Jela u gastroduodenite

Snaga ovisi o vrsti bolesti. Općenito, i gastroduodenitis s visokim i niskim preporuka kiselosti ne razlikuju. Međutim, treba obratiti pozornost na popisu zabranjenih namirnica i proizvoda.

Opći savjeti o prehrani za vrijeme gastroduodenite su kako slijedi:

• jesti hranu u malim dozama, od 4 do 6 puta na dan;
• Optimalna temperatura za kuhanje (poželjno - soba);
• brušenje i peretirka gotova jela;
• temeljito žvakanje hrane.

Recepti prve jela na gastroduodenite

Jednostavna i ukusna juha može se pripremiti s najmanje sastojaka.

Na primjer, mrkva juha će zahtijevati malo mrkve, pola litre juhe, jaja i par žlice mlijeka. Kuhana u mrkva juhe brisanje, brašna i prže u ulju dodaje se natrag u juhu, lagano izlijevanje jaje.

Dobar izbor bi bio karfiol juha. Demontira u florets glavu kuhati u blago slanoj vodi, dodajte mlijeko, umak (brašno i juha od kupusa), staviti na vatru i kuhati Ukloni. U gotovih jela, možete dodati jaje i kiselo vrhnje i dobro promiješajte.

Recepti jela u gastroduodenite

Glavna pozornost treba obratiti na žitarice - savršeno jelo za pacijente s gastritisom i gastroduodenitis. U isto vrijeme ističe zobena kaša, doprinosi normalizaciji probave. U razdoblju od bolesti je također vrijedno plaćati pozornost na recepte s prosa i griza - ove žitarice obogaćene vitaminima, tako da je potrebno ako je točna dijeta. Međutim, treba napomenuti da je ova hrana će biti koristan u obliku juha, ne mrvi i guste pahuljice. Recept za pripremu je jednostavan - možete kuhati na uobičajen način, ili s mlijekom.

Također treba istaknuti mesne recepte. Oni također moraju biti prisutni u prehrani. Kuhanje bi trebalo biti mekano, lean piletina, teletina, puretina ili svinjetina. Recept sa gastroduodenite isključuje začine - jednostavno kuhati meso ili kuhati za par. No, nitko ne zaustavlja da se maziti.

Jednostavan recept za mesne okruglice s gastroduodenite sprema u minuti, kada želite nešto ukusno. Mljeveno meso pomiješati s jajima, smotani u kuglice i pospite krušnim mrvicama. Rezultat se kuha u kipuću vodu i jede s apetitom.

Još jedna mogućnost - da se miješaju u isjeckan pileće meso sa kašu i dodati malo mlijeka. Dobivena smjesa je uvedena u kuglice i kuhati u kipućoj vodi.

Recepti za deserte na gastroduodenite

Popis recepata sa gastroduodenite ne bi bio potpun bez dodatka desert, jer je većina uobičajenih slatkiša uz pravilnu prehranu je zabranjeno.

Pečene jabuke čini gladna za slatkim tijelo pravo blago. Za pripremu potrebnog broja jabuka (sorta mora birati pažljivo, dajući prednost kiselo-slatko), i 4 žlice pekmeza sa šećerom. Jabuke treba izrezati iz jezgre, koja će se popuniti žlicu šećera i džem. "punjeni" jabuke se stavljaju u pećnicu na laganoj vatri. spremnost na prijavu - za Ruddy kožu.

Kada gastroduodenite voćna salata treba biti pripremljen s pažnjom, ali vitamin koristi od neprocjenjive vrijednosti. U salatu možete dodati gotovo bilo voće, osim agruma, kao što su jabuke, banane, breskve i tako dalje. Smjesa se isjecka i pomiješa voćni jogurt ili mlijeko obučen i služio za stolom.

Bobica mousse sa griz - recept se ne čini vrlo ukusan, ali to je pogreška presudi. Oprane bobice isušen, a zatim hladnom vodom i doveden do vrenja. Postupak se ponavlja nekoliko puta, nakon svake smjesa je filtrirana. U drugom vrenja, doda se u mješavinu šećera i griz, stalno miješanje. Gotov rezultat je malo hladno, umutiti i izlije u kalupe. Poslužite uz bobica sok.