Sir s pankreatitisom, možemo imati kad gušterača?

Zbog toga, mnogi pacijenti iznijeti to pitanje pred liječnika: „Je li moguće da pankreatitis sir?”. Naravno, nutricionisti preporučuju jesti sir s pankreatitisa i jela iz nje. Hranjive vrijednosti i medicinski svojstva ovog proizvoda zbog relativno velikog prisutnosti cjelovitih proteina, metionin - esencijalne amino kiseline, povoljne kombinacije mikronutrijenata i vitamina. Struktura proteina i masti u skuta je takva da se lako i brzo asimilirali.

Sir može biti prilično samostalno jelo. Zato što ide uz sve vrste proizvoda od njega pripremite od sira tjesteninu s raznim varijacijama okusa. Oni mogu biti slatko, ako dodate sušeno voće ili voće, med ili bobice u njih. Ništa manje korisna za doručak prehrane slani sir tjestenine začinjene biljem, povrćem, niske masnoće malom količinom kiselog vrhnja ili jogurt.

Kad se ne osjećate dobro pankreatitis proći kalciniranc svježi sir koji je pripremljen kod kuće pomoću kalcijevog laktata, komercijalno dostupan u ljekarnama. Kalcijev laktat se razrijedi s vrućim mlijeko, sviježi nastalih ugrušaka koji se odvaja od sirutke i jede. Od hrane isključiti pankreatitis sir imaju povećani udio masti i kiselost. To bi trebao biti svježe pripremljen tjesteninu i kiselo.

Osim sir u prehrani uključuju jela iz nje: posuđe i pudinge, nabujaka i lijeni Pierogi, sir kolače i stvari.

Vikendica lonac sir s pankreatitisom

Je li moguće uključiti u prehrani sir lonac s pankreatitis? Njegova mora pripremiti u slučaju problema s gušterače. Sir lonac sklopio s voćem i slatkim povrćem poput mrkve ili marelice, jabuke ili bundeve, kruške ili tikvice. Složenci s žitarica (osim proso i ječam) ili tjestenine prošaranim naribanim tvrdim sirom. Nježni složenci bi za par.

Recept sira s pankreatitisom

Dijetalna sira desert je probavljiv vruće preporučuje kao preventivna prehranu bolesnika koji se podvrgavaju bolesti probavnog trakta. To dopunjuje prehranu ljudi s upalom gušterače, što je ugodno sorta.

Cheesecake s pankreatitisom može biti pečena u peći ili kuhati za par. Puding od strane parenje, ima meku i elastičnu konzistentnost, dobro pečena kroz unutrašnjost, nije presušio, tvrde kore. Da bi ga koristite brašno ili pahuljice (ne uzeti samo ječma i pšenice), mlijeko, bobice ili voće. Osim puding može napraviti voćni vrhnje, kao što su banane ili jagode.

Recepti jela od svježeg sira s pankreatitisom

Pankreatitis korist ide kiselo skuta sa 4-5% mliječne masti, ili uopće, nulu. Jedna opcija bi se kupiti u trgovinama zdrave hrane miješati s beskvasnim kuće.

Za pripremu sir, morate kuhati litru mlijeka, nakon što ga izvadite iz topline, uliti pola litre na niske masnoće jogurt. Ako postoji bol, to je bolje uzeti Calcined varijanta jela. To se prodaje u ljekarnama i specijaliziranim trgovinama.

Tu je još jedan recept za svježi sir. Zagrijani mlijeka na 60 stupnjeva se doda 3% octa, u količini od dvije žlice. Zatim se mlijeko se zagrijava na 90 stupnjeva za 15 minuta, te ostavi na miru boljem serum odvojen od ugruška općenito. Nakon hlađenja, dobiveni produkt je filtriran kroz gazu.

Bez recepta u ljekarni možete kupiti kalcij laktata. To se prodaje kao prah ili tableta. Jedna čajna žličica praška treba razrijediti litru samo zakipyachennogo mlijeko, tako, čineći ga teško usporiti. Ne vruća smjesa treba staviti na sito. Moguće je, ako je potrebno, ispuniti jednu žlicu slatkog jogurta. Smjesu može biti korisno dodati bez kiselih voće - marelice, jabuke, kruške, bundeve, mrkve.

Sir može biti slana. To čini odličan i koristan prehrambene doručak, ako je to dodajte svježe bilje, povrće, niske masnoće jogurt ili kiselo vrhnje.

Video: Kako jesti sir?

Cheesecakes s pankreatitisom

Jedite prže se ne preporučuje za pankreatitisa. Ali jednostavno jesti sir svaki dan dosadno. Možete niske masnoće mlijeka kuhati cheesecakes. Jako pržiti nije potrebno, može biti pokrivena s poklopcem za jelo na pari. Pržena kore, ipak, nema boljeg.

Vikendica sufle sir s pankreatitisom

Dijetalna sir sufle desert će biti ugodno za osobe koje pate od pankreatitisa. Naravno, to je izvor proizvod s niskim udjelom masti. Pripremite jelo vrlo jednostavno. Osim toga, to je ukusna i zdrava.

Za pripremu sufle od sira potrebno je proći kroz sito, brusilica ili miješalica. To je najbolje da ga kuhati u dvokrevetnoj kotao ili multivarka. Možete dodati mrkvu, pirjano u mlijeku, griz ili keksa, raspao na komadiće.