Dijeta za ulcerozni kolitis

Ova bolest, koja slijedi kronični tip sa sve mijenja razdoblja recidiva i remisije, vrlo lukavo, jer bilo kakve pogreške u prehrani može dati snažan pogoršanje. Ova situacija se događa iz razloga što čak iu slučaju nestanka pacijentovih kliničkih simptoma koji prate ulcerozni kolitis, punu obnovu i normalizacija sluznici probavnog procesa odvija.

To zahtijeva dovoljno dugo vremensko razdoblje tijekom kojeg odgovarajuće prehrane bi trebalo slijediti, kao i potrebne primjenjena terapija pomoću lijekova. Osim toga, pacijent treba da se u potpunosti promisliti svoj način života i napustiti eventualne štetne navike poput pušenja i alkohola zlostavljanja, jer oni imaju vrlo negativan učinak na oštećenu sluznicu.

Svaki klinički slučaj ulceroznog kolitisa zahtijeva individualni izbor prehrane, u kojem su sljedeći čimbenici trebaju uzeti u obzir obvezno:

• Mogući učinci netolerancije na određene namirnice, koji su prisutni na određenu osobu, kao i ozbiljnosti bolesti;
• Priroda tijeku terapije lijekovima;
• Popratne bolesti;
• U fazi ulceroznog kolitisa u pacijenta, remisije ili pogoršanje.

Osim toga, stručnjak u odabiru pravilne prehrane i nužno uzeti u obzir preferencije ukusu osobe.

Izbor prehrana za bolesnike s ulceroznim kolitisom

No, bez obzira na individualnosti ovog pitanja, postoje univerzalne zahtjeve koji odgovaraju na ovu bolest. Njihove glavne značajke su sljedeće:

1. Protein kvota. Kada se to upalni patologija postoji veliki gubitak proteina koji dolazi iz tijela zajedno s gnojnim i krvavi iscjedak iz rektuma, a također i pauze poduzeti u liječenju hormona. Stoga, svi pacijenti s ulceroznim kolitisom potrebno ispuniti ovu prazninu koja se sluzi može u potpunosti oporaviti. Sadržaj ove komponente u konzumiraju prehrambene jela ne smije biti manja od 2 grama po kilogramu težine pacijenta. No, čak i premašiti ta odredba nije potrebna, jer višak proteina organizam može asimilirati i to će dovesti do stvaranja truljenja procesa u rektum;
2. Sadržaj masti, posebno životinje, treba smanjiti na najmanju moguću mjeru. Oni aktiviraju motoričku aktivnost crijeva, što je zbog upale i tako uvelike poboljšana. Dakle, u pripremi prehrambenih namirnica za bolesnike s ulceroznim kolitisom, potrebno je potpuno ukloniti s kremom, mliječni proizvodi i masne mesa i ribe;
3. Ugljikohidrati komponenta u prehrani bolesnika s ulceroznim kolitisom također treba smanjiti. Osim toga, za moć trebate koristiti samo one proizvode koji ne sadrže sirova vlakna, poticanje smanjenja crijeva, a to pogoršava oštećenje sluznice;
4. Sadržaj prehrambene jela minerala, posebno željeza, ova bolest treba povećati, jer su izgubili zajedno s krvlju. Vrlo dobar ako je prehrana bolesnika s ulceroznim kolitisom će uključivati ​​proizvode kao što su teletina i govedina jetra, zobeno brašno, jaja. Svi oni sadrže probavljiva željeza i drugih minerala.

Zajednički u prehrani bolesnika s ulceroznim kolitisom volji i pravilima kuhanja. Nužno mora uzeti u obzir princip preradu hrane kako bi se postigla maksimalna zaštita njihovog utjecaja na oštećenu sluznicu. To jest, oni ne bi trebali biti samo dobro kuhati, ali ribani ili pire na sentimentalan države.

Što mogu jesti za ulceroznog kolitisa?

Iako su mnogi pacijenti vjeruju da su na dijeti ove bolesti će ograničiti stol je vrlo siromašan i bez okusa, to nije tako. Od dopušteno za uporabu u ulceroznog kolitisa proizvodi mogu napraviti vrlo hranjiv i ukusna tjedne jelovnike. I svi recepti dijeta jela su ne samo vrlo jednostavna za pripremu, ali ne zauzimaju puno vremena.

Low-fat vrste ribe ili mesa pripremljena mediju za juhe sluzav, parne jastozi, mesne okruglice, mesnih i nabujaka. Jedina stvar koja nužno treba uzeti u pacijenata obzir oboljelih od ulceroznog kolitisa, da je u receptima, koji su namijenjeni za prehranu, su neprihvatljivi bez začina i soli treba koristiti u ograničenim količinama.

Također, sva jela koja čine osnovu izbornika, morate se pari ili pečena. Možete ih kuhati, ali u ovom slučaju postoji značajan gubitak elemenata u tragovima i vitaminima. To treba imati na umu i da su recepti koji uključuju roštiljanje namirnice treba potpuno isključiti iz prehrane.

Voće u ulceroznog kolitisa

Često osobe koje pate od upalnih bolesti crijeva, možete čuti pitanje da li se može jesti od voća u ovoj bolesti, te u kojem obliku ih koristiti? Unatoč činjenici da je prehrana u ovoj patologiji crijeva pruža samo su podvrgnuti toplinskoj rezultate liječenja, pacijentima se savjetuje uključiti u izborniku zrelih banana.

To je ljubio po mnogim plodovima pomoći podići raspoloženje i povećanje energije, što je vrlo važno za pacijente s dijagnozom ulceroznog kolitisa. Također, banane, zahvaljujući svog mekog sastava, su najprikladniji za voćni dijeta za bilo crijevnih poremećaja. Među njihovim tehničkim svojstvima pacijente koji imaju povijest upalne patologije probavnog organa i obično su označene od strane stručnjaka su kako slijedi:

• Jesti 1-2 banane dnevno pomaže smanjiti neugodne simptome bolesti;
• Oporavak u bolesnika koji koriste prehrambene prehrane u ulceroznog kolitisa te plodove znatno ubrzana;
• Oni su vrlo učinkovite u pomaganju s bilo kršenja stolici, što je funkcija Normalizacija crijeva.

Osim nedvojbenu prednost korištenja tih plodova je da su u stanju preobraziti patološke crijevne bakterije u štapovima korisne za probavu.

No, dijeta za ulcerozni kolitis ima popis zabranjenih za jesti hranu i pića. Među njima su i oni koji su u stanju izazvati i kemijske i mehaničke štete na upaljenu sluznicu. To je sve slano, ukiseljeno, dimljeni, kao i hranu koja sadrži konzervanse.

Od posebnog značaja je nedopustivost ulceroznog kolitisa potrošnju alkoholnih pića. Alkohol, čak iu minimalnim dozama može nanijeti nepopravljivu štetu i negirati sve tekovine prehrani imenovani u ovoj bolesti.