Može li se crvi (helminta) u crvenom kavijara?

Video: Razlog agresije mogu biti paraziti

Najčešće vrste - crna (kečiga) i crvena (losos). Razlika je i ružičasta (Pollack) i žuta - štuka, crvenperka, smuđ, crvenperka.

Video: Ima li paraziti u morske ribe

Ponekad otvaranja ćup sa deliciju, moguće je otkriti mali crv. Pitanje se odmah nameće kao dobiti crve u crvenom kavijara i što ćete učiniti? Je li moguće da se takav proizvod, a ne uništiti svoje zdravlje?

Prema statistikama, gotovo sve morske i slatkovodne ribe zaražene s različitim vrstama crva, odnosno, kavijara, previše. Ali ne paničarite. industrijski metode obrade osigura potpunu neutralizaciju produkt helminta. Dakle, kupuju gotove robe, strah od parazita ne isplati. Ali ga kuhati kod kuće, morate biti oprezni i izbjegavati odstupanja od tehnologije obrade.

Crvi u tele - crvena, crna, riječne ribe

U ove proizvode može se nastanjuju ovih nametnika:

• trakavice uzrokuje bothriocephaliasis. Oblici ličinki helminta enkapsulirani, koja se nalazi ispod plašta. Izvana, oni izgledaju poput zrna riže. Široki parazit može živjeti u ljubitelje probavnog sustava slanih štuka, smuđ ili crveni kavijar. Kod uvođenja u ljudskom tijelu mlade oblika crv raste do 12 metara ili više u dužinu. Parazitske crv može biti jako dugo vremena - do 15 godina, što uzrokuje kronično trovanje. Glavni manifestacije ove Helmintiaza su slabost, često cephalgia, gubitak apetita, dispepsija drugačije prirode. Osip se pojavljuju na koži, što uzrokuje nelagodu. Većina mladih oblici parazita može se otkriti upravo u crvenom kavijarom;
• anisakids - okrugli parazita koji uzrokuju anizakidoz kod ljudi. Jaja ovih crva zaraziti oko 80% vrsta morskih riba i crveno kavijara. Pojava ovih crva karakterizira svijetlim tonovima - bijela, bež ili pijesak u boji, upletena u spiralu. Kod uvođenja u ljudskom tijelu, paraziti mogu izazvati degenerativne promjene u crijevnoj stijenci, kao što su to uveli u crve sluznice stijenke želuca i crijeva;
• trienoforoz naći u kavijar štuke rijetko pasti, bijela riba, lipljen, som. S obzirom na to crva mliječno bijela 2-4 cm dugim i širokim 2-4 mm. Ova bolest je česta pojava u slatkovodnim stanovnika, iako ponekad i morski život;
• opisthorchiasis - uglavnom utječe na šarana obitelj, ali nedavni porast u slučajevima infekcije nakon konzumiranja grabežljivog ribe i njegove srna - štuka, Peled (sir). Za razliku od drugih crva u izgledu ne može utvrditi opisthorchiasis zaražene ribe ili ne, kao što je on opistorhisov vrlo mala i to se može otkriti samo pod mikroskopom. Dakle, u ovom slučaju potrebno je biti posebno oprezan.

Kako bi se izbjeglo da su zaražene crva s jajima domaća?