloge, koja je formirana u metaboličkim reakcijama. Žlijezda lumen klorovodična kiselina (HCl) kiseline (HCl) prodire prema koncentracijskom gradijentu od 1: 1 do 000000 aktivnog transporta preko vanjskoj membrani parijetalne stanice (sekretorni površine stanice), u kojoj su posebni tubula uključuje određeni protein. Prinos Postupak vodikovi ioni u Kan Alzen je nepostojan i odvija se uz pomoć nosača (enzima), H + / K + -ATPaze (protonske pumpe) koji omogućuje translaciju proton iz citoplazme u kanalića parijetalne stanice.