Mogu li šampinjonima pankreatitis?

Video: Dijeta Recepti

Gljive imaju delikatan okus i ugodan miris. Ovi su gljive bogate proteinima, koja sadrži esencijalne aminokiseline. Na visoke prehrambene vrijednosti, a imaju niske kalorijske težinu mineralnih tvari. Međutim, bolesnici s pankreatitisom, liječnici preporučuju da se isključi iz prehrane gljiva.

Koja je opasnost od korištenja gljiva u pankreatitisa? Gljiva sadrži hitin - gustu tvar koja nije u stanju probaviti crijeva. Njegova prisutnost u tijelu aktivira nadutost i grčevi. Hitina krši crijeva, što dovodi do proteina i drugih hranjivih tvari ne apsorbira u tijelo od gljiva. Korist od ovih gljiva jela tamo i šteta za zdravlje - i više nego dovoljno! Još jedan negativan faktor za zdravlje osobe koje pate od upale gušterače, visok stupanj izlučivog jela od gljiva. To je, tu je pojačana proizvodnja želučanog soka, a sve veći broj enzima, što je rezultiralo u bolesnika doživljava mučninu, povraćanje i bol napada.

Osobe s kroničnom i akutni pankreatitis kontraindicirana korištenje gljiva. Čak i kada je to stabilna remisija, pacijenti bi trebali odbiti jela od gljiva. Čak i mala doza gljiva je sposoban izazvati pogoršanje bolesti.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan